Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Bakar yang Enak

Dipos pada January 16, 2022

Opor Ayam Bakar

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Bakar yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Bakar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Bakar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Bakar kira-kira Untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bakar memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu ibu saya masih kecil, ibu saya kalau lebaran dimasakin Opor Ayam Bakar sama eyang saya. Jadi, setiap ibu saya rindu eyang, pasti selalu bikin Opor Ayam Bakar ini... #CABEKU #ayaminlopwityu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bakar:

  1. Bahan yang diperlukan:
  2. Arang untuk membakar
  3. 1/2 kg Santan murni/kental
  4. 1 kg Ayam
  5. 10 Siung bawang merah
  6. 5 Siung bawang putih
  7. 2 Jempol lengkuas
  8. 2 Jempol jahe
  9. 5 Helai daun jeruk
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. 1 Sdt ketumbar
  13. 5 Butir kemiri
  14. Secukupnya asam jawa
  15. 1 Helai daun kunyit, ikat
  16. 2 Batang sereh/serai
  17. 1/2 Sdt jinten
  18. 5 sendok makan minyak goreng
  19. 500 ml air
  20. Bumbu Perap:
  21. 5 Siung bawang merah
  22. 3 Siung bawang putih
  23. 1 Ruas lengkuas
  24. 1 Jempol jahe
  25. Secukupnya garam
  26. Secukupnya penyedap rasa
  27. 5 butir kemiri
  28. Secukupnya asam jawa
  29. Bumbu Halus:
  30. 10 Siung bawang merah
  31. 5 Siung bawang putih
  32. 1 Jempol lengkuas
  33. 1 Jempol jahe
  34. Secukupnya garam
  35. Secukupnya penyedap rasa
  36. 1 Sdt ketumbar
  37. 1/2 Sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bakar

1
Haluskan semua bahan bumbu perap yang tertera di atas. Siapkan ayam, potong-potong ayam sesuai ukuran yang diinginkan. Lalu masukkan ayam ke dalam bumbu perap, aduk-aduk sebentar, lalu bakar.
Opor Ayam Bakar - Step 1
2
Siapkan panggangan, bakar ayam. tidak usah terlalu matang/gosong, angkat lalu sisihkan.
Opor Ayam Bakar - Step 2
3
Siapkan bumbu halus, lalu haluskan/di blender, setelah di blender, sisihkan.
4
Siapkan wajan, minyak goreng. setelah minyak panas, masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi kedalam wajan yang didalamnya sudah ada minyak goreng panas. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, masukkan juga sereh/serai, daun jeruk, dan daun kunyit ke dalam wajan. Tumis hingga tercium bau harum.
5
Setelah tercium bau harum, masukkan santan ke dalam tumisan bumbu halus tadi. aduk-aduk hingga berbuih, setelah berbuih masukkan 500 ml air ke dalam santan tersebut. Jangan lupa untuk mengaduknya. Setelah berbuih masukkan ayam yang sudah dibakar tadi ke dalam santan yang mendidih. Aduk-aduk sebentar lalu sajikan.
6
Opor Ayam Bakar siap dinikmati...
Opor Ayam Bakar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam pepaya muda

Opor ayam pepaya muda

Opor Ayam Palembang

Opor Ayam Palembang

Salah satu Menu Hari ini adalah Opor Ayam Palembang Perbedaan Opor Ayam Palembang dengan Opor Yang lainnya adalah adanya penambahan buah nanas. Resep dari berbagai sumber Berikut bahan-bahan dan langkah membuat Opor Ayam Palembang Semoga bermanfaat #kulinerpalembang

Opor ayam (kuning)

Opor ayam (kuning)

3 porsi
Opor tahu telur 15 menit jadi opor jawa opor masak cepat

Opor tahu telur 15 menit jadi opor jawa opor masak cepat

Opor Ayam fillet dan Tahu

Opor Ayam fillet dan Tahu

Saya recook dari resep ci Lidia Lestari https://cookpad.com/id/resep/12754052-opor-telur-dan-tahu?invite_token=CqKmRKZyHKuv2kggkZUVaC7z Resep aslinya menggunakan telur, karena kemarin baru makan telur jadi saya ganti ayam fillet. Yang saya skip cabe dan merica. Nah kebetulan resep ini bisa saya ikut sertakan untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad Dengan dua bahan dasar ayam fillet dan santan instan. Saya ingin hadiah #SutilCookpad 😊

Ayam opor sederhana

Ayam opor sederhana

Opor Ayam Khas Cepu ala Kecap Bangau

Opor Ayam Khas Cepu ala Kecap Bangau

Beli kecap bangau dapet bonus 2 sachet instan opor ayam khas cepu trus disimpen aja soalnya biasa buat bumbu sendiri ala jogja. Pas hari ini habis2an bumbu pawon dan pengen coba masak pake bumbu instan opor ayam khas cepu.Tinggal cemplang cemplung. Ternyata enak juga tapi pedes seperti gulai....hehehe kasian anak bujang gak bisa nyicipin karena ada pedasnya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu31 #MasakInstan

1 panci
Opor Ayam ala Ibu

Opor Ayam ala Ibu

Ceritanya, saya sedang kangen masakan ibu saya, karena di bulan Ramadan kali ini tidak bisa mudik, hehe.. Jadilah minta resep untuk kemudian saya eksekusi di rumah. Selamat mencoba! :)

5-6 orang
Opor Gudeg Khas Jogja

Opor Gudeg Khas Jogja

"Terima kasih. Nasehat lama itu benar sekali. Aku tidak akan menangis karena sesuatu telah berakhir, tapi aku akan tersenyum karena sesuatu itu pernah terjadi." (Tere Liye, Tentang Kamu) Jogja identik dengan kenangan. Entah mengenang suatu kenangan atau lari dari kenangan. Dan hujan, menambah semuanya menjadi lebih terasa. ♥️ Source Recipe: Diah Didi Untuk resep gudeg ada di resep sebelumnya. ♥️ #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Opor ayam (opor kuning)

Opor ayam (opor kuning)

Mumpung lagi liburan santai, ngisi waktu luang di rumah daripada nyetrika baju segudang mending masak 🤪

8 porsi
Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol

Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol

Terimakasih yang sudah mampir membaca tulisan saya, kali ini saya mencoba masak opor ayam dengan bahan yang ada di rumah tanpa santan, tanpa susu dan tanpa cream, yang diganti pakai air putih saja. Ternyata ini rasanya lebih gurih, lebih enak, lebih sehat dan makan tetap nikmat ya. Selamat bereksperimen di dapur bagi yang mau mencoba resep ini 😍 #ResepPertamaku di Cookpad. #cabeku #ayaminlopwityu

3 Porsi
45 Menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan khas lebaran tapi saya bikinnya pasca lebaran. Ayamnya saya rebus dengan campuran kunyit terlebih dahulu. Karena saya suka tekstur ayam yang lebih matang dan gurih, ayam tersebut saya panggang sebentar dengan mentega hingga agak kecoklatan di bagian luarnya. Hasilnya, gurih banget!

2 porsi
1 jam
#16. Opor Tahu Telur Puyuh Nostalgia

#16. Opor Tahu Telur Puyuh Nostalgia

Bismillaah, Jadi ini judulnya nostalgia ke jaman saya SMA, waktu itu setiap istirahat di kantin sekolah pasti saya dan 2 teman saya ini jajannya kupat opor telor plus sambel, widiihh udah paling nikmat itu. Dan rasa opor nya ibu kantin ini beneran bikin kangen, akhirnya cobalah bikin sendiri dirumah. Sebenarnya saya pernah bikin kemarin pas Idul Fitri, tp gak sempet posting, jd ilang resepnya 🙈 dan ini baru pernah bikin lagi. Ini aslinya opor ibu kantin pake telor ayam yah, tp tadi gak mau ribet jadilah pake telur puyuh beli yg udah direbus 😁 Selamat mencoba bunda 😍

3-4 porsi
30 menit
Opor tahu

Opor tahu

Tahu salah satu makanan yang mudah dimodifikasi untuk berbagai jenis menu makanan selain teksturnya yang mudah dibentuk tahu juga bumbu sangat mudah diresap. Kali ini saya mencoba membuat resep opor

Opor Ayam

Opor Ayam

Di Share biar gak lupaa, suka pikun soalnya 🤭

Opor Ayam Tahu Tempe

Opor Ayam Tahu Tempe

6-7 porsi
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam ini salah satu hidangan wajib dikeluarga kami yang tersedia saat idul fitri maupun idul adha . Source : justtryandtaste #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunnity_Depok #Cabeku #bamasakjosantan

Terik Sapi

Terik Sapi

Resep andalan keluarga. Nenek kalo masak pakai tungku kayu bakar, daging mentah sama bumbu diuleni sampai lumat, tujuannya biar daging empuk tanpa ditambah air. Tapi kalo saya pake presto aja supaya cepat matang.

10 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Hari ini masak opor pake resepnya Kak Gema Nurani Mahesari, enaaak banget dan santannya berasa😋 dinikmati pake nasi panas makin cucoook!! #PejuangGoldenApron3 #week2

Opor Ayam susu UHT nan Gurih

Opor Ayam susu UHT nan Gurih

Bismillah. Ceritanya pengen bikin opor, dilalah ga pnya santan. Padahal bumbu sudah dikupas. Akhirnya browsing apa santan bisa ditukar susu. Kalo susu nyetok banyak. Katanya lebih aman dr kolesterol dan guriih. Cobain, ternyata enak bingits. bumbu opornya ala Teh Yani. Terima kasih teeeh.

6 org
1 jam