Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong Sayur KW yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Lontong Sayur KW yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur KW, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur KW enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur KW sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur KW memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#kangenkampungindonesia Saya saat ini tinggal di Swiss. Resep2 yg saya kasih tagar #kangenkampungindonesia ini isinya resep2 masakan2 indonesia tp pakai bahan2 yg disini susah dicari atau bahkan ga ada sama sekali. Saya ga pernah nemu kacang panjang. Labu siam sih ada, tapi jarang dan mahal. Di resep ini sayuran tsb saya ganti pakai kohlrabi, yang kebetulan lagi musim jadi banyak tersedia dan relatif murah. Kohlrabi ini masih satu jenis dengan brokoli dan kubis. Bagian bawah kohlrabi bulat, jadi saya potong korek api seperti labu siam. Dari bagian bulat ini keluar batang panjang berdaun lebar seperti kale. Saya potong2 batang dan daunnya sepanjang 5 cm. Soal bumbu, kemiri yg saya bawa dr Indonesia masih ada sedikit, tp lg diawet2 karena sayang. Lagipula saya pengen nyoba beneran apa ga kacang hazel bisa dipakai untuk pengganti kemiri. Disini kacang hazel gampang dicari dan relatif murah kl sekedar untuk bumbu. Tersedia versi halusnya lagi, jadi ga perlu ngeblender. Alhamdulillah beneran bisa. Walau ga mirip banget ya, krn sepertinya kacang hazel tdk bs memberikan efek mengentalkan seperti kemiri. Semoga bermanfaat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur KW:
- 200 gr nangka muda rebus
- 1 buah kohlrabi, potong2
- 6 butir telur rebus, kupas
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt lengkuas bubuk (atau 2 cm lengkuas geprek)
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Garam
- Gula merah
- 150 ml santan instan kental
- 1 liter air
- Bumbu halus
- 1 buah bawang bombay (atau 6 butir bawang merah
- 4 sdt kacang hazel (atau 4 butir kemiri)
- 3 butir bawang putih
- 5 buah cabe merah besar (bisa ditambah sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur KW
