Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Terik Daging Sapi Khas Solo yang Lezat

Dipos pada January 16, 2022

Terik Daging Sapi Khas Solo

Sore-sore begini enaknya membuat Terik Daging Sapi Khas Solo yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Terik Daging Sapi Khas Solo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Terik Daging Sapi Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Terik Daging Sapi Khas Solo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Terik Daging Sapi Khas Solo adalah 10-20 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Terik Daging Sapi Khas Solo diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Daging Sapi Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Daging Sapi Khas Solo memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini ditulis berdasarkan bumbu ala keluarga aku ya guys, jadi mungkin sedikit berbeda dengan resep terik daging khas solo yg asli. Masakan ini biasanya disajikan saat keluargaku kumpul terutama saat lebaran idul fitri dan idul adha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Daging Sapi Khas Solo:

  1. 2-3 kg Daging Sapi (Iris Melebar)
  2. 2 butir Kelapa Parut
  3. 6 siung Bawang Putih
  4. 6 siung Bawang merah
  5. 2 sdm Biji Ketumbar
  6. 4 biji Kemiri
  7. 2 ruas jari Jahe (Bakar, Kupas, Geprek)
  8. 1 ruas jari Laos (Kupas, Geprek)
  9. 3 lmbr Daun Salam
  10. 2 batang Sereh (Geprek)
  11. 1 sdt Lada Bubuk
  12. 2 sdt Garam
  13. 1 bngks Royco Sapi
  14. 1/4 sdt Micin
  15. 3 sdm Gula Pasir
  16. 3 sdm Kecap Manis
  17. 5 sdm Minyak Goreng
  18. Air (Secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Terik Daging Sapi Khas Solo

1
Potong daging sapi dengan irisan seperti daging untuk rendang, lalu cuci hingga bersih dan masukkan kedalam panci lalu isi air hingga seluruh daging terendam lalu rebus diatas kompor dengan api sedang. Masak hingga mendidih lalu buang air dari rebusan pertama
2
Siapkan Cobek untuk bumbu halus, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, dan garam, micin lalu haluskan. Geprek jahe, laos, sereh dan siapkan daun salam
3
Siapkan baskom, masukkan parutan kelapa lalu masukkan air secukupnya. Lalu peras-peras dan saring, lakukan hingga santan terperas semua, bisa menggunakan santan instan atau fiber cream namun untuk rasa yang lebih alami lebih baik menggunakan santan alami
4
Siapkan wajan besar atau panci besar diatas kompor berapi sedang, beri minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bahan yang digeprek dan daun salam. Tumis hingga halus lalu masukkan sedikit air
5
Masukkan daging yang tadi telah direbus dan aduk bersama bumbu yang telah di tumis, lalu masukkan santan dengan disaring. Tips agar daging cepat empuk dan bumbu dapat merasuk, masukkan satu buah sendok kedalam rebusan daging, sisipkan sendok diantara daging
6
Lalu masukkan, penyedap rasa, gula, kecap, lada bubuk. Kemudian masak hingga daging empuk dan bumbu merasuk. Icipi rasanya apakah sudah pas. Jika sudah matikan kompor dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Di Share biar gak lupaa, suka pikun soalnya 🀭

Opor ayam tahu sederhana

Opor ayam tahu sederhana

Masak dengan bumbu seadanya aja ini bun 😁

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Sebenernya udah sering banget masak opor ayam, cuma baru bisa share resepnya sekarang πŸ˜… semoga bisa dapet #TiketMasukGoldenApron3 sebagi pengalaman pertama ikutan #challenge di #cookpad ini πŸ€­πŸ˜… #menulebaran #oporayamenak

Opor Ayam

Opor Ayam

Jadi, adik lagi bingung mau makan apa hari ini. Rawon, tidak mau. Capcay, juga tidak mau. Lalu ditanya, "mau opor?" sontak dia bersemangat menjawab, "IYA AKU MAU".

5 porsi
1 jam
Opor Kuning 🐣πŸ₯šπŸ₯”πŸŒΆ

Opor Kuning 🐣πŸ₯šπŸ₯”πŸŒΆ

Lusa paksu request minta dimasakin opor kuning. Baru kesampean sekarang, dan ngeliat di kulkas punya sisa telor rebus sama kentang, ikut dicemplung aja lah sama si ayam πŸ˜„πŸ˜‹

5-6 porsi
45 menit
Opor ayam nanas khas palembang

Opor ayam nanas khas palembang

Sewaktu kecil kalau Mak tersayang sdh masak gulai ayam ini sll kutunggu-tunggu dg tdk sabar. 😍😍

6 porsi
Opor Ayam Suwir

Opor Ayam Suwir

Kali ini membuat opor ayam yang saya suwir suwir. bisa juga ayamnya diganti dengan ayam yg di potong potong #41 #pejuanggoldenapron2

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

menu buka puasa kemarin ini🀭 request nya pak suami, udah lama juga gak bikin opor.. Alhamdulilah anakku juga doyan😍😍

40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

berawal dari regenerasi resep menu lebarannya mama, n kali ini giliran opor ayamnya... #PejuangGoldenApron3

Terik daging

Terik daging

Assalamu’alaikum.. Selamat makan siang mam... maksi sama apa nih? aku bikin terik daging, recook punya ci tintin. Resepnya mantul bgt,,,Endeusss 🀀 aku masak dimodif dikit mam, santan aku kasih terakhir setelah semua matang 😁

5-6 porsi
1 jam
Opor ayam lebaran idul Adha 2020

Opor ayam lebaran idul Adha 2020

Baru sempat posting dan tulis resepnya hari ini padahal lebarannya udh lama lewat 🀣🀣

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Makanan kesukaan krucil.. Paling enak di makan pakai lontong / ketupat.. Bikin nya juga mudah yaa bunbun.. Yukss dibikin.. #PejuangGoldenApron3 #mingguke6 #090720

3 orang
Opor kuning telor daun singkong

Opor kuning telor daun singkong

#CABEKU...hmmm yg simpel2 aja.asal roso tak kalah heheheh.cuz#CookpadCommunity_Tangerang

Opor Ayam

Opor Ayam

Pulang kerja, langsung bikin opor ayam kuning requesan suami tercinta. Rasanya enak ga bikin enek.

Opor Ayam fillet dan Tahu

Opor Ayam fillet dan Tahu

Saya recook dari resep ci Lidia Lestari https://cookpad.com/id/resep/12754052-opor-telur-dan-tahu?invite_token=CqKmRKZyHKuv2kggkZUVaC7z Resep aslinya menggunakan telur, karena kemarin baru makan telur jadi saya ganti ayam fillet. Yang saya skip cabe dan merica. Nah kebetulan resep ini bisa saya ikut sertakan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad Dengan dua bahan dasar ayam fillet dan santan instan. Saya ingin hadiah #SutilCookpad 😊

Opor Ayam

Opor Ayam

Pumpung ayam lagi murah uhty πŸ˜‚πŸ˜‚ Bikin opor ayam aja simple dan enak pastinya..

Opor Ayam

Opor Ayam

Jangan bosen kalo source resepnya dari Momy Icha Irawan. Hihi. Udh percaya bgt, karena semua resepnya enak enak. Serumah suka bgt opor. Menu pendamping wajib di Hari Raya Idul Fitri. Masaknya gampang, cocok buat menu si kecil juga yang gak doyan mam pedes πŸ₯°