Bagaimana Membuat Soto Daging Lamongan yang Lezat

Name: Soto Daging Lamongan
Yield: Untuk 8 orang
Ingredients: 1/4 daging sapi tanpa lemak; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 st ketumbar; 1 st merica; 4 siung bawang merah iris; 2 siung bawang puyi iris; 3 batang daun bawang iris; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh kcl; 1 butir jeruk nipis; 15 cabe rawit rebus untuk sambal; secukupnya Kecap manos dan kecap asin

Dipos pada July 23, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Daging Lamongan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Daging Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Daging Lamongan yaitu Untuk 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Lamongan memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Lamongan:

1/4 daging sapi tanpa lemak
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 st ketumbar
1 st merica
4 siung bawang merah iris
2 siung bawang puyi iris
3 batang daun bawang iris
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh kcl
1 butir jeruk nipis
15 cabe rawit rebus untuk sambal
secukupnya Kecap manos dan kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Lamongan

Cuci daging hingga bersih dan rebus dg metode 5-30-7.

Jika sudah dingin potong kecil-kecil dan sisihkan

Cuci bersih cabe rawit rebus hingga 5 menit, tunggu dingin lalu dihaluskan

Kupas dan cuci bersih daun jeruk dan sereh lalu sisihkan

Kupas dan cuci bersih daun bawang lalu iris dan sisihkan.

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis-tipis kemudian goreng, sisihkan.

Kupas dan bersihkan semua bumbu, potong kecil-kecil lalu Sangrai.

Bumbu yang sudah disangrai dihaluskan lalu digongso dg minyak 2sm dan masukkan daun jeruk dan sereh hingga harum baunya, campurkan bumbu dengan irisan daging dan tambahkan air kurang lebih 1 liter

Rebus hingga 15 menit kemudian tambahkan garam 1 sm, kaldu bubuk 1 st. Cek rasa, jika sudah pas matikan api.

Soto Daging Lamongam siap disantap saat masih hangat dengan menambah daun bawang, bawang goreng., jeruk nipis serta kecap.

SELAMAT MENIKMATI.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop sayur bola bola daging

Pengen seger seger...mmm...sop sayur rumahan sehat ala saya

1-2 porsi

15mntan

Gulai Daging Cincang

. 28 Februari 2021 . Source: Teh Nia Bayens . Satu kata... Enak... . #GAThenextlevel #cookpadIndonesia #komunitaspaders

Ca daging sayur saus tiram

Saya bingun tadinya mau ngasih judul apa😅 Ini masakan rumahan paling sering dibuat, hampir tiap hari malahan wajib ada.. dan masakan ini satu2nya yang pertama habis karena sangat menggugah selera dari yang pas ngga nafsu makan karena sakit sampai sekedar buat cemil2 pas males makan apapun termasuk nasi. Bahannya sudah lengkap protein dan sayuran2 segar, pokoknya one dish meal deh.. buat yg lagi males masak ya ayo aja soalnya sesimpel itu bikinnya😂 Untuk jenis sayuran dan protein bisa diganti2 setiap hari, misalnya bersama buncis, baby corn, paprika, bahkan sawi. Dagingnya bisa diganti udang, ayam, cumi2 bahkan ikan salmon.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanSehat 09122020

3 orang

20 menit

Roti jala kuah kari daging sapi

Cerita nya kangen makanan ala2 Arab , bikin menu roti jala buat buka

Asem2 Daging Buncis

Gurih ..., seger..., pedes..., manis... dan mudah bgt bikinnya si asem2 daging ini. Cuman sayangnya kali ini nyari belimbing wuluhnya gak nemu. Lebih mantab lagi kalo di tambahi sama belimbing wuluh 😂 Week 26 #PejuangGoldenApron3

3 - 4 orang

Rendang daging sapi

Semur daging tempe

Menu makan siang Hari ini ..

3 orang

1 jam 15 menit

Gepuk Daging/Lidah Sapi

3-4orang

Sop balungan daging sapi

4 orang

45 menit

Soto daging bening

Ada sisa daging sapi dari idul adha, diolah aja daripada kelamaan di frezeer. Browsing resep akhirnya nemu resep soto bening Recipe: Diah Didi Recook: by me

Asem-Asem Daging Sapi

Source Tintin Reyner Menu andalan dikala lebaran karena aku gasuka makanan bersantan Makan asem-asem daging ini tuh seger banget, makin diangetin makin asem dan makin seger Bisa ditambahin sayuran apa aja sesuai selera masing-masing #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #GA_TheNextLevel #OlahanDagingKurban

Oseng Mercon Daging

Weekend ini Pak suami request masak pedes2. Setelah sekian bulan gak masak pedes, akhirnya saya turuti deh. Saya pilih bahan dasar daging karena daging itu mau dimasak apapun pasti enak. Beli daging setengah kilo, alhamdulillah cukup untuk makan kami berdua selama 2 hari. Ngirit ya bund... Buat anak ciliik, ngalah dulu ya nak. Abuk masakin omelete sayur, sosis saja hhi.

4 orang

1 jam 30 menit

Nasi Kebuli Kambing bumbu Instan

Karena suami pecinta kambing, tertantanglah disuruh buat nasi kebuli ala restoran arab.

Sup daging jamur dan jagung

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Randang Daging

Cooking 101 berlanjut..Semangaddd..

10 orang

4-5 Jam

Bubur Sapi Daging

resep MPASI inspirasi dari dr. Meta untuk bayi 6bulan

3 kali makan

45 menit

(Recook) Daging Panggang Ala #HesHidayat

Waktu resep "Daging Panggang Budget Minimalis" tayang di CPnya Mba Hes, saya langsung nandain karena udah kebayang pasti enak. Akhirnya nekat recook walau bahan-bahannya belum lengkap dan terpaksa ada yang dimodif. Contoh, stok daging slice di freezer sisa sedikit dan bentuk lembarannya sdh ga rapi, jadi diakalin dengan menambalnya pakai smoked beef. Next mau coba lagi dengan bahan-bahan sesuai yang di resep. Terimakasih Mba Hes resepnya. Bisa jadi alternatif menu sajian di acara keluarga/bawaan potluck seandainya nanti pandemi sudah berlalu aamiin. Sumber recook: https://cookpad.com/id/resep/13979936-daging-panggang-budget-minimalis?invite_token=9pwaKkqwWdw8baJaGq11z6UV&shared_at=1607595628 #dapurbubuwAnies

Sempol daging home made

50 buah

1 jam

Mapo Tahu Daging Cincang - menu olahan tahu

Menu olahan tahu enak, recommended 👍🏻 Source: Wilda Willy #OlahanTahu #CookpadCommunity_Jakarta

3-4org

30menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan