Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Rawit yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang Rawit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Rawit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Rawit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Rawit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Rawit memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu dirumah kalo lebaran ibu pasti bikin rendang, ibu dapat resep dari temennya yg orang padang.. Dari resep itu rendangnya uenaak sesuai selera saya, pas di rantau pernah bikin dan jadi kesukaan suami.. sekarang gk perlu nunggu lebaran bikin rendang buat stok semingguan😂 makin lama makin uenak.. Ini resep dari ibu +modif dari hasil eksperimen beberapa resep di internet, rasanya uenak tetep sama kyk bikinan ibu cuma lebih puedesss karna ada cemplungan rawit sesuai request suami🤣
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Rawit:
- Bahan :
- 1 kg Daging sapi
- 4 butir kelapa tua parut (santan kental kurleb 2,5liter)
- Bumbu Cemplung :
- 3 btg sereh geprek
- 1 lembar Daun kunyit (robek,ikat)
- 5 lembar Daun salam
- Segenggam cabe rawit (optional)
- Bumbu Halus :
- 250 gram Cabe Keriting
- 250 gram Bawang Merah
- 10 Siung bawang Putih
- 1 sdt jinten bubuk
- 1 sdt adas bubuk
- 1 sdt merica
- 1 butir Pala
- 5 butir kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 3 butir kemiri
- Seruas jahe
- Seruas Lengkuas
- Seruas Kunyit Garam (sesuaikan)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Rawit
