Bagaimana membuat Nasi Sop Banjar yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Nasi Sop Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nasi Sop Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Sop Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Sop Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Sop Banjar memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Jika di makan bersama KETUPAT, di sebut SOTO BANJAR. Tapi, jika di makan bersama NASI, maka sebutan nya pun berubah menjadi NASI SOP BANJAR ❤ . Pelengkap untuk NASI SOP BANJAR tidak jauh beda dengan SOTO BANJAR, yakni selain suwiran ayam, telur rebus dan soun tentunya, juga ada tambahan sayuran wortel dan kentang rebus plus makaroni rebus. . Kali ini untuk resep kuah soto nya, saya bikin sedikit berbeda dari resep biasanya (resep soto banjar sdh pernah di posting). Bumbunya sengaja saya pakai bumbu soto yg lebih sederhana. Dan ada beberapa rempah soto yg sengaja saya skip. Biar pun banyak yg di skip sana sini, inshaa Allah tidak mengurangi rasa asli dari soto banjar nya. Walaupun memang aroma khas rempah soto banjar spt "gaganti" dan "kas-kas" tidak tercium, tapi tidak mengurangi kenikmatan menyantap sepiring soto/nasi sop banjar 😘😋 . Happy Cooking 💕 . Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Sop Banjar:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1200 ml air
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 1 sdt bawang putih goreng (diremukkan)
- secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa
- secukupnya minyak utk menumis
- 3 butir kapulaga
- 3 butir cengkeh
- 1 ruas jari kayumanis
- 1-2 sdm susu cair tawar (opsional)
- 💠 Bumbu Halus 💠
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- sejumput serutan biji pala
- 6 butir merica
- 💠 Pelengkap 💠
- Nasi Putih
- Telur itik rebus
- Soun (direndam air hingga lunak, tiriskan)
- 1 buah wortel (potong kecil2, rebus)
- 1 buah kentang (potong dadu sedang, rebus)
- 100 gram makaroni spiral (rebus, tiriskan)
- bawang merah goreng
- kecap manis
- sambel bawang
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Sop Banjar
