Sore-sore begini enaknya membuat Gado - gado yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gado - gado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado - gado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado - gado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado - gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado - gado memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kl anak2 udh susah makan sayur sy biasanya bikin menu ini dan lumayan berhasil "memaksa" mereka untuk mau makan sayuran 🤣 Variasi sayuran yg dipake warna warni jd menarik minat mereka biar lebih semangat dan bumbu sausnya dibikin ndak terlalu pedes jd mereka bs tuang saus banyak2 🤗 Source : www.diahdidi.com #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Komunitaspaders #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado - gado:
- Lontong
- 5 buah tahu putih
- 8 iris tempe
- 2 buah kentang ukuran sedang,rebus
- 1/2 jagung manis,rebus,pipil
- 1 buah wortel,potong korek api,rebus
- 10 kacang panjang,potong,rebus
- 6 buncis,potong,rebus
- 1 buah timun,kupas,iris sesuai selera
- 100 gr tauge,rendam air panas hingga layu,tiriskan
- 10 lembar daun selada,sobek2 kecil
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih,rebus sebentar
- 3 buah cabe merah keriting,rebus sebentar
- 2 cabe rawit merah,rebus sebentar(jml sesuai selera)
- 3 buah kencur
- 1/2 sdt terasi, goreng sebentar
- Bahan saus :
- 150 gr kacang tanah,goreng,haluskan
- 400 ml santan
- 50 gr gula merah,sisir halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 1/4 sdt garam
- 3 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- 2 sdm air asam jawa,(dr 2 sdm asam jawa + 4 sdm air putih)
- Minyak goreng untuk menumis
- Bahan pelengkap:
- Telur rebus, kerupuk bawang/emping
- Tomat merah, iris bulat
- Bawang merah goreng
