Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam kampung yang Enak

Dipos pada January 24, 2022

Opor ayam kampung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam kampung yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba dibikin opor ayam kampungnya,ternyata enak,empuk juga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. 1 kg ayam kampung
  2. 1 sachet bumbu opor ayam instan
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 butir kemiri
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1/2 ruas jari lengkuas
  8. 1 bungkus santan instan
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula putih
  11. Secukupnya kaldu ayam bubuk instan
  12. Secukupnya air
  13. Secukupnya minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Cuci bersih ayam kampung yg sudab dipotong menjadi 10-12 bagian tergantung selera
2
Haluskan bw.merah + bw.putih + lengkuas + kemiri
3
Setelah bumbu halus,tumis bersama dengan bumbu opor ayam instan aduk"hingga kadar airnya berkurang,beri secukupnya minyak sayur,masak kembali hingga bumbu matang & tidak berbau mentah
Opor ayam kampung - Step 3
Opor ayam kampung - Step 3
4
Setelah bumbu halusnya matang,masukkan ayam,aduk"hingga rata,beri air secukupnya + santan instan + daun salam + gula + garam + kaldu ayam bubuk,aduk perlahan secara terus menerus agar santan tidak"pecah"
Opor ayam kampung - Step 4
5
Masak hingga daging ayam matang & empuk,tes rasa,siap untuk disajikan dengan nasi & keripik melinjo (emping)
Opor ayam kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3T (Terik Tahu Telor)

3T (Terik Tahu Telor)

Pertama kali banget nyoba masak masakan bersantan. Saya pribadi kurang suka dengan makanan bersantan, di samping berasa lebih berat (enek), makanan bersantan juga kurang sehat, apalagi kalau makanan tsb sering dipanasin. Tapiiiii aku langsung jatuh cinta dengan terik yang aku buat sendiri ini, pertama nyicip, ternyata makanan bersantan enak juga yaaa. Hihihiii😍🥰 Selamat mencoba temans ❤❤❤

4-6 porsi
15-20 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Punya tabungan resep emang memudahkan kita buat ikutan program CP sewaktu-waktu jika temanya sesuai. Opor ayam selalu jd menu favorit di saat hari- hari raya dan keluarga kami sudah menjadikan ini sebagai menu andalan (masih ingatkan cerita di resep bancakan eps.01 kalo aku punya keluarga yg muslim). Resep aku ambil versi mbak kesayangan aku @fitrisasmaya. Selamat merayakan hari raya kurban (idul adha) bagi teman, sahabat, keluarga yang merayakannya. dari pada kelamaan ceritanya, Yuk disimak resepnya guys🤗🤗 . . . . #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Sebelum lebaran udah kepengen bgt makan opor, cek kulkas cm ada 1/2 kg ayam nya yasudah di eksekusi seada nya aja, biar gak penasaran kan, saya suka ayam nya di goreng setengah matang ya sampai berkulit biar gak terlalu amis dan gak gampang hancur saat di masak.

♥️opor Ayam😘

♥️opor Ayam😘

Opor ayam selalu ada di Hari Raya Lebaran dgn ketupat dan dkk #efekdirmhaja#tiketmasukgoldenapron3#oporayamenak#masakseru

1 porsi
1 jam
Ayam Opor

Ayam Opor

Kangen sm lebaran jadi bikin ini

3-4 porsi
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor ayam adalah salah satu menu favorite ku. Biasanya sih dibikinin mama. Skrg nyobain bikin sendiri dan rasanya gak beda jauh lah sama buatan mama 😅

Opor ayam

Opor ayam

Selamat hari raya idul fitri buat semua cookpaders yg merayakan.. minal aidin wal faidzin 🙏 . Berhubung lebaran jd postingnya nggak jauh2 dari opor ☺.. kyknya kurang afdol lebaran tanpa opor ayam ya 😋 #PejuangGoldenApron2 #minggu35

Gule opor Sayur

Gule opor Sayur

Pengen sayurnya lontong sayur..tapi lebih berasa gulenya...

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep minggu ke-5 untuk #PejuangGoldenApron3

Banyak
20-30 menit
Opor Ayam Simpel

Opor Ayam Simpel

Selalunya pake kata simpel 🤭iyalah setiap masak saya paling ngga suka ribed🤭maunya yg bumbunya gampang dicari,masaknya cepet tapi rasanya suit..suit..enyaak👌

16. Opa (Opor ayam)

16. Opa (Opor ayam)

Salah satu hal yg bkin sedih pas puasa tahu ini adalah hilangnya moment kumpul bersama kluarga, teman dan kolega terutama pas acara bukber alias buka bersama sedih sich tp d nikmati aja karena #dirumahaja adalah caraku menyelamatkan duniaa,aseeekk 🤭🤭 Salah satu menu andalan saat kumpul baik itu pas bukber ato lebaran adlah opor ayam..yupp msakan sejuta umat ini mmg bikin ngangenin ya geesssss...drpd ingat moment trs melow mnding bkin aja yukk smbil nggu bedug buka.....lets go 😍😍 #FestivalRamadanCookpad #KarenaSemuaBisaMasak #KarenaMemasakItuMudah #RamadanPenuhKejutan #Opa #OporAyam #Dirumahaja #Happycooking #Happylife

6-7 porsi
60 menit
Opor ayam spesial

Opor ayam spesial

Paling suka sama menu yg satu ini...sampe anak2 lahap banget makan nya🥰😘...bahagia nya klo anak2 pd doyan makan..yukk di cobain resep nya mom😘😘. #dirumahaja#dapuridaman#dapoeruccy

Opor ayam + sambal bawang

Opor ayam + sambal bawang

pertama kali masak ini waktu lebaran idul adha dan udh lama bgt gak masak ini lg jadilah hr ini masak buat bekel bapak dan makan sekeluarga. oia menu ini saya tambahin tahu coklat tp sengaja gak saya ikutkan dlm foto. #kedapuraja

8 porsi
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Opor ayam khas kampung saya biasanya disajikan dengan soun yang sudah direndam dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.Resep yang turun temurun diajarkan oleh nenek, dan orang tua saya tidak menggunakan bahan seperti daun salam ataupun daun jeruk,tapi kalau mommy2 di sini pengen menambahkan daun²an tersebut juga tidak apa-apa,silakan dimodif versi sendiri ya...😘😘

Mpsi 10mo: Opor Ayam

Mpsi 10mo: Opor Ayam

Mpsi buat mas rahsya, opor ayam ala ala😄

Kroket Opor Lumer

Kroket Opor Lumer

Kering luarnya, lembut dalamnya. Patut dicoba deh, apalagi kalau baru goreng kerasa banget lumernya, kalau sudah dingin masih lembut dalamnya. Untuk isian ga seperti biasanya, karena saya memanfaatkan bumbu opor homemade yang pernah saya buat untuk stock. Kalau resep sebelumnya memang banyak tepung, sekarang saya kurangi banget, jadi kerasa lebih kentangnya. Asal tau aja, sempet down buat kroket lagi karena beberapa nyoba hasilnya selalu zonk, selaluuuuuu lembek alias kentang ga keset alias mblenyek kata orang jawa. Kroket ini juga merupakan jajanan yang biasa mama saya bikin saat mau arus balik (karena saya anak kos hehe), jadi kue nya kroket, sedang isian opor sebagai simbol makanan khas hari raya (saya selalu minta dimasakin opor sama mama) Untuk metode saya buat 2, yang satu pakai isian sedangkan yang lain dijadikan satu, terinspirasi resep dari mbak @Imaimey. Semuanya enak.... makasih mbak @Imaimey #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #KroketOporLumer #Crochette #MudikOnline #DiRumahAja #KeDapurAja #RamadanKareem #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina