Cara Gampang Membuat Bencok Kentang Praktis yang Lezat

Name: Bencok Kentang Praktis
Yield: 300gr
Ingredients: 1 kg Kentang; 2 sachet Sambal Terasi ABC; 1 sachet Masako; Merica Bubuk; Gula Pasir; Minyak Goreng; Kacang Tanah (Goreng Matang); Bawang Merah & Putih goreng; Daun Jeruk (cuci, iris halus/gunting, buang batang ruas nya); 2 lembar Daun salam; 1 ruas Lengkuas

Dipos pada October 28, 2016

Bagaimana membuat Bencok Kentang Praktis yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bencok Kentang Praktis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bencok Kentang Praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bencok Kentang Praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bencok Kentang Praktis biasanya untuk 300gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bencok Kentang Praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bencok Kentang Praktis memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bencok kentang atau Kentang Mustafa atau Kering Kentang, apa aja sebutannya tetep yaa jadi favorit. Awal nya bikin buat bekel makan suami di mess. Eh temen2 nya jadi pesen dan keterusan hampir tiap tahun ada pesenan buat hantaran lebaran 😄 Resep ini bener2 praktis ya, karena saya punya anak kecil yg super aktif jadi ga bikin pake bumbu ribet, tapi rasa tetep juara 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bencok Kentang Praktis:

1 kg Kentang
2 sachet Sambal Terasi ABC
1 sachet Masako
Merica Bubuk
Gula Pasir
Minyak Goreng
Kacang Tanah (Goreng Matang)
Bawang Merah & Putih goreng
Daun Jeruk (cuci, iris halus/gunting, buang batang ruas nya)
2 lembar Daun salam
1 ruas Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Bencok Kentang Praktis

Kupas kentang, cuci bersih, iris memanjang bentuk korek api dengan pisau / parutan. Cuci kembali sampai air jernih.

Goreng kentang sampai matang dan garing. Aduk sesekali agar tidak menempel dan matang merata. Tiriskan dan dinginkan kentang. Sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan sambal terasi ABC, jumlah bisa ditambah jika suka pedas. Beri daun salam, lengkuas geprek dan daun jeruk iris. Masak sebentar, kecilkan api. Masukkan kentang, disususul kacang tanah goreng, bawang merah&putih goreng. Aduk rata.

Bumbui dengan masako, merica dan gula pasir secukupnya. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api. Dinginkan kentang. Simpan kentang dalam wadah kedap udara / toples.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babat Gongso

Minggu ini saya bikin Babat Gongso untuk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karna saya pengen banget dapat #OnlineClass . Kali ini saya bikin olahan dari sapi asal Semarang. Menu 1 ini jadi menu andalan yg harus ada kalau hari Raya. Mau Idul Fitri/Adha. Orang rumah favorit banget sama si babat gongso ini. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe9 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #Lasküche #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

Soto Mie Bogor

Assalamu'alaikum, sebenarnya sedih ya untuk Lebaran Idul Adha kali ini karena tahun ini seharusnya orangtua saya pergi berangkat haji akhirnya harus diundur tahun depan. 10 tahun menunggu, saat waktunya berangkat eh malah gagal, tapi masih bersyukur karena saat ada wabah seperti saat ini pemerintah sudah mengambil keputusan yang tepat untuk mengundur Ibadah haji. Nah buat soto Bogor ceritanya dapat jatah daging Qurban dari orangtua yg kebetulan ikutan motong sapi dapatnya Alhamdulillah cukuplah untuk buat beberapa menu. Tapi tujuan pertamanya sebenarnya mau coba vitur baru dari cookpad apa ituh?? Pasti pas liat resep dibawah ini pasti tau hahaha.. #GA_TheNextLevel #week_11 #cookpadcommunity_depok

Semur Daging Tahu Kentang

Panganan daging teman ketupat di hari raya Idul Adha buat #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat hadiah #e-Book. Isinya komplit antara protein hewani, protein nabati, plus buah tomat. Recook dari Amanda Lestari #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe9

6 orang

Lidah Kucing

Terakhir bikin lidah kucing lebaran tahun 2017 ,sekarang mau nyoba lagi bikin..Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Source : @yulichia88 #pejuanggoldenapron3 #lidahkucing #kuker #masakasyik #cookpadindonesia

Cookies coklat enak hanya 4 bahan

Cookies andalan saat lebaran, bahan simpel murah, gak pake telur lagi, jadi semua peminat suka 😊

Semur daging sapi 💕

Masak daging sapi kurban yg masih di frezzer, karena kemarin2 nggak sempet masak, keburu sakit, jadi sekarang kita masak nya nggak pedas, walaupun anak sulungku minta di masakin rendang😁maaf ya teteh🙏☺, tapi alhamdulillah.. Enak, banyak juga makan nya yg minta di masakin rendang😅

± 2jam

Biji Ketapang menggunakan kelapa

Baru tau cemilan ini idul fitri 2019 wktu berkunjung ke rmah teman,rsnya yg gurih manis membuat Q ketagihan.

Nastar Keju Lumer Tanpa Mixer

Idul Fitri kemarin bikin Nastar karena adik minta dibikinin sekalian buat mertuanya, tapi baru sempet posting sekarang. Alhamdulillah rasanya enak dan empuk moms, anak-anak di rumah juga pada suka. #PejuangGoldenApron3 Senin, 8 Juni 2020 Week 2 Source : Leni Agustina

62. Permen Agar-agar (Tanpa Jemur)

Bismillah Minggu ke-2 , hari pertama , resep pertama #PejuangGoldenApron3 Permen simple yang ramah banget untuk anak-anak Berserat dan tanpa pemanis buatan Dan ini permen saat lebaran kemarin Recook dari IG @cookingwithhel Resepnya sama persis, bedanya punya saya ada 3 warna dalam 1 resep Jadi tiap warna hasilnya sedikit saja Dan karena tidak punya loyang, pakai piring plastik yang kotak gitu Dan jadi... Setelah buat ini gampang-gampang susah untuk menggulungnya Kalau dibiarkan dingin terlalu lama punya saya susah digulung Kalau terlalu tebal juga begitu Jadi, saat agak keras langsung digulung saja Misal nanti ada yang lubang, terus lanjut digulung dibantu spatula Bagian ujungnya jangan lupa diberi sisa tanpa taburan gula halus Supaya gulungan bisa menempel dan set Saya pakai 3 warna tapi yang kuning lupa gak difoto, karena sudah raib duluan✌️😅 Dan yang berwarna hijau coba pakai sedikit gula halus Saat digulung tidak terlihat gula halusnya 😊 #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week2

Kerupuk Kuah Sate (karupuak leak)

ini kerupuk jajan di sumatera barat. kalau di padang banyak dijual di taplau (tepi laut), kalau di bukit tinggi biasanya ada di taman jam gadang. Nah, kalau saya pulkam pas lebaran jajanan wajib sepulang shalat id niii. harganya murah meriah. buat nya pun gampang. Selamat mencoba❤️

Manisan Kolang Kaling Fanta

Biasanya bkin jni klo mau lebaran aja, gatau knp tiba" Pngen 🤭

Mozzarella Homemade

Pengin bebikinan hotdog mozzarella, mozzarella goreng, pizza, dan chicken corndon bleu. Tapi karna mozzarella itu tergolong mahal, jadi bikin mozzarella homemade deh dengan keju seadanya sisaan bikin kuker lebaran kemarin 😁 manfaatkan bahan-bahan yang ada dan gak nguras kantong! Untuk rasa bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing yaaa. Banyak resep yang menambahkan SKM. Kalau suka agak manis bisa tambahkan ±4 sdm SKM. Kalau aku suka mozzarella yang cenderung asin gurih jadi ku tambahkan garam aja. Dan untuk 1 resep ini berat bersih ±500 gram mozzarellanya. Menurut ku ini rasanya mirip banget sama mozzarella asli loh. Rasanya rich, susunya terasa, kejunya juga balance. Bisa di coba yaa buibuu :) Note : kalau mau awet tahan lama bisa simpan di freezer dengan suhu kulkas yang stabil ya supaya tidak jamuran. #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #WeekendChallenge #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity_jakarta #cook_paders #komunitaspaders #resolusi2020 #mingguke4

Mendoan sambel kecap

Dulu setiap kali tugas ke purwokerto selalu pesan mendoan kayak gini moms cuma lebaran gitu ukurannya ya berhubung disini pake tempe biasa gpp lah ya tetep maknyusss

2 porsi

30 menit

Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes)

msh punya hati sapi stok lebaran yg blm kemasak, mau coba kasih ke anak2 jd harus dibikin ga pedes. pilihannya semur atau gulai, blm berani bikin yg disemur krn blm pernah coba makan semur hati sapi jadilah dimasak gulai aja tanpa cabe dan rempah2 yg terasa pedas jg dikurangi sedikit krn biar anak2 bs makan.

Putri salju keju

Kue lebaran ini juga yg Jd salah satu kue favorit nya anak2😋ini resepnya ce @Titin Rayner

Kentang Balado Ati Ayam

Menu saat Lebaran ataupun hari Raya

5 orang

30 menit

Rendang Pete Lidah Sapi

Lembutnya Lidah sapi dengan bumbu rendang akan menambah nikmatnya makan di saat hari raya apalagi dengan tambahan pete..................mari kita Rayakan Dengan Kaya Rasa

6 porsi

35 menit

Kue Kering Coklat Stick

Dulu almh ibu saya setiap lebaran selalu membuat kue kering ini dan yang paling suka anak saya yg bungsu. Anak saya kangen sama kue kering ini dan jadilah saya buat.

Potato cake sehat tanpa pengembang

Sudah lama pengen buat cake labu ato tape, tapi kok ya before and after lebaran ga juga dapet2. Akhirnya drpd "kepunan" alias penasaran ,pake bahan yg ada aja deh. Pake kentang enak juga kak nya. Bahan2 nya kyk resep cake biasa aku buat, cuma ganti tambahannya aja. Oya, ini cake sehat loh, soalnya ga pake emulfisier apapun. Jadi pas banget buat bayi jg. Tp dont worry, cakenya tetap mekar kok. Yuks maree

Soto Banjar Istimewa

12 Juli 2020 Bismillah ....Resep ke- 395 Akhirnya ikut juga tantangan cilmin di penghujung waktu, kali ini saya coba jawab yaaa ...pertanyaan cilmin ...#ApakahAku ???? Insya Allah itu adalah Soto Banjar, kuliner khas Kalimantan Selatan yang sangat terkenal dan itu adalah salah satu makanan favorit keluarga kami, juga biasanya lebaran pasti ada masakan ini 😊👍 Ayoooo.....teman teman semua #hjtintin SQUAD ikutan tantangan cilmin yuuuk....😊 Dan kali ini saya terinspirasi dengan resep soto banjar mba HanHanny, dan maaf saya modif dikit sesuaikan selera ya mba,susu bubuk saya ganti dengan susu evaporasi, kuning telur saya skip, dan bumbunya saya tambahin kas kas 🙏😊 Source : HanHanny #ApakahAku #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityPalangkaRaya

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan