Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Ayam Kampung yang Sempurna

Dipos pada February 7, 2020

Rendang Ayam Kampung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Ayam Kampung yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tidak punya daging sapi, pakai daging ayam pun jadi 😁😁😍😍 #WanilahMeolah #cookpadcommunity_sampit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung:

  1. 1/2 ekor ayam kampung (bisa diganti dengan jenis ayam yg lain)
  2. 1500 ml santan sedang dari satu butir kelapa
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai (memarkan)
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
  8. 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
  9. bumbu halus :
  10. 12 butir bawang merah
  11. 7 butir bawang putih
  12. 10 buah cabe keriting/ cabe merah besar (buang bijinya)
  13. 3 ruas jari kunyit
  14. 2 ruas jari lengkuas
  15. 3 ruas jari jahe
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt pala

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kampung

1
Potong-potong ayam dan cuci bersih. Haluskan bumbu halus dan peras kelapa hingga jadi santan.
Rendang Ayam Kampung - Step 1
Rendang Ayam Kampung - Step 1
Rendang Ayam Kampung - Step 1
2
Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit dan daun jeruk hingga bumbu matang dan harum. Masukkan ayam dan aduk rata, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan santan, air asam jawa, garam, gula dan penyedap rasa, masak hingga kuah menyusut dan kering, sekali-kali diaduk agar tidak gosong.
Rendang Ayam Kampung - Step 2
Rendang Ayam Kampung - Step 2
Rendang Ayam Kampung - Step 2
3
Setelah masakan kering koreksi rasa dan bila sudah pas rasanya matikan api.
Rendang Ayam Kampung - Step 3
4
Rendang Ayam siap disajikan...
Rendang Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang telur

Rendang telur

#tantanganakhirtahun

Rendang Padang

Rendang Padang

Lebih praktis masak rendang www.bumburendangpadang.id

Rendang ayam pedas dan sambal merah pedas

Rendang ayam pedas dan sambal merah pedas

Mumpung libur neh saya pengen masak2 kebetulan saya suka sekali sm masakan padang jadi deh saya buat rendang tp ini dari ayam...

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Sebenernya saya bukan penggila jengkolers... Tapi yaaa bolehlah sekali2 menunya jengkol

4-5 orang
1 jam
Rendang

Rendang

Fotonya kok jadi separo2 hehehee... Kalo diklik jadi agak besaran kok bun..^^ Ini rendang setelah lebaran kemarin. Pas lebarannya gak kepikiran masak rendang. Tapi lihat postingan temen2 akhirnya jadi pengen juga. Saya bikinnya 2 macem, ada yg pedas dan gak pedas buat balita saya.... Jd yg pedas sy tambahkan bumbu instan rendang Indofood. Cuma katanya paksu malah lebih enak yg gak pake bumbu instan hihihi.... #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging

Rendang Daging

Ini resep rendang versi saya disesuaikan dengan lidah orang banjar. Biasanya saya bikin sedikit lebih manis, tidak seperti rendang padang yang biasa dijual di Rumah Makan Padang. #kuraskulkas #daging #iduladha #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Rantau #CookpadCommunity_Tapin

Rendang Padang

Rendang Padang

Rendang, olahan daging kurban yang selalu sy buat tiap tahun. Pertama kali buat rendang saat hamil, lebih tepatnya waktu itu diajarin dan liatin mertua yang orang asli minang. Akhirnya tiap tahun sy pasti buat rendang dengan resep beliau. Silahkan dicoba yaa, semoga cocok rasanya 😊

Rendang daging kentang baby

Rendang daging kentang baby

Jadi fvorit keluargaku

Rendang

Rendang

Idul adha pasti daging banyak sekali.mari kita bikin rendang enaks...

Masak tongkol rendang

Masak tongkol rendang

Bismillah Kepingin rendang, walaupun hanya dengan ikan, yang sederhana jadi istimewa. Kali ini bikin rendang dibantu anak2 yang sedang libur #dirumahaja... Abang blender santan, kk kupas bawang... Dan ummi bersihin ikan. Mengikuti intruksi dari umminya alhamdulillah siap bikin rendangnya....

Rendang Bumbu seadanya😁

Rendang Bumbu seadanya😁

Pakai bumbu sisa2 KmrinπŸ˜‰efek blm ke pasar..

Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli)

Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli)

Di pekanbaru memang banyak masakan padang. Tapi kok mahal ya kalau mau beli terus πŸ˜‚ Sementara suami suka bgt daging sapi. Akhirnya kucoba buat, dengan tanya2 resep dari oma. Cekidoot 😬

20-25 buah
4 jam
Rendang ayam bumbu instan mix bumbu uleg

Rendang ayam bumbu instan mix bumbu uleg

Jangan dilihat bentuknya,tapi rasanya dijamin nendanggg 🀀 Ceritanya pengen rendang daging,tapi karna belum pernah bikin dan takut gak empuk.makanya eksekusi rendang ayam aja πŸ€€πŸ”πŸ—

-+8 porsi
Rendang ati ampla ayam,,sajiku..☺

Rendang ati ampla ayam,,sajiku..☺

Rendang ati ampla ,ayam ni requst anak aku,,yg suka sama ati..kalo disemur katanya bosen jadi aku bikin rendang simple pke bumbu sajiku..lumayan nyummmy..πŸ˜‹

Lumpia semarang rasa rendang

Lumpia semarang rasa rendang

Pengen bikin lumpia tapi lagi gk ada stok ayam suwir untungnya ada rendang beberapa hari lalu ....

3-4 orang
30-45 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Kalau lebaran d kampung saya pasti masak nasi uduk sama motong ayam..itu dah tradisi satu kampung..kalau sy suka , ayamnya aq masak rendang karna ankq suka banget makan pedas..😁#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Rendang daging presto

Rendang daging presto

Paling mantep dah bikin rendang pakai resep @Xander's Kitchen, kerasa sekali rempahnya... ini aq modif karena ngga sanggup nunggu 3 jam kalo pakai resep aslinya...

Rendang jengkol pedas

Rendang jengkol pedas

Gara2 liat postingan temen makan rendang jengkol, jadi pengen dan kebetulan suami pun jg doyan jadi bikin sendiri deh 😍 pedesss banget ini, ngabisin nasi 😝

4porsi
2jam
Rendang daging

Rendang daging

Ini resep rendangnya mamaku. Kalo bikin rendang sll pake resep ini. Bukan rendang padang sih kayaknya. Tapi ini enakkk dan selalu bikin si kakak nambah2 makannya krna tidak pedas.. Masaknya 4 jam ya..lama? Tapi worth it dengan rasanya πŸ‘Œ