Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang (tanpa santan) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang (tanpa santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang (tanpa santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang (tanpa santan) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang (tanpa santan) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen buat rendang, tapi demi meminimalisir kolesterol maka masak rendang kali ini tanpa menggunakan santan. Beruntung dapat air kelapa dari 2 buah kelapa. Jadi coba mengganti santan dengan air kelapa. Ternyata rendangnya legiiit.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang (tanpa santan):
- 1 kg daging sapi
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai tanjung
- 1 sendok teh merica butir
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1 sendok makan kemiri
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 batang serai
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula merah sisir
- Air kelapa dari 2 butir kelapa
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 2 gelas air