Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng kambing yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Tongseng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tongseng kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng kambing biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Stok terakhir daging qurban yang ada di kulkas. Teringin makanan yang tidak bersantan dan segar. Jadi lah jatuh pada pilihan si tongseng ini. Dulu punya tetangga yang jualan tongseng dan sate Madura, Mbah Slamet namanya. Asli Jawa timur. Itu pertama kali menyantap tongseng kambing. Sebagai orang Sumatera yang akrab sekali dengan olahan daging yang bersantan, tongseng jadi salah satu makanan kesukaan kami dengan olahan daging tanpa santan. Walau terkesan berminyak tapi segar dari tomat dan daun bawang cukup bikin hati merasa tidak bersalah dengan tubuh. Ok langsung saja yuk ke resep nya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng kambing:
- 300 gr daging kambing potong dadu
- 4 lembar daun kol potong kasar
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 1 buah tomat segar, potong 8 bagian
- 2 lembar daun salam
- 1/2 batang sereh, di geprek
- 7 buah rawit merah atau sesuai selera ya
- Bahan yang di haluskan:
- 5 siung bawang merah
- 3 siunh bawang Putih
- 1/2 sdt merica
- 2 buah kemiri
- Sedikit kunyit
- Gula, garam dan kecap asin
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng kambing
