Bagaimana Menyiapkan Pempek Putih Telur yang Bikin Ngiler

Name: Pempek Putih Telur
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 3 Kg putih telur; 1,5 kg Tepung terigu; 3 bungkus sachet royco; 2 sdm garam; 2 sdt sasa; Plastik es panjang bulat

Dipos pada October 28, 2016

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pempek Putih Telur yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Pempek Putih Telur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Putih Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pempek Putih Telur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pempek Putih Telur biasanya untuk 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Putih Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Putih Telur memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya pempek ini aku buat pas lebaran karena bahan utamanya putih telur, daripada putih telur bekas buat kue basah nya nganggur mending kita olah jadi pempek lezat yang kenyal 🤍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Putih Telur:

3 Kg putih telur
1,5 kg Tepung terigu
3 bungkus sachet royco
2 sdm garam
2 sdt sasa
Plastik es panjang bulat

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Putih Telur

Campurkan putih telur dan tepung ke dalam wadah/ember kecil aduk hingga rata

Tambahkan penyedap sedikit demi sedikit sambil mengaduk bahan hingga tercampur rata

Masukkan bahan menggunakan gelas takar ke dalam plastik panjang bulat kira2 panjangnya 20-25 cm lalu ikat plastik dengan tali rapia dengan kencang

Rebus dengan api sedang selama 10 menit sampai adonan sudah terlihat padat dan matang

Bisa disimpang di dalam kulkas sampai dingin dan keluarkan saat hendak di goreng saja, potong2 menjadi beberapa bagian sesuai selera

Goreng dengan minyak panas api sedang sampai warna kekuningan dan tiriskan lalu santap dengan ‘ Cuko pempek ‘ 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolang kaling legendaris

Siapa sih yg gk kenal sama si kolang kaling, makanan yg Sering kita jumpai dj waktu lebaran pas berkunjung kerumah sepuh sepuh ... Iya kannn ... Nahhh sakinh syukak nya sama si kolang kaling, mamak coba bebikin sendiri, ala ala mamak,bukan ala nenek😀😀, tapi rasa josss

5porsi

1jam

Setup Labu Kuning

Akhirnya beli labu kuning juga. Ternyata boleh beli separuh bagian. Soalnya kalau beli satu bagian, kan banyak banget. Baru Kali ini beli, soalnya kalau di kampung panen sendiri. Itu juga sering bawa dari kampung. Corona jadi lebaran tahun ini tidak bisa pulang kampung. Semoga akhir tahun bisa pulang ya. Sudah rindu orang tua di kampung. Ini mirip kolak, tapi tanpa santan, makanya dipanggil setup. 😁

Puding Susu Cocktail

Cuaca di daerahku beberapa hari memang lagi panas banget, kayanya butuh yang seger2 nih, karna ada stock puding dan 1 kaleng Cocktail yang masih utuh sisa lebaran kemarin, langsung aku eksekusi aja nih bahan jadi puding susu cocktail.... #BelanjaIdeDiPasarCookpad In Sha Allah kalo rezeki pengen #SarungTanganCookpad #Susukentalmanis #Susucair #Pepaya

5-10 orang

1 jam

Kare Ayam Tahu Pedas

Meskipun lebaran telah berlalu nggak apa2 y mamiih kalau mamak masak sayur kare 😊 Mamak goreng kerupuk gendar kalau orang Jawa bilang & bikin sambel bawang krn kalau nggak pakai sambel kaya sayur nggak digaremin 😆 #CABEKU #Ayaminlopwityu

4-5 porsi

Sauto khas indramayu

ceritanya. lagi kangen banget sama sauto ini masakan khas kampung suami indramayu. karna lebaran ga bisa kesana. jadi untuk mengobati rasa kangen. jadi niat banget bikinnya. bumbu dan bahan hampir sama kyk soto. cuma bedanya ini kuanya santan. dan pakai lontong. klu di indramayu lontong itu bongko. biasa dimasak pas lebaran. atau acara keluarga.. sebenernya kurang lengkap krn ga ada empingnya. tp ga apa2.. ini udah nikmat bngt.. 😁😁. lontongnya saya beli mateng. kebetulan dipasar ada yg jual.

Bolu marmer putih telur

Punya banyak putih telur sisa pembuatan cookis lebaran, akhirnya ketemu dengan resep cookpad @rosminarhpawonalit yang cocok karena semua bahan tersedia di rumah jadi bisa langsung eksekusi meskipun sebenarnya resep map cake putih telur tp sy bikin motif macan #dirumahaja #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_surabaya #rekrutmenagenrahasia1

Pecel Cipati Ayam Kasono (Ngangenin)

💜❤️Senangnya Bisa Berbagi❤️💜 Menu ini merupakan resep Warisan Almarhumah Embah..😍 Menu yang wajib ada dikala kumpul Anak Cucu, Cicit Saat Hari Raya Idul Fitri. Kuah Cipati/kuah kelapa parut Ayam yg gurih pedas, disandingkan dengan Lalapan Daun Singkong & Kangkung. Masyaallah, Ngeuunaahh Gaaeesss......🤩🤤 Apalagi makan rame-rame. Beeuuhhh, "Nikmat kacida" Kalau kata orang Sunda bilang...😍😁😁🤤🤗 Resep bahan utama biasanya Ayam Kampung / Entong / Bebek. Boleh di ganti dengan Ayam Broiler. Cuma mungkin tidak segurih menggunakan Ayam kampung. "Bumbu Minimalis Rasa Legendaris".. Ciusan, Moms...✌️ Sookk Atuh, Mangga kita OTW ke Dapur...🤗💪😍 #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

10 Porsi at

2 jam

Nastar Keju Lumer Tanpa Mixer

Idul Fitri kemarin bikin Nastar karena adik minta dibikinin sekalian buat mertuanya, tapi baru sempet posting sekarang. Alhamdulillah rasanya enak dan empuk moms, anak-anak di rumah juga pada suka. #PejuangGoldenApron3 Senin, 8 Juni 2020 Week 2 Source : Leni Agustina

Semur Betawi Daging Saikoro

Demi bisa ikut meramaikan challenge #JelajahResepKhasNusantara Saya belabelain posting di injury time banget ini 🤭🤭 Emang udah niat untuk eksekusi resep semur betawi warisan (Almh) Ibu saya di event ini. Semur daging resep Ibu merupakan menu wajib yang harus eksis nemenin ketupat dkk tiap kali hari raya (idul fitri atau idul adha). Kalau ga bikin bisa dicemberutin suami soalnya 😆 Berhubung cuma punya stok daging saikoro sisaan barbeque Jumat kemarin, saya iseng coba-coba pakai untuk resep ini (aslinya sih ibu saya selalu pakai jenis daging semur atau sandung lamur atau daging kambing). Yaa, itung2 masak semur daging ala sultan dan ga perlu pakai panci presto karena dagingnya emang udah lembut hehe. Kesimpulan: Tetap the best kalau pakai daging khusus semur atau paling oke pakai sandung lamur/daging kambing. #dapurbubuwAnies #masakanfavoritkeluarga

Lepet Kacang Tanah

#Dirumahaja #Cabeku. #diKACANGINaja. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Samarinda. #CookpadCommunity_Kalimantan. #PejuangGoldenApron3 #GA_thenextlevel. Buat saat Lebaran kemarin dan Tradisi Tupatan.

Peyek kacang

Edisi bikin kue lebaran kemaren #telattayang🤭

Marmer cake 4 telur susu zee coklat

Stok jajanan dirumah sudah habis, mumpung masih ada tepung sisa lebaran sore sore gini enak nya buat marmer cake rasa coklat asik juga nih, karena cokelat nya gak ada jadi pake susu nya anak sedikit gak apa ya tapi pengembang nya cuma ada ovalett, aku tuh suka takut sm yang nama nya ovalett, karena sudah beberapa kali buat cake kalau pake ovalett adonan nya gak pernah naik, syukur nya kali ini adonan nya naik sukses. Uhh senang nya, kue nya tetap nyes nyes kayak squishy rasa nya juga makin sedap karena pake susu zee hehe Selamat mencoba buat teman teman cookers Ikut berpartisipasi di Event #CABEKU #PakKetipakTepung

Marmer Cake / Marble Cake

Cake jadul yang hits banget di lapak bakulan lebaran tahun 2020 ini , salah satu hikmah baik saat pandemi melanda adalah pesanan kue lebaran yang Alhamdulillah meledak dan salah satu yang sampai nolak nolak order adalah cake ini. Semoga masih akan selalu dapat menjadi andalan jualan ibu menik lah ya cake ini dan semoga juga bisa menjadi salah satu yang nge hits bagi yang mau mencoba bakulan kue ini. #marmercakejakartapusat #cakejadul #marblecakeenak #ibumenik2020 #cookpadcommunity_Jakarta #homemadeenakJakarta #snackenakJakartaPusat

1 loyang 24 cm

45 menit - 1 jam

Chocolate Cookies Teflon

Harusnya di post sebelum lebaran, tapi karena satu dan lain hal baru sempet di post sekarang, kids friendly yaa!

30-1 jam

Selai Nanas/Selai Nastar

#week13 #PejuangGoldenApron3 Lebaran tahun ini, saya membuat nastar menggunakan selai home made siap pakai alias beli jadi. Selainya enak, tapi entah kenapa berasa ada ritual yang kurang kalau bikin nastar tapi tidak membuat selai sendiri🙈. Kebetulan, saya dapat orderan crumble cake nastar dari customer penggemar nastar ku, hehe... Baiklah, berarti saya harus membuat nastar. Dan artinya saya harus membuat selai sendiri 😁. Saya membuat selai nanas dari resep mbak @fitri sasmaya. Eehhmmm yummy. Resep mbak Fitri untuk nanas 1,5 kg. Sedang saya membuat 2 kg nanas. Namun resep akan saya tulis sesuai aslinya. Oh iya, dalam langkah pembuatan mbak Fitri, kayu manis baru ditambahkan bersamaan dengan penambahan gula dan garam , yaitu setelah air nanas menyusut. Kalau saya, kayu manis sudah saya tambahkan sejak awal. Saya juga menggunakan gula pasir putih, sesuai persediaan🙈 Tips membuat selai nanas dari mbak @fitri sasmaya : 1. Pilih Nanas yang sudah matang 2. Nanas Sebaiknya diparut (tidak di blender agar selai bertekstur. (me:menggunakan parutan keju). 3. Pastikan nanas sudah tidak mengandung banyak air saat menambahkan gula dan garam. 4. Gunakan Gula pasir berwarna coklat untuk hasil selai Nanas dengan warna coklat yang cantik 5. Jika suka cengkeh, boleh ditambahkan sebanyak 4-5 butir 6. Untuk memudahkan, 1 kg nanas takaran gula 220gr. Maap panjang banget ceritanya 🙈. Yuk cusss eksekusi #PejuangGoldenApron3

1kg selai nanas

2-3 jam

Steamed rainbow cake

bosen udah 3 bulan #dirumahaja , lihat kedapur masih banyak bahan2 yg lebihan dr buat kuker kmrin lebaran . pas buka akunnya cici tintin rayner lihat foto rainbow cakenya kok keren banget , jadilah ku coba buat karna bahan ada semua dan bikinnya super mudah jg gak makan waktu banyak . source : tintinrayner

Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4

Pertama kali berhasil bikin kue adalah Bolu Ketan Hitam kukus ini. Berawal dari seorang sahabat yang selalu menyemangatiku untuk jangan takut untuk membuat kue, aku yang selalu gagal dalam hal membuat kue pun tergugah untuk mencoba lagi. Akhirnya ku mulai mencari resep dan menemukannya di salah satu channel youtube. Aku merubah sedikit takaran dari resep tersebut, dan... voilaaaa.. Hasilnya sangat mengejutkan, kue nya lembut dan tidak terlalu manis dan yang paling membuatku lega kue nya mengembang dengan sempurna. Bolu Ketan Hitam ini pun ku jadikan hantaran kue lebaran ke keluarga, kerabat, dan sahabatku, betapa senang mendengar pujian dari mereka atas Bolu Ketan Hitam buatanku ini. So.. yang selama ini masih belum berhasil membuat kue, jangan menyerah untuk selalu mencoba ya guys.. Semoga resep ini bisa memotifasi teman-teman semua.

16 potong

50 menit

Kue kanji susu keju

Cocok untuk dihidangkan saat lebaran, untuk 1 kg tepung kanji dapat 4-5 toples ukuran kecil.

Brownies beng²

Bikin kegiatan buat si bocil, kebetulan dapat resep dari temen, pernah buat spt ini sih tapi hasilnya tekstur kue nya agak keras. Akhirnya dimodif dikit deh. Ada kurma sisa lebaran, gak ada salahnya dicoba campurin kurma ternyata hasilnya kue brownies jadi legiiiittt bgt. Suami suka, yang lainnya pun bahagia, termasuk saya. Heheheheee.... akhirnya, tiap buat sekarang saya tambahin kurma. Asli rasanya ngeblend bgt, 11 12 lah sama merk yang ituuu 🤭

Sambel Goreng Kentang Telur Tetelan Ala Mamanda Nitnot

Beruhung kemarin lebaran ngga masak sambel goreng jadi sekarang saya pengen bikin tapi karena suami sukanya tetelan daripada hati sapi jadi sambel gorengnya pake tetelan ya moms....terus berhubung sekeluarga hobi pedes jadi resep ini untuk yg suka pedes...kalo ga suka pedes tinggal dikurangi cabe rawitnya atau cukup pake cabe merah aja....enak bangeett kadang sy gadoin kentangnya 😂😂 silahkan dicoba resepnya dan jgn lupa share 🙏 #PejuangGoldenApron3 #sambelgorengkentang #cookpadyogyakarta #pawonemamanda

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan