Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Kampung yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: THV Musim penghujan membuat daun² pisang lebar dan halus, bawaannya pengen bikin lontong 😁 Setelah punya lontong, jadi pengen bikin teman buat makan si lontong biar maknyus, jadilah opor ayam kampung. Duh, serasa lebaran 😍😘 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe19
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung berat ±1½ kg
- 600 ml santan encer
- 400 ml santan kental
- Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar butiran, sangrai
- 1/2 sdm merica butiran, sangrai
- 1/2 sdt jintan, sangrai
- 6 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt kunyit bubuk/2 ruas kunyit asli
- 2 ruas lengkuas, potong²
- 2 ruas jahe, potong²
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya
- Bumbu Cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung
