Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate padang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sate padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate padang kira-kira 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate padang diperkirakan sekitar 1,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sate Padang ini tetap menjadi sate terfavorit bagi saya. Tapi saya kesulitan untuk mendapatkan rasa sate yang otentik setelah saya pindah ke pulau jawa. Akhirnya saya mencoba untuk memadupadankan bumbu² dengan takaran dan jadilah bumbu sate yang otentik.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:
- 1/2 ekor ayam (optional boleh daging sapi + jeroan)
- Tusuk sate secukupnya
- Bahan pelengkap
- Lontong atau ketupat
- Keripik singkong balado
- Bawang goreng
- A. Bumbu Halus
- 15 biji cabe merah besar
- 10 biji cabe rawit (optional)
- 10 buah bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt jinten
- 2 ruas Jahe
- 2 ruas Lengkuas
- B. Bumbu cemplung
- 2 Batang Serai di prek
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun kunyit
- 2 btg kayu manis ukuran 2 cm
- 1 buah Bunga lawang (pekak)
- 3 buah kapulaga
- 4 buah asam kandis
- Garam dan micin (jgn pake kaldu bubuk rasanya jd beda)
- 3 sdm tepung beras
- 800 ml air (kekentalan sesuai selera ya.)
