Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4 yang Anti Gagal

Name: Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4
Yield: 16 potong
Ingredients: 150 gram Gula Pasir; 4 Butir telor ayam; 1 sdt SP; 180 gram Tepung Ketan Hitam; 1 sdt vanili bubuk; secukupnya Garam; 65 ml Santan instant (saya pakai Kara); 5 sdm Minyak sayur; 2 sdm air matang (suhu ruang/tidak panas); Margarine dan tepung terigu secukupnya (bahan olesan loyang)

Dipos pada October 31, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4 yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4 kira-kira 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4 diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4 memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali berhasil bikin kue adalah Bolu Ketan Hitam kukus ini. Berawal dari seorang sahabat yang selalu menyemangatiku untuk jangan takut untuk membuat kue, aku yang selalu gagal dalam hal membuat kue pun tergugah untuk mencoba lagi. Akhirnya ku mulai mencari resep dan menemukannya di salah satu channel youtube. Aku merubah sedikit takaran dari resep tersebut, dan... voilaaaa.. Hasilnya sangat mengejutkan, kue nya lembut dan tidak terlalu manis dan yang paling membuatku lega kue nya mengembang dengan sempurna. Bolu Ketan Hitam ini pun ku jadikan hantaran kue lebaran ke keluarga, kerabat, dan sahabatku, betapa senang mendengar pujian dari mereka atas Bolu Ketan Hitam buatanku ini. So.. yang selama ini masih belum berhasil membuat kue, jangan menyerah untuk selalu mencoba ya guys.. Semoga resep ini bisa memotifasi teman-teman semua.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4:

150 gram Gula Pasir
4 Butir telor ayam
1 sdt SP
180 gram Tepung Ketan Hitam
1 sdt vanili bubuk
secukupnya Garam
65 ml Santan instant (saya pakai Kara)
5 sdm Minyak sayur
2 sdm air matang (suhu ruang/tidak panas)
Margarine dan tepung terigu secukupnya (bahan olesan loyang)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4

Kocok dengan mixer kecepatan paling tinggi (speed no.5) Gula Pasir, Telor, dan SP selama 10 menit, sampai mengembang dan kaku.

Di wadah terpisah, campur bahan kering yaitu tepung ketan hitam, vanili, dan garam.

Masukkan campuran bahan kering secara bertahap ke adonan telor sambil di ayak, aduk dengan tehnik putar balik secara perlahan. Sisihkan.

Siapkan wadah kecil, tuang santan ke dalam wadah dan tambahkan 2 sdm air matang dan aduk hingga tercampur sempurna. Lalu tuangkan santan ke adonan. Aduk sebentar, masih dengan tehnik putar balik dan perlahan.

Masukkan bahan terakhir yaitu minyak sayur ke dalam adonan. Aduk dengan tehnik putar balik secara perlahan sampai adonan tercampur sempurna dan tidak ada endapan minyak di dasar wadah, juga tidak ada tepung yang masih belum tercampur. Tujuannya agar kue mengembang dengan sempurna.

Masukkan adonan ke dalam loyang tuban berukuran diameter 23cm, yang sudah dioles dengan bahan oles.

Hentakkan loyang sebelum dimasukkan ke dalam langseng yang sudah panas (airnya sudah mendidih) dan pastikan penutup panci dibungkus dengan kain atau serbet agar uap tidak menetes ke adonan pada saat pengukusan. Kukus selama 30 menit.

Setelah 30 menit cek kondisi kue dengan melakukan tes tusuk, apabila tidak ada adonan yang menempel pada alat tusuk, angkat loyang dan biarkan suhu mereda. Letakkan di piring dan siap disantap. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolang kaling legendaris

Siapa sih yg gk kenal sama si kolang kaling, makanan yg Sering kita jumpai dj waktu lebaran pas berkunjung kerumah sepuh sepuh ... Iya kannn ... Nahhh sakinh syukak nya sama si kolang kaling, mamak coba bebikin sendiri, ala ala mamak,bukan ala nenek😀😀, tapi rasa josss

5porsi

1jam

11. Samosa Yummy 🌯 #fooddeha

Menu buka bulan ramadhan yg baru diposting sekarang 🤭 daging yg aku pakai sisa stok daging qurban tahun lalu yaa.. sengaja mau dihabiskan sebelum lebaran lagi heheh dan ini sudah lewat lebaran berikutnya 😭😭. Bismillah.. #PejuangGoldenApron3

Kue kacang jadul Mak Maya Enak

Lebaran kemarin dikirimin kue kacang Mak enak, trus pas abis kok jadi nagih, ah bikin sendiri aja. Akhirnya cari2 resep di IG. Ini percobaan ke3, yg pertama sesuai resepnya Mak Didi, kacang tanahnya 250gram. Lalu aku modif sedikit, lebih suka resep yg ini aku tuh, ngacang and lumer juga kok di muluttt. Cobain deh

900 gram

45menit

Laksan Palembang

Bismillah.. sore ini agak melow krn rindu kampung halaman, rindu ortu dan yg pasti makanannya 🤭, krn blm bs mudik lebaran tahun ini. Jdnya mau ga mau, bikin sendiri 🙂. Ini salah satu kreasi kl bosen makan pempek pakai kuah cuko. Tp hanya untuk pempek lenjer aja, kl pempek kapal selam agak aneh nanti rasanya 🤭 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi #MakananPalembang

Sambel Goreng Ati Kentang

Bismillah, Anak2 bilang ini maksi ala lebaran😂 Iya kalau lebaran semua request sambel goreng ati.. ya tentunya selain opor ayam😊 #Cookpadacommunity_Depok

6 porsi

45 menit

#35 Sayur Asem Jawa Bening ala Pokwe

Setelah Menu Perdagingan habis Lebaran Kurban,PerSayuran juga harus Ada,Sayur Asem Favorit menu Mingguan selalu ada ini bikin Sweger dan simple tinggal celup2,hhee... #PejuangGoldenApron3 Menu #11 #JagoRecookAkuRapopo_solo #CookpadCommunity_solo #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2-3 porsi

30 menit

Kastengel

Yang masih rindu kue lebaran kemarin bisa ni bikin lagi.. #CABEKU & #PakKetipakTepung

Pempek kapal selam

Sebetulnya sudah lama sekali membuat Pempek sekitar tahun 2002 di kota Palu Donggala Sulawesi tengah disana pada waktu itu ikan tenggiri murah dan segar . Sempat untuk open house di Rumah Dinas saat Hari Raya Idul Fitri . Padahal untuk membuat Pempek Kapal Selam pada bocor karena belum lihat teknik pembuatannya . Alhamdulillah ... dengan setor recook arisan pemenang #BandungArisanRecook4_TaniaHelena . Dikasih video teknik pembuatan Pempek Kapal Selam sangat membantu sekali . Akhirnya si Kapal tetanik 🤣🤣 sudah tidak bocor lagi . Apalagi Bp.PakSu request telor utuh jangan dikocok akhirnya super hati hati sepadan juga hasilnya luar biasa recommended eksekusi disesuaikan dengan bahan hanya 1/3 dari resep aslinya . #BanggaKirimRecook . Source : Tania Helena #BandungArisanRecook4_TaniaHelena #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

5 kapal selam

120 menit

Iga bakar madu homemade

Lebaran kurban enaknya bakar daging, alhamdulillah kemarin punya iga sapi dibuat deh iga bakarnya

4 porsi

30 menit

Kue lumpur recook resep fridajoincoffe

Lebaran Idul Adha mamak gag masak daging malah bikin begini ya 😄 hasil me time mamak saat bapake dirumah momong anak. Ini setengah resep dari resepnya mbak Frida. Jadinya udah banyak banget

Telur Dadar Padang Enak

hari raya lebaran tapi di rumah saja..wl ga merayakan lebaran, biasanya tiap tahun km kumpul2 bareng keluarga, sewa tempat untuk menginap bbrp hari buat kebersamaan bareng keluarga.. tahun ini kami ga bs kmpl2 n cm bs menikmati waktu di rumah masing2.. ga ada ketupat,ga ada opor, ga ada gulai, ya sdh kami makan telor dadar padang aja ya .. ini ala2 aku aja ya.. sumber dr resep koki #TiketMasukGoldenApron3

Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran

Masih dalam rangka bulan Syawal jadi masih cocok lah kalau membuat nastar. Hehehe. Soalnya walaupun kemarin2 sebelum lebaran sudah 2 kali membuat nastar namun masih ada stok selai nanas di kulkas. Mumpung bahan-bahannya ada akhirnya memutuskan mencoba resepnya Chef Yongki Gunawan. Tips dari Chef Yongki, kalau membuat selai nanas mata nanasnya tidak perlu dihilangkan agar aroma selai lebih harum. Aahh sudah terlanjur kemarin saya hilangkan. Next dicoba ya. Ada beberapa yang saya modifikasi dibanding resep asli, misalkan Chef Yongki pakai vanilla butter, saya pakai vanilla essence. Terus suhu dan waktu pemanggangan saya sesuaikan dengan oven saya, si Kirin low watt. Olesan Chef Gunawan juga pakai cookie glaze sama pewarna kuning, sedangkan saya pakai olesan versi bu Fatmah Bahalwan saja: campuran kuning telur, minyak goreng, dan susu kental manis. Untuk butter, Chef Yongki menggunakan 2 merk: wysman, karena nastar identik dengan Belanda yang mana itu wysman, serta hollman untuk mendorong wangi butter. Ini Masya Allah hasilnya renyah dan kokoh. Susah banget berhenti ngemilnya. Huhuhu. Untuk teman-teman yang tidak terlalu suka manis mungkin lebih baik gulanya dikurangi dari takaran ya. Kalau menurut saya resep ini manisnya kuat tapi tidak membuat eneg. Ada juga kemungkinan saya merasa manisnya kuat karena sebelumnya saya membuat nastar yang diberi keju. Resep kali ini original nastar saja. Kalau mengikuti resep ini apa adanya sudah oke saja menurut saya. #PejuangGoldenApron3

Bolu marmer pak sahak metode all in one

Malem² ngebaking buat lebaran idul adha 🤭

1 porsi

1 jam

Gulai kambing ala jawa tengah

Ini sebenarnya masakan pas waktu lebaran haji dpt daging kurban mo tak setor kesini baru sempat dah...rasanya enak empuk dan tidak bau kambing sama sekali😘🤤

Cornflakes cookies

Ide buat jualan atau hidangan untuk lebaran atau cemilan ini cocok bgt dan buat nya mudah gak pake lama dan gak ribet sama sekali tapi hasil nya memuaskan #jelajahresepTeman #kedapuraja

10 - 20 orang

25 menit oven

Telur Gabus/Widaran Keju/Stick Keju

Kali ini bikin camilan yg rencananya sih harusnya dipake buat lebaran. Berhubung lebaran kali ini beda jd ya kurang minat juga bikin bikin kue. Kali ini wujudkan!!

Palm Sugar Cookies

Pertama kali buat kuker sendiri. Kok bisa? Bisaaa 🤭 Proses bikin kuker yang detail (menurutku) plus anak² juga kurang suka kuker jadilah kurang semangat bikin kuker tapi... pas pertama baca resep cookies ini, langsung niat pengen nyoba dan bahan²nya kebetulan lengkap. Tadaaaa 🎉 Palm Sugar Cookies untuk hari raya Idul Fitri kemarin. Keras, komen si kakak 😆 waktu dia coba pas buka puasanya, trus ga disenggol lagi dong 😔 Tapi beberapa hari setelah lebaran dia nyodorin toples kosong. Klo dah lama ga keras, ma, sudah kakak makan semua 😁😁 Alhamdulillah 🥰 mamanya hepi. Btw anak²ku, makan kuker yang empuk (favorit mereka adalah nastar) jadi standar mereka kuker itu empuk kayak nastar. Karenanya pertama nyoba Palm Sugar Cookies ini langsung komennya keras 😆 Cobain deh.. Bisa jadi aktifitas seru dan menyenangkan bareng anak² 🥰🥰

Kacang Bawang & Kacang Mede Goreng super krrezzz

Jd ini resep dr mama aku aslii, dan aku suka Open PO utk Imlek / Lebaran( bikin sndiri, krn mamaku udah cape hehe) dijamin Super Krezzzz

Dada Ayam Tahu Kukus High Protein Good for Diet

Haaii haiii, efek lebaran sudah berasa nih gaes.. angka BB udah geser ke kanan terus yaa,, hihii.. Artinyaaa,, segeralah untuk “back on track” alias kembali kejalan yang benar 😅 ,, Bersyukurnya ketemu resep dari Mas @ivancruiser ini yang mantep dan jadi ga berasa kalau lagi diet karena enak. Sedikit modifikasi karena ga ada daun pisang jadi aku kukus aja, dan karena aku ga suka kemangi jd di skip deh. Ok gaeess,, selamat mencoba ❤️ #Mingguke2 #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadbanjarmasin

“Putri Salju” with cashew & cheese

Dalam judul kue kering Lebaran yang tertunda hehe.. resep putri salju’nya agak berbeda karena dapet info dari sesama ibu” perantauan di UK kalau di mix dengan kacang mede akan lebih crunchy.. oia disini nggak nemu cetakan bentuk bulan sabit sooo di bola” aja deh 😉 *btw resep ini hanya jadi 1 toples ukuran besar.. kalau mau bikin banyak, tinggal bahan” dikali dua

1 jar besar

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan