Cara Gampang Membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" yang Enak Banget

Dipos pada May 16, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lotek/Gado gado "Sundanese Salad", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum...selamat siang semua Tetiba suami request minta dibuatin gado gado. Alhamdulillah semua stok bahannya masih komplit jadinya bisa langsung eksekusi 😂 Untuk sayurannya bisa disesuaikan dengan stok yang ada di rumah ya bun 😊 Makanan asli nusantara yang mungkin ditiap daerah beda nama dan sedikit beda dirasa karena ada beberapa bumbu yang beda. Karena suami orang Jawa dan saya orang sunda, jadi saya buat gado gado versi sunda atau biasa disebut Lotek 😂 Selamat Makan Siang...selamat mencoba ☺️ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad":

1 ikat kangkung, siangi
2 buah labu siam muda (yang kecil2) potong korek api
1 ikat kacang panjang (sekitar 5 helai) potong2
100 gr tauge
Tempe goreng
Tahu goreng
Lontong (Optional)
1 buah Kentang (untuk campuran di bumbu kacang)
Bumbu Kacang :
150 gr kacang tanah (saya beli yang sudah digoreng dan digiling)
3 buah cabe rawit (jika suka pedas boleh ditambah)
1 siung bawang putih
1/2 ruas kencur (kira-kira 1 cm)
secukupnya garam
secukupnya gula merah
Secukupnya air matang
Pelengkap:
Kerupuk bawang
Jeruk limo
Bawang goreng
Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad"

Panaskan kukusan. Kukus semua sayuran dan kentang sampai empuk. Tiriskan

Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" - Step 1

Siapkan ulekan. terlebih dahulu, ulek cabe rawit bawang putih kencur dan garam sampai halus. tambahkan kacang tanah dan gula merah, ulek kembali sampai halus lalu tambahkan 1/4 kentang rebus ulek sampai halus dan tercampur rata

Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" - Step 2

Tuangi sedikit air (jangan sampai terlalu encer) aduk perlahan sampai tercampur rata, lalu kucuri dengan perasan jeruk limo. koreksi rasa

Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" - Step 3

NOTE : Jika cobeknya besar, sayuran dlsb bisa langsung dicampur dengan bumbu kacangnya di cobek ya. karena punya saya cobeknya kecil jadi dicampur di piring.

Tata sayuran, tempe tahu dan lontong diatas piring, kemudian tuangi dengan bumbu kacang. aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu

Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" - Step 5

Siap dinikmati, atau dipindah ke piring lain agar terlihat lebih rapi dan cantik ☺️😂

Beri taburan bawang goreng, sangat nikmat jika ditemani dengan kerupuk bawang dan telur rebus (supaya gizi seimbang 😂)

Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" - Step 7

Selamat mencoba 😊

Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

gado-gado maknyuzzzz

Ini menu favorite yang paling gampang bikinnya.

4 porsi

45 menit

Gado-gado Siram

Tidak ada cerita khusus sih.. tapi gado2 yang saya buat ini bahannya simple dan seadanya di kulkas ya, untungnya anak2 tetap suka.. 🥰 sisa sambel kacang pun tetap aman disimpan dikulkas ya.. lumayan untuk bikin batch berikutnya 😁 Bisa ditambah jagung, kacang panjang, bayam, atau sayur lain sesuai selera ya..

8 orang

2 jam

GADO-GADO PADANG

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #IdeMasak Haiiii, moms. Ini gado-gado padang asal daerah suami aku 🤭 yuk disimak resepnya. #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Jambi #PesonaKulinerIndonesia

5 orang

1 jam 30 menit

Bumbu Gado-Gado Blender

Bikin bumbu gado-gado memang banyak macemnya, semua tergantung selera sih ya, tapi kalau saya pribadi, gak suka kalau bumbu gado-gado di kasih kencur atau daun jeruk, karena rasanya jadi seperti bumbu pecel, karena kl bumbu pecel semakin banyak daun jeruknya akan semakin sedep dan enak, kl bumbu gado-gado saya suka cenderung manis gurih, sekali lagi semua tergantung selera ya buk ibuk, sekarang saya bikin bumbu gado gado pakai blender saja paling cepet dan gampang, hasilnya sdh halus tinggal dinikmati.

Gado gado

Kepingin gado gado ,tapi jauh dri Mama jadi harus masak sndri,,hampir sama kayk Mama masakin

Gado Gado

Lagi pengen makan gado Gado..lgsung eksekusi dehh😂😂😂

Gado-Gado_Ku

Bismillah....Gado-gado_ku gurih, enak, lezat, dan seger. Penuh Vitamin, protein dan mineral. Kacang tanahnya sebagai antioksidan. Dalam gado -gado ada kentang yang dapat mencegah kanker. Untuk anak-anak Bunda yang sedang berjuang melawan kanker jangan bersedih hati, jangan kecil hati...Kalian anak-anak hebat, kalian anak-anak yang kuat, pasti kuat. Mudahan cepat sembuh ya...!!!❤ salam, senyum, dan sehat 😊 Recook resep endah iin #KapsulAjaib. #CookapadCommunity_Kalsel

4 porsi

35 menit

Gado-gado Siram Kacang

Gado gado 🍲

Hastag #PeduliKankerPayudara mengingatkan saya kepada FAM yang pernah saya alami. FAM sebenarnya sejenis tumor jinak, tapi kayaknya masih sodaraan sama kanker payudara ya 😂. Divonis sakit kayak gitu tu rasanya nyesek, tapi mau gimana lagi, hidup terus berjalan, yang bisa dilakukan ya survive. Banyak cara salah satunya dengan mengubah pola makan menjadi pola yang sehat. Untuk saudara² yang sedang berjuang melawan kanker payudara, tetaplah bahagia. Karena bahagia akan membuat selera makan kita menjadi baik, sehingga lebih semangat untuk berjuang melawan penyakit. Dan saat ini saya juga sedang berjuang melawan FAM saya yang tumbuh lagi, ini semua demi baby saya. Saya harus bisa memberi ASi ekslusif sampai 2 tahun seraya berjuang melawan FAM. #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Gado gado Ala medan

Bismillahirrahmanirrahim... Giliran yang dapat arisan menyadik "Dapur Rose"... Ada gado gado ni...langsung deh cooksnap...dengan bahan yang masih ada tersisa di kulkas...Minggu kemarin kebetulan ke pasar induk jadi belanja sedikit Maruk🤭...beli bahan sayur sayuran agak lebih banyak... Source : Dapur Rose #GadogadoAlaMedan #Cooksnap_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_DapurRose #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #fibercreme #resepmakwin

3 porsi

1 jam

Gado-Gado cap Sayur

Menu sehat dan simple, pas buat di makan kalo lagi nggak pengen menu yang keberatan di karbo 👌

2 orang

l5 menit

12. Gado-gado Indonesia

Bikin ini karena memang masuk menu minggu ini sekalian setor untuk rumbel boga tema 'Masakan Tradisional'. Keluarga suka menu ini. Menu ini mengenyangkan dan sehat karena menggunakan sayuran yang masih segar serta tidak memakai minyak dalam pembuatan bumbu kacangnya. Saya pun menggunakan butter agar rasanya semakin enak. Bumbu kacangnya saya buat dua jenis, yang masih ada printilan kacangnya dan yg lembut creamy. Oh iya, saya tambahkan secara terpisah, telur rebus dan tahu-tempe goreng sebagai lauk. Pas menu berimbang. Bisa untuk makan pagi, siang maupun malam. Yuk yang mau mencoba monggo..

Gado - gado

Kl anak2 udh susah makan sayur sy biasanya bikin menu ini dan lumayan berhasil "memaksa" mereka untuk mau makan sayuran 🤣 Variasi sayuran yg dipake warna warni jd menarik minat mereka biar lebih semangat dan bumbu sausnya dibikin ndak terlalu pedes jd mereka bs tuang saus banyak2 🤗 Source : www.diahdidi.com #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Komunitaspaders #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Tangerang

549.Gado Gado Sirem Khas Suroboyo

Ingat gado2 sirem/siram.. Jadi inget dulu pas SMP. (pilih ektrakulikuler ketatalaksanaan) duh apa tuh (pasti tanyanya anak zaman now)... 😃 Ini salah satu resep mudah yg dipelajari kala itu.. Gurunya bernama Bu Mur.. (sosok yg teduh bersahaja) 😅😫 semoga beliau masih sugeng(sehat) Untuk anak seumur smp dulu, ini sdh bangga ya... (karena sdh bisa masak) Sayuran yg hanya direbus dan disiram bumbu kacang manis gurih ditambah kerupuk jg emping. Bisa dilakukan anak seumur smp.. Yuukk mari kita buat gado2nya ala saya semasa smp... 😃👍 Ikutan dong semaraknya Clover diOktober week ke IV ini... 24/10/20 (M.21_GATNL) Source. :Rsp sendiri #KulinerNusantaraku #Semarak_Kulinernusantaraku #Tidaksekedarmemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_bekasi #CloverCookingLovers #Ga_TheNextLevel Bismilah.

60 mnt.