Bagaimana Menyiapkan Kue kacang jadul (Diah Didi) yang Lezat

Name: Kue kacang jadul (Diah Didi)
Yield: 500 gram
Ingredients: 400 gram terigu kunci biru / cakra; 250 gram kacang tanah kupas yang sudah di sangrai (aku ga dikupas, hasil akhir kue agak coklat tapi enakkkkk); 200 gram minyak goreng (klo aku ditambahin sedikit soalnya belum bisa dipulung); 150 gram gula halus (jika suka manis..boleh di tambah sesuai selera, diblender aja); 1 sdt garam; 1/4 sendok teh vanili bubuk (ga pakai karena habis, ganti susu vanila 1 sdt); 1 kuning telur dan 1 sdm mentega untuk polesan

Dipos pada March 10, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue kacang jadul (Diah Didi) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kue kacang jadul (Diah Didi) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue kacang jadul (Diah Didi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue kacang jadul (Diah Didi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue kacang jadul (Diah Didi) biasanya untuk 500 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kue kacang jadul (Diah Didi) diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue kacang jadul (Diah Didi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue kacang jadul (Diah Didi) memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abis lebaran malah bikin kue, karena lockdown #dirumahaja jadi sering bikin cemilan untuk anak cucu. Resep ini sangat mudah dan rasanya enakkkk lumerrrr dan ngacangggg bangettt Maaf foto step bolu step nya ga ada. Karena baru kepikiran nulis resep beberapa waktu setelah bikin 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue kacang jadul (Diah Didi):

400 gram terigu kunci biru / cakra
250 gram kacang tanah kupas yang sudah di sangrai (aku ga dikupas, hasil akhir kue agak coklat tapi enakkkkk)
200 gram minyak goreng (klo aku ditambahin sedikit soalnya belum bisa dipulung)
150 gram gula halus (jika suka manis..boleh di tambah sesuai selera, diblender aja)
1 sdt garam
1/4 sendok teh vanili bubuk (ga pakai karena habis, ganti susu vanila 1 sdt)
1 kuning telur dan 1 sdm mentega untuk polesan

Langkah-langkah untuk membuat Kue kacang jadul (Diah Didi)

Panaskan oven, klo aku pakai oven wajan hihi, tutup rapat, pakai api kecil.

Sangrai kacang dan blender kering

Campur terigu, gula halus, vanili/susu vanila, kacang sangrai, garam, dan terakhir tambahkan minyak sedikit demi sedikit sampai adonan lembab dan bisa dipulung

Masukkan adonan ke kulkas. Tutup dengan plastik atau serbet bersih, kira2 1 jam agar adonan mudah dibentuk

Bentuk adonan, klo aku pakai tangan aja, bulatkan. Trus pipihkan

Olesi bagian atas kue dengan campuran kuning telor+mentega, kemudian taburi dengan apa kek terserah. Klo aku pakai flaxseed, karena wijennya gatau kemana

Terakhir taruh kue di atas loyang yg sudah dioles margarin, panggang di oven wajan lebih lama yah gaes. 45 menit. Hasil panggangan emang kurang eksotis tapi tetep enak garing dan lumerrrrrr di mulut

Alhamdulilah matanggg. Ini ada 2 versi. 1 pakai oven listrik tapi panas kurang merata. Jadi atasnya gosong dikit, 1 lagi pake oven wajan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sagu Keju

Lebaran sudah lewat, tp tak apalah bikin kue kering untuk cemilan.... Ceritanya ini sagu keju, tapi karena di rmh lagi ada tepung singkong, jadilah sagunya diganti tepung singkong. Alhamdulillah untuk rasa menyerupai sagu keju, rasa kejunya kuat banget krn saya pakai keju tua/keju edam.... 🧀🍪🍵 . #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu2

Putri Salju Jumbo

Aku emang suka banget kue kering satu ini. Kalau lebaran atau natal pasti beli. Tadi pengen makan ini, ngutak-atik resep akhirnya ketemu. Ini enak. Yang biasanya aku beli malah nggak seenak ini. Hehehe Kejunya sama susunya berasa banget, tapi nggak eneg. Nggak nyangkut ditenggorokan juga. Kuenya kokoh tapi kalau sudah masuk mulut langsung lumer. Aku bentuk bulat seperti ini ternyata enak. Untuk hasilnya 36 buah ya. Karna ini ukuran jumbo, kalau mau diperkecil ya nggak apa2.

36 buah

Brownies Cookies (No Mixer)

Assalamu'alaikum.... Hari raya idul fitri identik dg berjejernya aneka macam cookies favorit keluarga, mumpung masih syawal yaa...nah kali ini duo lelaki ku yg suka bgd sama coklat...nemu resep simple dr @umi_babyraj yg hasilnya renyah, shiny, manis, dan nyoklat bgd cucooook deh pokoknya #PejuangGoldenApron3

Nastar Kincolong Lumer

Kue kering andalan setiap lebaran 😋 #nastar #kuekering

1 Toples uk 500gr

2 Jam

Putri Salju

Masih ada terigu 250gr dan kacang tanah lumayan buat ngisi toples lebaran hehe Sumber: Fb Fah Umi Yasmin

Nastar selai nanas lembut

Lebaran kemarin karena gabut jadi bikin kuker sendiri. Dan alhamdulillah bs dijual jg. Walau msh trial eror masalah lama ovennya dan ga banyak yg dijual krn tenaganya limit, tp alhamdulillah bs menghasilkan sedikit cuan. Hehe

2 toples sekitar @500gr

Peanut Thumbprint Cookies

Baru x ni bkin kukis ni, th lalu bkin yg keju selai stroberry, yg ni rasanya renyah n nendang bngt berasa bngt crunchy2 dr kacang cincangnya endeess wajib ad ditoples lebaran yak 🤗 walopun lg masa pandemi lebaran drmh aja wajib kudu ad kukis lebaran spya lebarannya ga ambyaaarrr 😂😂 happy kuking moms 😍

Sagu keju

Saya begini buatnya... Masih di lebaran tahun lalu 2019

Semprit susu 3 bahan

Waktu lebaran 2020 iseng2 bikin ternyata rasanya endulita bangeett

Putri Salju Pandan

Udah lama pingin nyobain bikin putri salju yang aroma pandan ini...jamin tambah yummy! Lumer dimulut....cocok buat variasi isian toples di hari Lebaran nanti.... Kebetulan udah lama bgt simpan draft resep dari Mbak Fitsas ini... Skr momen yang pas untuk sy lengkapi foto step by stepnya... Dgn kata lain saya tggal eksekusi resep ini skr karena udah ada draftnya sejak lama. Seperti biasa semua resep mbak Fitsas anti gagal dan hasilnya sllu memuaskan. Semoga sehat slalu ya Mbak Fitsas... ❤❤ #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover Source: Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/2830701-putri-salju-pandan?invite_token=CvXzavMcZBmpfinYZzM3tJuA&shared_at=1598188727

Putri salju

Sisa sisa lebaran idul fitri kemarin, baru sempet nulis resepnya #PejuangGoldenApron2

650 gram

Nastar Klasik

Nastar... kue kering wajib ada pas lebaran tiba 😊. Source: NCC. Nastarnya lumer pokoknya enak dah 😁. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Kue kacang -skippy teflon

Si doi suka sama kue kacang jadi pas lebaran pengen bikin biar ada cemilan hari raya, sebelumnya sempat beli setoples tapi kurang enak rasanya

1 toples

1 jam

Nastar gurih lembut,pas banget buat lebaran☺️

Source : @kheyla's kitchen Sy buat dua resep dari resep asli

Nastar keju by me

Kuker favorit akoh 🤭 Lebaran ga lengkap tanpa kuker ini #CookpadCommunity_Depok

Sagu keju lumer

...... Salah satu menu kue kering tiap tahunnya saat lebaran yg wajib ada dan menjadi rebutan anak-anak dan ayahnya di rumah. Wajib di sembunyikan kalau sudah masuk toples karna dl pernah saat menjelang lebaran H-1 sudah habis duluan... 🤭😂 Bagaimana tidak habis rasanya yg bener lumer di mulut itu membuat ketagihan bercampur keju... Membuat lagi dan lagi... Source : Tintin Rayner #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke2

500 gram

Nastar lumer dan lembut

Numpang save ya cookpad,,setelah bbrp kali praktek bikin nastar kmrn pas lebaran akhirnya nemu resep yg pas dilidah dan baru pertama kali juga bisa glowing,,sy recook resepnya fatmah bahalwan cuss deh dipraktekin ya,,,

Kue Garpu

Sebentar lagi lebaran nih mom's sudah punya rencana apa aja utk buat apa nanti dimeja? Kue yg ada dimeja tiap lebaran ketika masih tinggal bersama mama.cara buatnya yg mudah & praktis rasanya yg renyah,empuk & gurih membuatku jadi kangen masakan mama. keseruan waktu membuatnya dibantu anak2 mengisi waktu luang mereka saat baru matang digoreng langsung tangan kecil mereka ga sabar utk mencicipinya.sama seperti saat ku masih kecil seperti itu🤗 #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Bekasi

Kastengels crunchy

Assalamualaikum moms....kok kgn kue lebaran ya 😅. Antara nastar dan kastengel, kl mo buat nastar kok harus buat selai nanasnya dl 😂 dan prosesnya yg panjang. Ya udah pilih temenya nastar aja alias kastengel, karena kiddos penggemar keju jadinya OK OK aja bagi mereka. Kl di bilang kue ini termasuk bs buat diet ya moms, karena tanpa gula, tanpa tambahan SP, BP ataupun pengembang dan pelembut kue. Telurnya pun dikit. Yg aku suka dr kue ini pembuatanya yg super gampang dan cepat....rasanya itu crunchy bgt. Ini bukan spt kastangel yg agak lembab di dalam ya....ini bener² kresh...kresh....tp kembali ke selera ya. Oh iya untuk mendapatkan kastengel yg kres itu harus sedikit bersabar dlm proses pengovenan, saya pakai api kecil aja dan memperpanjang waktu pemanggangan biar kres nya sampai dalam. Harus sering² cek oven takut gosong 😅. Oh iya kejunya ini aku campur ya, krn pernah keju semua aku kasih keju edam tp malah anak² gak suka, stelahnya ak campur perbandingan 1:1 dg keju cheddar biasa. Ok ini resepnya....

Nastar Tanpa Oven

Gak harus lebaran kan yaa buat bikin nastar 😜 Buat cemilan temen ngopi atau ngeteh kan juga enak 😉 Dan ini no oven, no mixer 😎 Bisa dicoba! ⚠ #ithatips, agar hasil akhir olesan mengkilat, kuning telur ditambah dengan madu 🍯 ⚠ Adonan saya jadi 26 butir kue nastar, berat adonan rata-rata 13-14 gram ⚠ satu #ithatips lagi, kalau mau pakai teflon, sebaiknya tetap alasi teflon dengan sarangan kukusan, tidak langsung ditaruh di atas teflon, karena cenderung hasilnya lebih mudah gosong tapi belum matang sempurna 😉 #itharesep #itha_kueroti

26 butir nastar