Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Kampung yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 15, 2022

Opor Ayam Kampung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Kampung yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kampung adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 kg Ayam Kampung
  2. 1 lt Santan
  3. 3 sdm Minyak goreng
  4. 2 sdm Garam
  5. 1/2 sdt Penyedap rasa
  6. 1 btr Gula merah
  7. 1 ruas jari Jahe
  8. 1 ruas jari Lengkuas
  9. 5 btr Bawang putih
  10. 10 btr Bawang merah
  11. 2 batang Daun sereh
  12. 2 lbr Daun salam
  13. 2 lbr Daun jeruk
  14. 3 btr Kemiri
  15. 1/2 btr Pala
  16. 1/2 sdt Jinten
  17. 1 ruas jari Kayu manis
  18. 2 btr Kapulaga
  19. 1/2 sdt Cengkeh
  20. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Cuci ayam dan potong ayam sesuai selera
2
Haluskan semua bahan bumbu di atas kecuali sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
3
Setelah itu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yg dihaluskan. Masukan daun sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk (yang sudah digeprek)
4
Setelah bumbu harum masukan ayam kampung yang sudah dipotong
5
Masukan santan ke dalam ayam yang sudah terungkap bumbu
6
Masukan garam dan penyedap rasa
7
Aduk rata lalu tutup opor ayam selama 30 menit
8
Tambahkan air lalu masak ayam dengan api kecil selama 1 1/2jam
9
Pastikan ayam sudah matang dan sajikan dengan taburan bawang goreng instan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol

Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol

Terimakasih yang sudah mampir membaca tulisan saya, kali ini saya mencoba masak opor ayam dengan bahan yang ada di rumah tanpa santan, tanpa susu dan tanpa cream, yang diganti pakai air putih saja. Ternyata ini rasanya lebih gurih, lebih enak, lebih sehat dan makan tetap nikmat ya. Selamat bereksperimen di dapur bagi yang mau mencoba resep ini ๐Ÿ˜ #ResepPertamaku di Cookpad. #cabeku #ayaminlopwityu

3 Porsi
45 Menit
Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten

Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten

Hari Raya Idul Fitri tahun ini benar-benar istimewa. Biasanya kami pulang kampung dan menikmati hidangan khas bersama-sama keluarga besar. Tahun ini, kami rayakan Idul Fitri hanya dengan keluarga kecil. Mengupayakan kemiripan dengan mudik, saya usahakan memasak hidangan khas juga, yaitu Opor Ayam dan Lontong. Untuk ayamnya saya pakai ayam kampung muda, agar cepet empuk. Sedangkan bumbu opornya di siapkan oleh anak sulung aku, yang mulai seneng masak, yaitu bumbu jinten versinya anak sulung. Hasilnya....enak banget bunda, anak-anak pada nambah dan nambah lagi, masyaAllah... Silahkan di coba bund... #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #ayaminlopwityu

Opor Ayam

Opor Ayam

Longweekend suami request opor

2 orang
Opor Mentog

Opor Mentog

Ceritanya lebaran thn ini kan gak pulang suami minta di masakan opor mentog biasanya di masakin sama mamahnya.. Jadi minta resep dech ke bumer... Alkhamdulillah rasanya lumayan

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

5 orang
1 jam 30 menit
Opor ayam tanpa ribet

Opor ayam tanpa ribet

Cocok untuk menu buka puasa bersama keluarga

Opor ayam

Opor ayam

Kamis, 23 April 2020. Tradisi Betawi sebelum puasa pasti ada munggah. Ini pertama kali masak untuk munggah, biasanya beli sembako๐Ÿ˜…. Berhubung skrng lebih banyak di rumah. krn, ada corona. Jadi suami minta masak ajah buat munggah. Akhirnya, setelah 6 tahun pernikahan pertama kali masak munggah๐Ÿ˜…

Opor ayam

Opor ayam

Opor simple tapi enak pake banget..

6 - 10 porsi
30 menit
Ayam gulai putih / opor ayam padang

Ayam gulai putih / opor ayam padang

Lagi kangen sama masakannya ibu, gulai ini salah satunya, ibuku asli pariaman sumatera barat.. Jadi walaupun penampakannya sama spt opor yg ada di jawa, tp rasanya beda

Ayam Masak Bumbu Opor

Ayam Masak Bumbu Opor

Cuaca Hujan, Malas Gerak tapi perut lapar ๐Ÿ˜‚ Jadilah ibu harus memasak ๐Ÿ”ช Dan salah satunya harus setoran GA #PejuangGoldenApron3 ๐Ÿ˜ Buka kulkas ada bumbu opor siap pakai,beli di pasar. Masaknya tanpa santan ya, makanya namanya bukan Opor Ayam๐Ÿ™ bahan dan bumbu aku cemplungin aja yg ada๐Ÿ‘Œ . . #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Pengen banget buat opor ayam dan kuah yg segaaar untuk sarapan ๐Ÿ˜

3 orang
Terik tahu tempe

Terik tahu tempe

Masih dlm rangka partisipasi komunitas cookpaders sumatra barat๐Ÿคค๐Ÿคฉ #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #OlahanTahuRowoel #OlahanTempeRowoel

Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

#Weekend3 #PejuangGoldenApron3 15 Juni 2020, Alhamdulillah sudah masuk minggu ketiga dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, yang pasti semakin tertantang dalam memasak. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang selalu memberikan support selama saya join di #Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal ๐Ÿคฉ Resep ke - 45 saya pakai bahan utamanya Ayam. Sekarang saya gunakan tahu dan telur dengan resep dari mamah saya yang super simpel. Selamat mencoba ๐Ÿค— Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya ๐Ÿค— #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

2-3 porsi
20 menit
Opor Ayam Empuk

Opor Ayam Empuk

Pengen masak soto ayam, jadi harus masak opor ayam dulu dong.. bocil juga suka sama opor ayam, jadi bikin opor ayam empuk yang gak pedes deh..

14 orang
1 jam
Opor tahu

Opor tahu

Tahu salah satu makanan yang mudah dimodifikasi untuk berbagai jenis menu makanan selain teksturnya yang mudah dibentuk tahu juga bumbu sangat mudah diresap. Kali ini saya mencoba membuat resep opor

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Reques dari si bungsu, yg kepengen mkn ketupat kuah opor ayam ๐Ÿค— kebetulan tadi pagi pas di pasar liat bulek sayur ada jual ketupat masak, cuzz deh si emak beli ๐Ÿคญ jadi, tinggal bikinkan kuah opor ayamnya ajha ๐Ÿ˜‡ #menukesukaankeluarga #GantengGantengMasak