Bagaimana membuat Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- Bumbu Halus
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 2 cm jahe
- 7 butir kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu lainnya
- 3 cm lengkuas
- 4 lembar daun jeruk
- Serai memarkan
- Garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur, merica,
- 1 ekor Ayam kampung
- Santan cair (boleh santan kental larutkan)
- Bawang goreng untuk taburan
