Menu praktis dan gampang yaitu membuat Wajik Ketan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik Ketan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik Ketan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik Ketan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak pernah terbayangkan oleh saya sebelumnya bisa membuat wajik ketan manis legit yang selalu hadir dalam acara penting seperti lamaran, pernikahan, khitanan bahkan lebaran. Almarhum nenek sangat mahir membuat wajik yang istimewa, sedangkan saya sangat jago menghabiskannya 😆 #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Ketan:

1. 500 gr beras ketan
2. 250 gr gula merah
3. 50 gr gula pasir
4. 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
5. 100 ml air
6. 1 sdt garam
7. 2 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Ketan

1

Siapkan bahan-bahan. Rendam ketan sekitar 2 jam. Kukus 15 menit (setengah matang)

2

Setelah 15 menit, siram ketan dengan 100 ml air. Kukus kembali sampai mengembang.

3

Siapkan wajan. Masukkan santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Didihkan.

4

Masukkan ketan kukus ke dalam santan. Aduk rata sampai menyusut, berminyak dan mengkilat. Matikan api.

5

Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak. Segera cetak selagi panas. Dinginkan.