Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kari Kambing yang Anti Gagal

Name: Gulai Kari Kambing
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 kg daging kambing; 1 buah kelapa ukuran sedang; 35 biji cabe rawit; 10 biji cabe merah; 15 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 batang serai; 1 ruas jari jahe; 1/2 ruas kunyit; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 cengkeh; 1 buah kapulaga; Sepotong sedikit buah pala; 10 jintan; 2 buah kemiri; 2 cm kayu manis; 1 buah tomat ukura. Sedang

Dipos pada March 31, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kari Kambing yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Kari Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kari Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kari Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kari Kambing adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kari Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kari Kambing memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya, klau utk masakan ini tdak pernah memasak sendiri yang ada tnggl beli di sate kambing, pesan langsung makan deh😂😂😂, tapi karena berhubung lagi masih suasana lebaran kurban jdi sayang donk dagingnya...., ya intinya untuk memasak ini harus di praktik kan dan mencoba bukan hanya untuk di rencanakan dan di fikiran 😊😊😊😊 Memasak it happy🤭🤭 #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kari Kambing:

1 kg daging kambing
1 buah kelapa ukuran sedang
35 biji cabe rawit
10 biji cabe merah
15 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
2 batang serai
1 ruas jari jahe
1/2 ruas kunyit
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 cengkeh
1 buah kapulaga
Sepotong sedikit buah pala
10 jintan
2 buah kemiri
2 cm kayu manis
1 buah tomat ukura. Sedang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kari Kambing

Potong kecil2 daging kambing

Ramas kelapa yang sudah di kukur tadi

Blender semua bumbu kecuali buah pala, kapulaga cengkeh dn kayu manis

Masukkan sedikit santan kedalam kuali, kaco2 sedikit jika sdh panas tumis bumbu dgn santan tadi, lalu di masukkan semua bumbu bersama dedaunan ny dan cengkeh, kapulaga, buah pala, kayu manisnya, kenapa numisnya tdak pkai minyak Krena dri santan it bisa menghasilkan minyak, jdi nnti karinya tdak bnyak minyak ny....

Setelah bumbu ya masak masukkan dagingnya dan tnggu sampai agak kering bumbu ya tdi...

Setelah itu masukkn santan ny, jgn lupa d aduk terus agar santan ny tdak pecah...

Selamat mencoba dan menikmati 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Semprit

Alhamdulillah berhasil bikin kue semprit dg resep peninggalan alm ibuk. Rasanya pun sama, setiap hari raya gk ketinggalan ni kue yg satu ini. Kalo gk ada kue semprit kayak ada yg kurang 😅. Jadi ceritanya pas beres2 buku gk sengaja ada tulisan di lembaran kertas. Eehhh ternyata resep kue semprit. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #MingguKe49

Empal gepuk

Empal gepuknya bukan gosong loh ini, tp karena bumbunya ya 😄 Gimana lebaran idul adha temen-temen ? Masih stay dirumah aja atau udah nyate bareng keluarga. Semoga kita semua dalam keadaan sehat yaa. Nah kemarin dapat daging qurban sapi dari ibu mertua. Berhubung dirumah paling doyan kalau dibuat empal. Dijamin pada nambah, bisa jadi stok lauk kalau malas masak. Tinggal goreng atau campurkan ditumisan, nasi goreng juga enak kok. Aku pakai resep empal gepuknya bunda didi, karena udah cocok sama selera suami. Kalian bisa cek langsung ke blognya banyak resep yang bisa dicoba dan rasanya pun mantap lah (kalau buat aku ya) Ok ini dia resepnya

Telur Bumbu Petis

Kalau Lebaran Ketupat pasti ada masakan yang satu ini yaitu Telur Bumbu Petis.Sangat cocok jika dipasangkan dengan Ketupat dan Sayur Lodeh.Dijamin pasti uenak... #CABEKU #bamasakjosantan #Minggu10 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

22. Martabak rumahan

Masihh pake daging qurban juga yaaa.. biar cepet habis... akhirnya pengen bikin camilan dari daging. Eh tp pre nya tinggal dikit jadi aku tambahin daun bawang. Jd daun bawang sebenernya ga usah gpp ya. Ini bentuknya begini krn aku bikin dl lalu aku tumpuk. Jd lengket dan ketarik sana sini. Jd sarannya kalo bikin lsg digoreng aja biar bentuknya cantik. Tp pake api kecil ya #JadiPejuangGA3Lagi

Sup Tulang Sapi

Baru nongol kembali setelah Idul Adha hihi

Sambal Goreng Ati

Naahh... buat pasangan ketupat, bisa juga nihh pake sambal goreng ati, opor, dan sqyur labu siam (lohh... macam udh mau lebaran yhaaa) tapi biasanya sambel goreng ati tuh kan pakenya ati sapi. Akyu tak suka.. akyu sukanya ati ayam bukan makan ati yhaaa Daripada kebanyakan bunga2 kalimat,akyu mau share resep sambel goreng ati ampela andalan keluargaku nihh.. cekidot 😆

5-6 orang

45 menit

Sop Daging Kambing Seger Banget dan Gak Bau

Siapa masih punya daging kambing bekas kurban? Bikin ini aja!! Sop ini seger banget. Daging kambingnya juga gak menyengat. Terus rasanya enak, light, gak berat, dan anak-anak suka. Kalau mau makan bareng sama anak tinggal bikin sambel atau cabe bubuk aja pas kita mau makan.. Asli ini enak banget.. Cobain yuk yang masih punya sisa..

5 orang

1 jam

Sate Ayam Empuk Bumbu Kecap

Masih edisi #dirumahaja menuju era #newnormal Masih pingin makan sate seperti waktu Idul Adha kemarin, kebetulan di freezer ada ayam, enak kalo disate lanjut dech eksekusi dan jadilah menu ini....😘😍🥰 #DirumahAja #siapbersinar #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2020 #kedapuraja #dirumahaja #newnormal #WeekendChallenge #CABEKU #TiketMasukGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #BelajarIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Semprit Spesial After Lebaran

buat kue lebaran dengan bahan yang ada diwarung. dan resep turunan dari nenek dan mamah😊 sudah 3 th ini bikin kue lebarannya setelah lebaran😊 karnamamah sibuk jualan takjil dan aku baru bisa ke mamah setelah lebaran. jd namanya Kue Lebaran Spesial After Lebaran. 😊 #PekanInspirasi #KueLebaranAlaMamah

Beef Steak Homemade

Punya stok daging kurban, maunya dibikin masakan yang ngga biasa, walau di rumah terus tapi biar berasa wiskul kemana-mana... #PejuangGoldenApron3

1 orang

Baso sapi isi telur rebus home made sehat

Pengen bikin baso mumpung ada daging qurban 😅 kali ini dibikin versi sehat dg meminimalkan tepung dan garam serta penyedap terus diisi telur biar ga banyak2 adonannya saat makan .. harus bisa modif makanan supaya tetep sehat dan semoga bisa konsisten mengubah pola hdp sehat..

8 orang

1 jam

Empal Goreng/Gepuk

Siapa yang tidak mengenal empal goreng atau empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih, manis dan bertekstur empuk ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat. Nah, buat bunda2 yang ingin langsung mencobanya bisa membuatnya sendiri kok di rumah. Apalagi ketika masa-masa Idul Adha nih, empal juga jadi salah satu alternatif untuk menu olahan masakan daging kurban. #CookpadCommunity_Malang

Dawet Pleret

Kangen dengan kuliner yang satu ini, biasanya kalau lebaran bisa dapetin di Blitar, karena kita #DirumahAja jadi yuk #KeDapurAja sambil ramein program #CABEKU #bamasakjosantan Seger banget dawet dan pleretnya....hmmm gurih santannya juga andalan lohh 😉😉😘😘😘🤗🤗 #Ayomemasaksendiri #Dawet #Kulinerbersantan #Kulinerkotablitar

10 orang

60 menit

Asem manis pedas daging kambing

Edisi daging kurban. Rasanya seger dan gak bau kambing.

4 orang

1jam 30menit

Abon sapi

Masih ada sisa daging kurban, sengaja buat abon mau dikirim ke kakak di pondok. Masih pandemi jadi gak bisa jenguk, abonnya aja yang jenguk 😁

30 porsi

3jam

Chocolate Stick Cookies ala Ny Liem

Bikin kukis ini gegara banyak yang bilang kalo resep ini salah satu best seller di jualan kukis lebaran. Akhirnya nyoba bikin deh. Berhubung tinggal di Sidoarjo, yang susah adalah nyari coklat sticknya, kadang ada stock kadang enggak. Jadi kalo plan bikin ini, sticknya beli jauh hari sebelum lebaran atau sebelum puasa terus simpan dikulkas

3 toples

2 jam

[30] Rendang Daging + Baby Potatoes

#PejuangGoldenApron3 bawa pulang stock 3 Kg daging Qurban punya temen, yg rencananya mau djadiin menu makan siang bareng anak” kantor. Alhamdulillah dapet bahan buat content cookpad ^^ dikarenakan masih musim cvd19 & keterbatasan gerak buat belanja bahan ke pasar alias gamau ribet, ini sy bkin menu pke bumbu instant aja merk RESTU MANDE. ga diendorse ini, cmn pngen sharing aja krn enak harga Rp24.500,- utk bikin 500gr-1kg max daging. trs, utk kapasitas 1 bungkus bumbu ini pke santan 500ml, ternyata dari 3kg daging tadi ehh, isinya lemak putih +- 1 kg sendiri 🤦‍♀️ buat gantiin lemak, pke baby potatoes 500gram aja yg alhamdulillah nya pada suka. sayur lalapan juga jgn lupa, metik Daun Pepaya Jepang di depan rumah & potongan Timun Acar. satu lagi, walaupun bumbu rendang ini udah berasa pedas, naluri lidah indonesia tetep rasanya kurang klo ga pke sambal. Jadi jgn lupa tambahin Sambal Ijo juga biar makin nafsu makan. ^^

+-40 potong

6 jam

Ungkep daging sapi sisa lebaran

Baso Sapi

Pernah bikin baso sapi tapi ga karuan jadi patah hati wkkkk. Tapi akhirnya idul adha kemaren cobalah bikin lagi baso sapi dannnn senangnyaaa alhamdulillah berhasill 😁 next bisa bikin lagi jadi resep ditulis disini biar ga bingung Cari resep klo mau bikin #cookingwithlove

69. Pakcoy Siram Daging

Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar bisa dapat #SutilCookpad 🥰. Kebetulan di freezer masih ada daging kurban, karena lagi di kampung dan jauh dari pasar, jadi dagingnya g digiling tapi dicincang saja. #PejuangGoldenApron3 #Minggu11

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan