Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada January 15, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg paha ayam
  2. 3 butir telur ayam
  3. 1 bungkus santan kara
  4. 8 cabe rawit merah (sesuai selera)
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas lengkuas (memarkan)
  8. 2 batang sereh (memarkan)
  9. 3 cm jahe (memarkan)
  10. Penyedap rasa
  11. Garam
  12. 1/4 gula merah
  13. Merica bubuk
  14. Ketumbar bubuk
  15. Bawang goreng
  16. secukupnya Air
  17. Bumbu halus:
  18. 3 siung bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 3,5 butir kemiri
  21. 3 cm kunyit (bakar terlebih dahulu)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus telur dalam panci kecil. Tunggu hingga air rebusan telur mendidih lalu masukkan ayam. Rebus hingga telur dan ayam matang. Setelah telur matang kupas kulit telur. Dan sisihkan
2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas tumis sampai harum. Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan gula merah
3
Masukkan telur. Tunggu sampai mendidih, masukkan ayam. Tambahkan cabe rawit, garam, penyedap rasa merica, ketumbar secukupnya. Tunggu hingga air sedikit menyusut
4
Masukkan santan kara, masak sebentar lalu koreksi rasa
5
Jika dirasa sudah pas hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

64* Opor Ayam Kuah Kuning

64* Opor Ayam Kuah Kuning

Bismillahirrahmanirrahim Jika sebelumnya saya bikin opor ayam kuah putih, kali ini bikin yang versi kuah kuning dengan bumbu racikan sendiri 😊 karena biasa bumbunya selalu beli jadi di tukang bumbu 😁🤭 #PejuangGoldenApron2 #BamasakJoSantan #OlahanSerbaSantan #OporAyamKuahKuning #CookingByMe #CABEKU

Opor Ayam

Opor Ayam

Udah lama gak makan opor ayam, terngiang2 terus dikepala pengen makan opor ayam & akhirnya bisa juga makan opor ayam nya deh 😍😍🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

Opor ayam kuah putih ala Utiek.

Opor ayam kuah putih ala Utiek.

karna pandemi jd ga bs mudik lebaran padahal dah kangen bgt sm utiek.. akhirnya masak opor ayam resep legendaris utiek tercinta...

6 porsi
Opor Ayam Tahu Ceker

Opor Ayam Tahu Ceker

Bikin anak-anak saya nagih. Kalau saya biasa dihidangkan bersamaan lontong dan sambal goreng hati kentang

Opor Kuning

Opor Kuning

Naaaah kebanyakan orang kalo bebikin Lontong Opor, pake kuah "Sambal Goreng" tapi saia kebalikannya, Sambal Cecek dan Sambal Kreninya kering baru dikuahin pake kuah Opor ehehehehe Masik tetep kayak kemarin ga sempet foto step by step ya mom, maaapkuen dakyuh 😍

Opor Ayam Empuk

Opor Ayam Empuk

Pengen masak soto ayam, jadi harus masak opor ayam dulu dong.. bocil juga suka sama opor ayam, jadi bikin opor ayam empuk yang gak pedes deh..

14 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

19.04.2020 Minggu Assalamualaikum Moms... Ikutan recook Opor Ayam nya mbak Sukma @DapurSukma pemenang kedua Event Potluck 3 Communitas Regional Yogyakarta, makasih resepnya mantul mbak Sukma🤗😍 #DirumahAja #RecookAfter3rdPotluck #CookpadCommmunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2 #Bundanyazakki

Opor telur daun jeruk 🥚🥚🥚

Opor telur daun jeruk 🥚🥚🥚

Terinspirasi Dr warteg opor telur & coba bikin d rmh utk santapan hr ini dgn bumbu yg instan & pembuatan yg simpel 😍

4 Porsi
Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Request suamii yg lagi kepengen dibikinin opor, hihi

Opor pertama ku

Opor pertama ku

Awalnya suami bilang temannya mau datang H+2 g ada persiapan cari bahan seadanya keliling ketemu ayam tanpa laos

Opor Ayam maknyus

Opor Ayam maknyus

Rindu suasana hari raya... Semoga tahun ini bsa berkumpul dgn sanak saudara tanpa corona.... Sbgai penawar,masak opor resep keluarga aahh.. 😊

3-4 porsi
Opor nangka

Opor nangka

Masak praktis... 😁😁

Opor Ayam

Opor Ayam

4 porsi
Opor

Opor

Kmrn msh ada dgg ayam. Trs ke pasar nmbh porsi sekalian biar bs bwt berkali kali mkn. Sekali msk beres, ga mosak masak . Cp cucian .🤣

Opor ayam ala BUMBU BAMBOE praktis..

Opor ayam ala BUMBU BAMBOE praktis..

Udah lama mau cobain bumbu praktis lainnya dari bamboe tp br kesampaian. Setelah sblmnya soto betawi, soto ayam dan soto daging, skrg coba ini. Boleh dibilang hampir semua bumbu bamboe enak. Hehehe... klo lg males jd nya gini deh. Cari yg praktis.

4 orang
45 menit
Opor ayam

Opor ayam

Ikut tantangan makanan serba santan kebetulan lg bikin opor ayam ..ya sekalian aja buat posting he he he #CABEKU #Bamasakjosantan .... .. #PejuangGoldenApron3