Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam Tahu Pedas yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam Tahu Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kare Ayam Tahu Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kare Ayam Tahu Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kare Ayam Tahu Pedas kira-kira 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam Tahu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Tahu Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meskipun lebaran telah berlalu nggak apa2 y mamiih kalau mamak masak sayur kare 😊 Mamak goreng kerupuk gendar kalau orang Jawa bilang & bikin sambel bawang krn kalau nggak pakai sambel kaya sayur nggak digaremin 😆 #CABEKU #Ayaminlopwityu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam Tahu Pedas:

1. 1/2 kg ayam
2. Santan (saya pake santan kara yg 65ml biar gampang)
3. 1 L Air
4. 4 buah tahu putih
5. secukupnya Garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur
6. Bumbu Halus:
7. 10 siung bawang merah
8. 6 siung bawang putih
9. 7 cabe merah
10. 1 cm jahe
11. 1 ruas kunyit
12. 2 buah kemiri
13. 1 sdm ketumbar
14. Bumbu Pelengkap:
15. 2 batang sereh
16. 2 daun salam
17. 2 lembar daun jeruk
18. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam Tahu Pedas

1

Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan api sedang. Air rebusan pertama mamak buang y mamih supaya sayurnya bersih tdk ada gumpalan bekas darah ayam. Kemudian sisihkan

2

Segala macam bumbu halus diulek/diblender.

3

Tumis bumbu halus dengan bahan pelengkap hingga harum.

4

Setelah itu masukkan ayam lalu aduk hingga rata. Kemudian masukkan santan & diaduk hingga mendidih (semoga tdk sampai pecah ya), tambahkan garam. Gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa.

5

Sajikan dengan penuh cinta kasih apabila sudah matang ya mamiih 💖