Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Semur Betawi Daging Saikoro yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 21, 2017

Semur Betawi Daging Saikoro

Bagaimana membuat Semur Betawi Daging Saikoro yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Semur Betawi Daging Saikoro yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Betawi Daging Saikoro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Semur Betawi Daging Saikoro ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Betawi Daging Saikoro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Betawi Daging Saikoro memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Demi bisa ikut meramaikan challenge #JelajahResepKhasNusantara Saya belabelain posting di injury time banget ini 🀭🀭 Emang udah niat untuk eksekusi resep semur betawi warisan (Almh) Ibu saya di event ini. Semur daging resep Ibu merupakan menu wajib yang harus eksis nemenin ketupat dkk tiap kali hari raya (idul fitri atau idul adha). Kalau ga bikin bisa dicemberutin suami soalnya πŸ˜† Berhubung cuma punya stok daging saikoro sisaan barbeque Jumat kemarin, saya iseng coba-coba pakai untuk resep ini (aslinya sih ibu saya selalu pakai jenis daging semur atau sandung lamur atau daging kambing). Yaa, itung2 masak semur daging ala sultan dan ga perlu pakai panci presto karena dagingnya emang udah lembut hehe. Kesimpulan: Tetap the best kalau pakai daging khusus semur atau paling oke pakai sandung lamur/daging kambing. #dapurbubuwAnies #masakanfavoritkeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Betawi Daging Saikoro:

  1. 250 g daging saikoro
  2. Secukupnya kecap manis (saya pakai merk bango)
  3. 1 ruas jari lengkuas geprek
  4. 1 atau 2 tangkai kayu manis ukuran kecil
  5. Secukupnya garam
  6. 2 sdm minyak goreng
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang serai ikat
  9. Bumbu halus
  10. 1 sdt lada
  11. 1/2 sdt jintan
  12. 1/2 sdm ketumbar
  13. 2 butir kemiri
  14. 1/4 buah biji pala
  15. 1 ruas jari jahe
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 1 buah irisan batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Semur Betawi Daging Saikoro

1
Siapkan semua bahan-bahan.
Semur Betawi Daging Saikoro - Step 1
2
Sangrai lada, jintan, kemiri, ketumbar, biji pala, dan kayu manis sampai berubah warna agak kecokelatan/tercium aroma rempah. Kemudian blender (kecuali kayu manis) bareng bumbu halus lainnya.
Semur Betawi Daging Saikoro - Step 2
Semur Betawi Daging Saikoro - Step 2
Semur Betawi Daging Saikoro - Step 2
3
Siapkan daging dalam panci, masukkan bumbu halus. Tambahkan minyak goreng, kecap, daun salam, kayu manis, batang serai, dan lengkuas. Aduk hingga merata.
Semur Betawi Daging Saikoro - Step 3
Semur Betawi Daging Saikoro - Step 3
Semur Betawi Daging Saikoro - Step 3
4
Masak sampai matang.
Semur Betawi Daging Saikoro - Step 4
Semur Betawi Daging Saikoro - Step 4
Semur Betawi Daging Saikoro - Step 4
5
Semur siap disajikan.
Semur Betawi Daging Saikoro - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Rendang daging

#JelajahResepNusantara Resep dari khas kota Padang ini memang benar2 mantul semua orang suka, berbeda2 racikan bumbunya tapi tetap rasa rendang🀣, sudah beberapa kali post rendang dengan bumbu dan lauk berbeda.

Kalio daging

Kalio daging

Sebenernya ini masakan pas kemaren idul. Adha.. Karna skrg lagi drop jadi ga bisa masak.. Tapi ga ngurangin semangat buat setor resep ya #PejuangGoldenApron2 #Week47

6 orang
1 jam
Daging lada hitam

Daging lada hitam

Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"

5 porsi
20 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Enak sekali dimakan pakek kerupuk, telur asin dan sambal terasi serta nasi hangat hmmm SoOoO Deliciouss ^^

4-5 orang
1 jam
Tulang kambing masak habang

Tulang kambing masak habang

Aaaaaa kambingkuh sekarat 😭 padahal lagi hamil, kasihan banget. Buru-buru jemput bapak di sawah biar bisa disembelih, walaupun kata orang2 kalo kambing hamil ga enak kalo dimasak. Tapi biarlah yang daripada mubadzir. Pas udah di potong2 jadi banyak banget, takut kulkas ndak muat dan gak kuat. Jadi disuruh ibuk buat masak tulang belulangnya. Padahal dah ngincer jando kambingnya pen buat sate tapi ya udahlah, pasrah aja masak tulang. 😊 Pas masak aku mikirnya beneran ndak enak ya kambing hamil? Tapi hasilnya tetep enak 😒 kata emak kek daging kelinci, kata bapak kek daging sapi 😒. Aku ngerasa kek daging pemuas hati πŸ˜‹

Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas

Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas

Source : Dian Amel Acara β€œMabar Kuy” #CookpadCommunity_Malang kemarin diisi oleh mba Dian Amel yang pernah kerja di kantor Lafonte dan beliau yang selalu mengisi event2 demo masak Spaghetti.. daan dari beliau, ku tau ternyata masak spaghetti La Fonte β€œAl dente” itu Spagetti-nya dimasak dan disajikan masih kenyel2 gitu. Kata mba Dian, β€œSpaghetti ala Itali tidak terlalu matang masaknya, teksturnya agak kenyal kalo digigit, dan setelah digigit ditengahnya ada titiknya putih, itu yg disebut Aldente”. Waah ternyata selama ini aku masaknya asal matang aja atau lebih tepatnya kematangan kali yah. Dan untuk saus disini, ku variasikan dari resep yg biasa dimasak untuk acara hari raya di rumah kami yang kami adopt dr Dapur La Fonte juga.. menu spaghetti daging asam pedas ini menu wajib saat hari raya, dan siapapun yg silatirrahim ke rumah pasti dipersilakan utk makan. Selain itu, ada menu menthog pedes, eskrim homemade, dan satu lg menu ganti2. Enak loh spaghetinya, kenyel pedes2 asamπŸ₯°πŸ˜† Alhamdulillah anak balita saya mau makaaan iniii.. se daging2nyaa😍😍😍 jarang bgt dia mau makan daging.. selalu spaghettinya aja.. selain versi pedas, tiap masak sy selalu buat versi yg tdk pedas juga. Oleh krn itu cabenya ku masukkan terakhir.. πŸ₯° #MabarColam #MabarColam_RecookDianAmel #ColamWaniUprek #CookpadCommunity_Malang

Nasi kebuli daging sapi komplit

Nasi kebuli daging sapi komplit

Menu favorit keluarga πŸ˜πŸ’•

6 orang
2 jam
πŸ„ Gulai Daging Sapi

πŸ„ Gulai Daging Sapi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Saat berkunjung ke rumah ibu...beliau request tolong masakkan gulai....searching resep alhamdulillah nemu dan masya allah rasanya mantap... Source : Riska Dwi A Jazakillah buat resep nampolnya bunda...😘 #MingguKe15 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #ComunityCookpad_Borneo

Krengseng daging kentang yahuud πŸ˜πŸ˜‚

Krengseng daging kentang yahuud πŸ˜πŸ˜‚

Ini request adik ipar, pingin di masakin krengseng. Maunya daging aja ehmm kok sepi iya kalau itu aja. Kepikiran masukin kentang aja biar ada temennya πŸ˜…

5-7 orang
20 menit
Kebab Isi Daging Sapi

Kebab Isi Daging Sapi

suami sm bocah dirmh doyan bgt sm kebab.. trkadang pulang kerja beli kebab buat bocah dan istrinya.. akhirnya saya memutuskan membeli kulit kebab yg kemasan isi 20lembar dan membuat sendiri kebab drmh yg super gampang.. sisa kulitnya bisa dimasukkan difrezer dan bisa digunakan kapan saja mrk mau.. daging sapi bisa diganti daging ayam yaa..

Sop Kaki Kambing

Sop Kaki Kambing

Msh ada sumsum, kaki, jeroan, iga kambing di frezer.. Bgg mau dimasak apa biar kemakan, coba2 bikin sop aja suamin psti suka πŸ€—

Rempah Daging Sapi

Rempah Daging Sapi

Keinget masakan Ibu. Mudah2 an enak

Sate Kambing Bumbu Simple

Sate Kambing Bumbu Simple

Kemarin bikin sayur nangka, pagi tadi masak tumis jantung pisang, menunya ndeso semua 😜. Nah, siang ini bolehlah kita bikin sate kambing. Biar lebih empuk, sebelum dimasak, daging dibungkus dulu dengan daun pepaya. Bumbunya sederhana, bawang putih, garam, merica, kecap. Sebagai penetralisir daging kambing, saya lengkapi dengan irisan kol, bawang merah, dan tomat. #PejuangGoldenApron3 #sate

MPASI Finger Food Stick Kentang Daging Keju

MPASI Finger Food Stick Kentang Daging Keju

si bayi 15 bulan lg tumgi geraham atas, 2 gigi bersamaan😳 bikin nafsu makan ngedrop. udah dijeda 2 jam sebelum makan ga minum susu / snack apapun tetep mingkem kalo ketemu nasi / mie yg terpampang nyata😩 akhirnya bikin ini, alhasil mau makan walaupun ga bisa makan banyak, yg penting masukk deh dikit2

Malbi Daging Sapi

Malbi Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook Recook resep mbak hana kanzashi Liburan panjang ini gak sempat masak2.. Liburan terus ke rumah uti. Alhamdulillah ada tabungan recook y belom disetor. Team mepet ni.. Hihihi... Semoga next week bisa ikutan semua challenge mamah ccoklad

5 orang
1 jam
Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

Ini asli enak kebangetan.. Baru selesai di kukus aja udah enak. Alhamdulillah anak2 lahap makannya

Gulai Kambing Ala Semarang

Gulai Kambing Ala Semarang

Duluuu banget jaman masih kecil2 diperkenalkan pertama kali gulai kambing oleh orangtua ya gulai kambing ini tapi beranjak dewasa udah ga pernah lagi makan ginian dikarenakan pindahan dari kota tempat gule ini biasa dijual. Hasil obrolan iseng dengan kakak yg kangen banget makan ginian membawa saya coba cari di cookpad dan tadaaaa.. ini persis rasanya yg saya makan dulu. So this is my childhood fav food 😊 Source: tintin rayner (dengan sedikit modif di bumbu) #JelajahResepNusantara

5 porsi
Daging Sapi Lada hitam

Daging Sapi Lada hitam

Niatnya kemaren jalan-jalan sekalian melepas rindu dengan mertua, ternyata pulangnya dibawain oleh-oleh daging sapi πŸ˜… #PejuangGoldenApron3

6 porsi