Bagaimana membuat Gado-gado Siram yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gado-gado Siram yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado Siram, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado-gado Siram ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gado-gado Siram kira-kira 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-gado Siram diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Siram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Siram memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tidak ada cerita khusus sih.. tapi gado2 yang saya buat ini bahannya simple dan seadanya di kulkas ya, untungnya anak2 tetap suka.. ๐ฅฐ sisa sambel kacang pun tetap aman disimpan dikulkas ya.. lumayan untuk bikin batch berikutnya ๐ Bisa ditambah jagung, kacang panjang, bayam, atau sayur lain sesuai selera ya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Siram:
- 2 papan panjang tempe, dipotong kotak kecil sesuai selera
- 8 buah tahu kuning, potong kotak kecil sesuai selera
- 150-200 gr tauge/sesuai selera, rebus sebentar lalu tiriskan
- 4 buah timun, potong tipis2 atau kotak2 kecil
- Beberapa lembar Daun selada keriting, cuci bersih dan potong2
- 6 butir telur rebus
- Bumbu kacang
- 500 gr kacang tanah
- Air asam jawa
- 70-100 ml santan kara
- Secukupnya Air matang
- 2 buah gula jawa, potong tipis2 agar mudah diblender
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- Secukupnya gula pasir (saya tidak pakai)
- Secukupnya kaldu jamur
- 3 buah cabai merah keriting (karena untuk dimakan anak jadi tidak saya buat pedas, boleh ditambah sesuai selera ya)
- 6 butir bawang putih
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk