Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Foto yg diatas belum saya kasih santan yah, mon maaf saya lupa foto saat penyajian π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 1 kg ayam (goreng setengah matang)
- 2 lembar daun salam
- 2 helai daun sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 bungkus santan kental (saya pake kara)
- 1 bungkus bumbu indofood opor ayam
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/4 sdt lada bubuk
- Daun seledri+bawang goreng untuk taburan (optional)
- Irisan cabe untuk taburan (optional, karna saya suka pedas)
- 5 gelas air putih (boleh ditambah jika ingin kuah lebih banyak)
- Bumbu yg dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 biji kemiri