Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ketupat Kandangan yang Menggugah Selera

Dipos pada March 13, 2022

Ketupat Kandangan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketupat Kandangan yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ketupat Kandangan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ketupat Kandangan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketupat Kandangan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ketupat Kandangan biasanya untuk 30 biji ketupat. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Kandangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Kandangan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau lebaran idul fitri atau idul adha drmh sy g afdol klo ga ad menu satu ini. Ini menu favorite keluarga saya. Krn yg jual d luaran sana rasanya ttp g sm enaknya sm resep mm saya ๐Ÿ˜ kata suami harus belajar sampai bisa. Sebagai org Kandangan rugi dong klo g bisa bikin. Berkali2 sy belajar bikin ketupat nya mlai dr motong daun nya sampai menganyamnya sendiri. Akhirnyaaa bs juga ๐Ÿ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Kandangan:

  1. 1 kg ikan haruan (gabus) potong2 bersihkan
  2. Panggang ikan dgn bumbu bawang merah, kunyit dan garam
  3. Bumbu halus untuk kuah
  4. 1 ons bawang merah (sktr 19 siung)
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 ruas kunyit
  7. 2 ruas jahe
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 2 ruas kencur
  10. 9 buah kemiri
  11. 1 buah cabe merah kering (direndam dgn air panas)
  12. 1/2 btg serai
  13. 3 sdm gula merah
  14. Larutan 1 sdt asam jawa+terasi
  15. 2 btr cengkeh
  16. 2 ruas kayu manis
  17. 2 biji kelapa
  18. Bahan sambal
  19. Terasi (goreng)
  20. Bawang merah (goreng)
  21. Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Kandangan

1
Haluskan smua bumbu dgn blender dan sedikit air. Tumis bumbu sampai air surut lalu masukkan minyak. Masukkan larutan asm jawa+terasi. Tumis sampai harum. Sisihkan
2
Rebus santan dr 2 bji kelapa td (5 x peras y) dpatnya setengah panci besar. Sy g tau brp liter santan it.
3
Masukkan 3 sndok sayur bumbu ke dalam santan. Aduk rata
4
Masukkan ikan panggang. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa (ajinomoto) secukupnya. Masak sampai mendidih.
5
Untuk sambal. Ulek bahn sambal tmbhkan garam, gula secukupnya. Masukkan 1-2 sdm kuah ketupat td. Tmbhkan perasan limau kuit (klo g ada gnti dgn jeruk nipis)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat

Ketupat

#berburucelemekemas#resolusi2019

Lontong lebaran

Lontong lebaran

Masakan ala2 keluarga muda perantauan๐Ÿคญ

Laksa Ayam Bogor

Laksa Ayam Bogor

Hari ini menunya ngelaksaโ˜บ๐Ÿ˜‹ #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten Source : Astrina Dianingtyas

Ketupat Hemat Gas

Ketupat Hemat Gas

#IdulAdha #1441H #31072020 Seneng banget akhirnya gak perlu lagi rebus ketupat berjam-jam klo lebaran gini... ๐Ÿ˜… Waktu di cek pas masih baru matang, memang agak lembut ketupatnya. Tapi setelah didiamkan semalaman (pastikan keadaannya benar-benar kering/diangin-anginkan), hasil ketupatnya padat seperti ketupat pada umumnya. Padahal awalnya lumayan skeptis juga ini beneran bagus apa gak jadinya... hehe... Terimakasih untuk inspirasi resepnya mbak @ Norma Di Madya #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTapin #DutaRecookRantau #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #KalimantanSelatan #PejuangGoldenApron2

Soto Banjar

Soto Banjar

Dulu, ada kolega senior, Profesor yang super baik asal Kalimantan Selatan dan rajin mengajak juniornya makan-makan di rumahnya. Salah satu menu andalan yang selalu ada adalah Soto Banjar. Maknyus banget rasanya, segar. Meskipun Sang Profesor sudah almarhum tapi kebaikan hatinya selalu terkenang, termasuk hidangan yang bikin kangen ini. Semoga beliau husnul khotimah, aamiin.

Sayur ketupat resep ipar ala rehan

Sayur ketupat resep ipar ala rehan

15 hari bulan ramadhan ni,eh kk ipar mau anter ketupat jd mau ga mau deh buat sayur nya๐Ÿคฃinget dulu waktu tinggal bareng pernah buat sayur bgni ya udh deh buat lg lupa2 inget bumbu nya tanya aja deh dr pada salah di tambah2 dikit lah bumbu nya hehe๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿคฃberhasil juga ni bismillah haha

Ketupat rice cooker

Ketupat rice cooker

Pagi-pagi beli ayam kampung kecil seekor, telor ayam kampung, waluh dan buncis. Jadi deh dimasak opor ayam dan lodeh waluh. Tapi koq kurang ketupatnya ya, eksekusi deh si ketupat rice cooker ini. Lumayan jadi komplit makan siangnya plus ketupat.

Bumbu kacang untuk ketupat

Bumbu kacang untuk ketupat

Sebenernya bumbu kacang ini kesukaan suami saya, karna dia setiap makan ketupat maunya pakai bumbu kacang. Buatnya mudah, bisa buat dimakan berkali-kali #siapramadan #sayanganak #berburucelemekemas

Orem Orem Tempe khas Malang

Orem Orem Tempe khas Malang

Kalo ingat makanan khas malang jadi ingat orem-orem tempe, kebetulan di Malang ada penjual orem-orem yang cukup terkenal langganan saya tepatnya dijalan Blitar kota Malang, biasanya menu orem2 ini ditambahkan ayam/telur asin sebagai pelengkap tergantung selera kita. Nah...Karna hari ini pengen meramaikan #SeleraMasakNusantara jadi pagi ini aku Masak buat sarapan pagi Orem-orem Tempe Khas Malang. Alhamdulillah dari pagi sudah siap-siap menodong abang2 tukang sayur dan semua bahan tersedia hihihi langsung cuuuus eksekusi bak.. bik.. buk.. meramaikan dapur... nikmat apalagi disantap selagi hangat hmmm... #SemeruColam #UklamUklamMalang #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

3 porsi
1 jam
Lodeh tahu labu siam fibercreme

Lodeh tahu labu siam fibercreme

Lontong dan Ketupat (Kupat)

Lontong dan Ketupat (Kupat)

Resep ibuโคโคโค Tetap suka berkreasi dengan perdaunan dan olahannya.. Foto lengkapnya untuk ketupat dan lontong di resep Lepet nggih๐Ÿค—. Karena waktu itu dokumentasinya jadi satu

10 porsi
2 jam
Tahu guling jogja

Tahu guling jogja

Ini versi simpelnya, karena tahu guling sendiri beda2 bumbunya dan cara masaknya.. Tergantung selera da n pengalaman masak masing2. Tapi yg aku buat ini uenak kok.. Menteb menurut akuhehe.. Oiya yg aku buat ini bawang putihnya agak strong, kalau kurang suka bisa dikurangi yss.. #CokpadCommunity_Yogyakarta

4 orang
Tahu Tek Telur

Tahu Tek Telur

Kangen makan tahu tek telur pas tinggal di surabaya.. alhasil bikin sendiri dirumah..kemaren dapet kiriman petis dari suami..kebetulan suami kerjanya di surabaya..mantap deh petisnya

15. Ketoprak Ngga Pake Ribet

15. Ketoprak Ngga Pake Ribet

Makanan satu ini susah2 gampang sebenarnya. Dibilang gampang, karena memang hanya ulek kacang halus atau pasta kacang di piring makan kita, ditambah bawang putih mentah, cabe rawit, garam, gula merah (kadang ada yg pakai gula putih pasir aza) dan air matang (kadang ada yang suka pakai air asam jawa). Nah dibilang susahnya itu, karena yang ngulek harus bisa ngepasin manis, asin, gurih dan kental encernya saus. Sesimpel itu....

2 orang
Lontong Sayur Banjar dengan Fibercreme

Lontong Sayur Banjar dengan Fibercreme

Source: @iqhaqyuth Recook & modified: Manda Evie Resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14307294-lontong-sayur-org-banjar-labu-siam?invite_token=ahMzAWEnkWPq8zpMHhPKTVxs&shared_at=1626105232 Meramaikan arisan recook Kebetulan banget masih ada ketupat Cuss deh bikin kuah lontong sayur Segar dan light rasanya dengan fibercreme Coba yuk moms ๐Ÿ’• #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Ketupat Sayur Lebaran

Ketupat Sayur Lebaran

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ูฐู‡ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญู’ู…ูฐู†ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญููŠู’ู… Selamat makan enak ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ ๐Ÿ“† 25 Mei 2020 #wk35 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #MudikOnline #KetupatLebaran #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

1porsi
5menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Halo Lur ! Kemarin saya sudah upload resep Perkedel Kentang nih, untuk pelengkap Soto Banjar Nah sekarang saya publish deh resep Soto Banjar ala saya โ˜บ๏ธ Soto Banjar ini dimakannya pakai ketupat yaa, tapi ketupatnya sudah saya buat semalam sebelumnya #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

ยฑ 6 porsi
ยฑ 60 menit
Sayur ketupat labu Siam

Sayur ketupat labu Siam

Alhamdulilah kali ini berhasil buat sayur ketupat nya. Sebelum nya pernah buat tapi tak enak. Rasa nya kurang pas hehe

Ketupat ketan panci presto

Ketupat ketan panci presto

Serasa pulang kampung ke Bengkulu huhuhuuu...untung aja nih masih punya selongsong ketupat yg tercecer .. meskipun udah sedikit berubah warna..tapi no problemo ..aku dulu tiap hari ndak pernah absen selalu beli ketupat ketan yg selalu ada disaat Ramadan tiba ,apalagi rumah di Bengkulu Deket pasar yg mayoritas pedagangnya asli Minang..aduh tiap sore tinggal pilih aja..paling kangen masakan uni mursid tetangga samping rumah ๐Ÿคญ.. klepon ,gado gado ,lupis Padang nya gak ada yg ngalahin...untuk resep ketupat ketan aku rikuk punya Becksz's kitchen ..makasih resepnya ya..santen aku kurangin dikit so cekidot๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ #SuguhanLebaran #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2 #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan

Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan

Resep ini saya dapatkan dari adik ipar yang berasal dari kota Kandangan,dan ini adalah resep keluarga besar adik ipar saya,urung/selongsong ketupat dari daun kelapa muda juga dibikin sendiri oleh adik saya,heheee.....saya ga bisa bikin anyaman selongsong/urung ketupatnya,dan saya ingin berbagi resep keluarga kami,semoga bermanfaat bagi siapa saja yang ingin mencoba resep ini ๐Ÿ˜Š