Bagaimana membuat Semur Betawi Daging Saikoro yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Semur Betawi Daging Saikoro yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Betawi Daging Saikoro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Semur Betawi Daging Saikoro ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Betawi Daging Saikoro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Betawi Daging Saikoro memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Demi bisa ikut meramaikan challenge #JelajahResepKhasNusantara Saya belabelain posting di injury time banget ini π€π€ Emang udah niat untuk eksekusi resep semur betawi warisan (Almh) Ibu saya di event ini. Semur daging resep Ibu merupakan menu wajib yang harus eksis nemenin ketupat dkk tiap kali hari raya (idul fitri atau idul adha). Kalau ga bikin bisa dicemberutin suami soalnya π Berhubung cuma punya stok daging saikoro sisaan barbeque Jumat kemarin, saya iseng coba-coba pakai untuk resep ini (aslinya sih ibu saya selalu pakai jenis daging semur atau sandung lamur atau daging kambing). Yaa, itung2 masak semur daging ala sultan dan ga perlu pakai panci presto karena dagingnya emang udah lembut hehe. Kesimpulan: Tetap the best kalau pakai daging khusus semur atau paling oke pakai sandung lamur/daging kambing. #dapurbubuwAnies #masakanfavoritkeluarga
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Betawi Daging Saikoro:
- 250 g daging saikoro
- Secukupnya kecap manis (saya pakai merk bango)
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 1 atau 2 tangkai kayu manis ukuran kecil
- Secukupnya garam
- 2 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai ikat
- Bumbu halus
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1/4 buah biji pala
- 1 ruas jari jahe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah irisan batang serai