Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Puyuh Goreng yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Puyuh Goreng yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Puyuh Goreng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Puyuh Goreng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puyuh Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puyuh Goreng memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena udah lama pengen makan goreng burung puyuh,yang biasa nya ante selalu menyediakan pas waktu lebaran,ketemu deh sama penjual online puyuh,jadi bikin goreng puyuh resep dari ante....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puyuh Goreng:

1. 3 ekor burung puyuh cuci bersih
2. 3 buah Kentang
3. 5 siung bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1,5 ons cabe merah
6. 1/2 bh Jeruk nipis uk. Kecil
7. Bahan ungkap puyuh (dihaluskan)
8. secukupnya Air
9. 2 siung bawang putih
10. 3 siung bawang merah
11. secukupnya Garam
12. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Puyuh Goreng

1

Bersih kan kentang dan potong-potong sesuai selera,setelah itu cuci bersih dan rendam dalam air yang sudah dikasih garam

2

Sembari menunggu kentang,bersihkan burung puyuh dan cuci bersih kemudian dikasih perasan jeruk nipis

3

Giling semua bahan ungkap dan dikasih garam

4

Kemudian masukkan bumbu yg sudah digiling tadi kedalam panci dan masukkan puyuh yang sudah di marinasi lalu di aduk-aduk dan ditambah kan air sampai terendam semua daging puyuh tadi,tapi jangan banyak-banyak air nya,lalu di ungkap hingga tersisa air kaldu sedikit untuk masak cabe nya

5

Sembari menunggu giling kasar cabe+ bawang merah+bawang putih+garam

6

Goreng kentang hingga kekuning-kuningan dengan api sedang

7

Setelah daging puyuh siap diungkap lalu goreng dengan api sedang sampai bewarna kekuning-kuningan

8

Setelah itu goreng cabe dengan sisa minyak penggorengan puyuh tadi sampai harum,dan terakhir masukkan kaldu puyuh (air sisa ungkap puyuh tadi)+ gula pasir sedikit (optional) dan cek rasa,setelah itu tunggu hingha dingin dan masukkan kentang dan puyuh goreng lalu diaduk hingga rata,dan puyuh goreng siap disantap dengan nasi hangat