Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong Sayur Pulau Bangka yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 24, 2017

Lontong Sayur Pulau Bangka

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lontong Sayur Pulau Bangka yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Lontong Sayur Pulau Bangka yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Sayur Pulau Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Sayur Pulau Bangka ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur Pulau Bangka yaitu 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Pulau Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Pulau Bangka memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:Sri Sudaryani Saya lahir di Pulau Bangka.Tinggal di bangka sampai SMA dan setelah itu kuliah di UNY.Setelah kuliah dan bekerja saya menikah dgn suami saya yg orang jawa asli semarang.Sampai sekarang saya ikut suami tinggal di semarang dan kedua ortu sudah almarhum dan almarhumah semua.Alfatihah.Lontong sayur atau ketupat sayur khas bangka ini rasanya enak berbeda dgn yg ada di jawa spt di betawi atau jateng lainnya.Karena kuahnya pake udang dan udang kering(Ebi).Alhamdulillah bisa masak sendiri dan rasanya enak sekali.Hilang kangen saya dgn makanan yg satu ini.Dulu wkt masih di bangka kalo mau makan makanan ini harus nunggu saat special spt lebaran,hajatan dll.Terimakasih utk resepnya yuk Sri Sudaryani dari belinyu bangka 😋😍Kode:PGA56. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Pulau Bangka:

  1. 1 ikat kacang panjang iris serong2
  2. 1/2 bh bengkoang sedang iris korek api
  3. 1 ons udang segar, cuci bersih iris2 kecil
  4. 1 sdm ebi dihaluskan
  5. Bumbu yg di haluskan
  6. 6 siung Bawang Merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 ruas kencur
  9. 1/2 ruas kecil kunyit
  10. 1 sdm terasi bangka(bila terasi abc cukup 1/2 sdt saja)
  11. Bahan non halus
  12. 3 lbr daun salam
  13. 1 ruas lengkuas geprek
  14. 1 sdm kaldu jamur
  15. 2 sdt gula pasir
  16. 1 sdm knorr rasa ayam
  17. Santan kara 250 ml(dilarutkan dgn air menjadi 650 ml)
  18. Secuil (1 mata asam jawa)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Pulau Bangka

1
Siapkan bahan sayuran.
Lontong Sayur Pulau Bangka - Step 1
2
Siapkan bumbu2nya.Haluskan.Saya menghaluskan bumbu dgn menggunakan blender yg saya beri 3 sdm minyak goreng.Sisihkan.
Lontong Sayur Pulau Bangka - Step 2
Lontong Sayur Pulau Bangka - Step 2
3
Siapkan santannya didihkan sambil terus diaduk biar tdk pecah.Setelah mendidih.Sisihkan.
Lontong Sayur Pulau Bangka - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum dgn sedikit mentega.Setelah harum masukkan daun salam dan laos.Setelah itu masukkan ebi halusnya tambahkan air didihkan.Masukkan udangnya lalu sayur2annya.Masak hingga sayur2an 1/2 matang, bumbui dgn gula,garam,kaldu jamur, knorr rasa ayam dan 1 mata asam jawa sbg pengikat rasa.
Lontong Sayur Pulau Bangka - Step 4
5
Tambahkan santan.Aduk2 sebentar sampai kuah tercampur rata.Masak hingga sayuran matang sambil diaduk2 jgn sampai santan pecah.Koreksi rasa.Jika telah pas angkat dan hidangkan beserta lontong atau ketupat..nikmat disantap dgn sambalnya(sambal cinge/ sambal bawang matang)😋😋😋
Lontong Sayur Pulau Bangka - Step 5
Lontong Sayur Pulau Bangka - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

57. Opor Ayam Sederhana

57. Opor Ayam Sederhana

Menu berbuka puasa terakhir bulan ramadhan tahun 1441 H

Rendang Presto Gampang Bingit

Rendang Presto Gampang Bingit

Setiap lebaran baik idul fitri maupun idul adha, aku ga pernah bikin rendang karna ku kira bikin rendang tu susah. Lalu akhirnya memberanikan diri minta resep sama mama mertua, ternyata gampang bgt gaizz dan enak 🥰

Opor Ayam Suwir Fiber Creme Ala Anak Kost

Opor Ayam Suwir Fiber Creme Ala Anak Kost

#TiketMasukGoldenApron3 Lebaran tahun ini bakal berkesan banget, yang biasanya rame jadi bener2 sendirian di kamar kost, yang biasanya shalat Eid sama2 di lapangan, jadi shalat Eid sendirian di kamar..huhuu semoga pandemi Covid-19 ini segera berakhir ya mantemin.. Aamiin Biar suasana lebaran berasa di kosan, sabtu kemaren sy nyoba bikin opor ayam suwir, simpel anti ribet dg bahan seadanya karena dr kamis abang sayur keliling udah ga ada yg jualan. Maaf telat banget ya postingnya, tapi gpp semoga bermanfaat :)

2 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam ini bumbunya sederhana tapi rasanya enak banget,cocok juga buat lebaran,kalau resepnya mbak FITRI SASMAYA gak usah di ragukan lagi rasanya😊

Kupat tahu

Kupat tahu

Sayur ketupat

Sayur ketupat

Wenakkkkkkkkkkk

OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel

OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel

Lebaran ketupat...jadi kepikiran bikin opor ayam kental dan gurih bikin nagih....😆😆 Cobain kuyy😉

Rendang (tanpa santan)

Rendang (tanpa santan)

Kangen buat rendang, tapi demi meminimalisir kolesterol maka masak rendang kali ini tanpa menggunakan santan. Beruntung dapat air kelapa dari 2 buah kelapa. Jadi coba mengganti santan dengan air kelapa. Ternyata rendangnya legiiit.

Opor Telur dan Tahu

Opor Telur dan Tahu

4 porsi
Rendang Ayam jelethot

Rendang Ayam jelethot

Ujan2 pas puasa, tetep enak nya makan yang pedes2 saat buka puasa. Mantep rasanya dan Alhamdulillah suami suka banget sampe nambah2 makan nya🤗☺

53.Opor ayam & telur

53.Opor ayam & telur

menu lebaran kali ini bikin opor 😍

Tips memasak KETUPAT

Tips memasak KETUPAT

Biasanya masak ketupat klo gak lembek ya pasti keras, nah kali ini aku mw share agar ketupat matang sempurna dan tahan lama

Rendang Telor Sapi

Rendang Telor Sapi

Perpaduan dari dua perbedaan selera antara ayah dan anak,dimana suami inginkan olahan daging sapi dan anak yang tak suka daging sapi sedangkan saya gx suka bikin makanan terlalu banyak,takut mubazir🤭maka muncullah ide menyatukan perbedaan menjadi sesuatu yang lezat 😊jadilah Rendang Telor Sapi😋😋

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Punya sisa nasi dan rendang. Jadi ada ide bikin nasgor rendang ini deh. Simpel dan enak rasanya! 01 • #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam

Opor Ayam

Terik Sapi

Terik Sapi

Resep andalan keluarga. Nenek kalo masak pakai tungku kayu bakar, daging mentah sama bumbu diuleni sampai lumat, tujuannya biar daging empuk tanpa ditambah air. Tapi kalo saya pake presto aja supaya cepat matang.

10 orang
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Ketupat (Hemat Gas/Metode 5.30.7)

Ketupat (Hemat Gas/Metode 5.30.7)

Metode ketupat irit gas ini sudah banyak yang praktik dan memang berhasil! Di Youtube dan beberapa akun Cookpad sudah membagikan resep ini. Saya cuma ikut-ikutan aja~ Kesimpulannya, 5.30.7 dipakai supaya tidak boros gas. Soal waktu memasak, bisa dikata sama saja dengan ketupat pada umumya, sekitar 102 menit atau satu jam setengah. Selamat mencoba, semoga sakses 😊 Sumber resep: Channel Youtube The Hakim's #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #CookpadIndonesia

10 buah
102 menit
Ketupat

Ketupat

bikin ketupat dengan metode 5-30-7 matang sempurna dan yang paling penting irit gas 😍 #ketupatsayur