Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kampung yang Enak

Dipos pada January 21, 2022

Opor Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa klo lebaran dan Lebaran Haji (sebutan kami untuk Idul Adha), Ibu selalu menyediakan hidangan ketupat dengan lauk pauk Opor ayam, Ase Cabe, Sambal Goreng daging, acar dan empimg. Kali ini saya opor ayam tdk terlalu kental, SG dagingsapi diganti dengan balado telur, Ase Cabe emping dan kerupuk udang. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung potong 12
  2. 1/2 liter santan
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 5 butir kemiri
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 1/2 sdt jinten
  8. 2 sdt garam
  9. 1 sdt air asam
  10. Salam, serai, laos

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Rebus ayam, tambahkan garam, serai, daun salam dan laos. Sampai setengah empuk. Haluskan bumbu tumis sampai harum
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Tambahkan santan, aduk sampai mendidih.
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan air asam. Masak dengan api kecil supaya bimbu meresap sampai ayam empuk. Tes rasa.
Opor Ayam Kampung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kuah bening

Opor ayam kuah bening

Pertama kalinya aku buat opor ayam disaat sebelum puasa lg maraknya berita tentang covid19. hasilnya alhamdulillah enak bgt.. yuk gaes ikutan bikin.

Terik ikan,tahu & telur

Terik ikan,tahu & telur

Source : Susan mellyani

Opor Ayam Kampung (Presto)

Opor Ayam Kampung (Presto)

Nah kalau lebaran biasanya bikin opor juga dan pakai ayam kampung. Untuk mempersingkat waktu memasak mari kita berdayakan presto hanya utk mengempukkan sebentar ayam kampung yang lumayan melawan alotnya..hehehe. Cukup 12-15 menit saja dipresto dan seterusnya diproses panci biasa agar tetep remasuk. Resep ini dr alm ibu saya..dengan sedikit modifikasi ala saya.Enjoy❀ #GA_TheNextLevel

8-12 pax
Opor Ayam

Opor Ayam

6-8 porsi
45 menit
Opor ayam simple

Opor ayam simple

3-5 porsi
1 jam
Opor tahu & telur

Opor tahu & telur

Salah satu #masakanfavoritibu yaitu opor.kita biasa manggil si opor ini dengan sebutan 'kokohan' 😁😁😁 kokohan buatan mama paling enak.bumbunya simpel tinggal ambil di kebon deket rumah πŸ˜‰πŸ˜‰ kalo mama bikin acara syukuran pasti kokohan ini selalu tampil.belum lengkap rasanya kalo masak2 ngga bikin kokohan karena sekeluarga semua suka.kokohan biasanya pake ayam,kalo mama si bagian tulang2nya aja yang dibuat kokohan kayak sayap,kepala sam ceker ayam.sebelumnya sudah pernah share versi opor ayam ala mama.kali ini aku bikin pake tahu dan telur.tetep mantap ya karena pake resep mama πŸ–’πŸ–’ #semuatentangibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
Ayam Opor Kuah Kuning

Ayam Opor Kuah Kuning

Akhir nya bisa share resep lagi setelah sekian bulan πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…... kali ini dapet tantangan dari #CocomtangPost_OlahanAyam ide nya dari Mba Lilis... Jadi sudah beberapa hari ini lagi gampanag banget makan nya para bocils... dan mamak harus cari ide supaya ga bosen sama makanan yg mamak buat... biasanya ayam di bikin ayam goreng terus... kali ini mamak bikin Opor supaya bisa pake kuah πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…... alhamdulillah mereka pada suka 😍😍😍 mamak jadi semangat terus masak nya... hihihihiihi #CocomtangPost_OlahanAyam #CookpadCommunity_Tangerang #30

4 orang
Opor Labu Siam/Sup Labu Thailand

Opor Labu Siam/Sup Labu Thailand

Terinspirasi dari masakan Thailand disalah satu film drama mereka dan kebetulan semua bahan nya ada dan pas nya lagi sedang puasa, jd ini menu untuk berbuka yang niat nya mau di makan dengan bubur nasi..duhh kebayang lezat nya gimana hehhe..kalau di drama Thai itu nama nya Sup Labu.. Tapi kalo di Indonesia, jarang ada yang menyebut masakan dengan santan itu Sup ya..marii kita praktek-kan sajaa 😊

5 orang
Opor ayam tahu nikmat

Opor ayam tahu nikmat

Tumben paksu request opor ayam.... masyaallah nikmat banget di makan sama sambel tomat yg pedes banget.haha...temenin kerupuk deh...saya pake ayam bagian tepong...krn di kulkas cuma ada itu.hehe...boleh ganti yg lain yaa... sesuai selera aja...boleh jg ganti telur #TiketMasukGoldenApron3

Opor Ati Ampela

Opor Ati Ampela

Bosan ya olahan ati ampela kalau gak dibalado, dibuat semur. Lebih gampangnya lagi digoreng. Pengen buat ati ampela dengan kuah yang segar, ulek bumbu eh jadinya malah opor πŸ˜‚ Kebetulan mami ku suka dengan opor, tp karena sudah usia sehingga beliau makannya harus lunak #makanankesukaanibu #onerecipeonetree

Opor ayam

Opor ayam

Maaf sblm nya kalau foto diatas ngak fokus ke opor ayam yaπŸ™ tapi tahu kan opor yg mana😝aku sekalian dokumentasikan,itu foto juara 2 lomba ketuker'( ketupat keluarga) 1441 H di kantor aku...hmm...lumayan buat kenangan...😍🀩lagi masa mas covid 😷dtg ke dunia,masih ada yg bisa dikerjakan di rumah...kayak foto foto gini...dapat uang pula.alhamdulilah.walau amatiran dihargai sama panitia ketuker' 2020 HRM dept ( PT Binabusana Internusa )...😘biar eksis perusahaan ku #dirumahaja #HRMketuker2020 #dirumahtetephappy #bucherlymakasih

Opor ayam tahu no.msg

Opor ayam tahu no.msg

4porsi
30menit
Opor ayam

Opor ayam

#saturesepsatupohon #semuatentangibu

Opor Putih

Opor Putih

Sekali-kali masak opor putih biar gak bosen🀭🀭 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Opor Ayam telor puyuh

Opor Ayam telor puyuh

Buat makan bos besar klo udh pulang kerja,smoga lahap makannya...amiin...πŸ˜‹πŸ˜˜

Opor ayam putih

Opor ayam putih

#RecookAfter3rdPotluck resep opor milik mba Sukma dari#Cookpadcommunity_yogyakarta,hmmm so yumii πŸ˜‹πŸ˜‹..yang bikin beda mungkin warna opornya yaa,kalau umumnya opor warna kuning ini putih,tapi rasanya tetep dijamin endeuss markondes 🀀..oh iya diresep asli ayam langsung di cemplungin ke santan mendidih tapi berhubung yang saya pakai adalah ayam potong biasa,saya masukkan ayam dulu setelah bumbu ditumis hingga berubah warna ..so resep ini juga buat setoran #PejuangGoldenApron2 barengan #MasakAsyik dengan #GenkGadoGado jangan lupa #MasakItuMudah cekidot πŸ˜πŸ˜˜πŸ€—

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

I wanna be feels like home... 😊

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Sebetulnya kemaren saya sudah siapkan bumbu untuk semur dan sudah diblender bawang merah bawang putih pala dan lada .. tapi kok yah tetiba kepengen makan opor πŸ€­πŸ˜„ daripada sayang dibuang bumbu semurnya tetep aku pake yah moms dan enak ternyata πŸ‘walopun aku skip lengkuas, kemiri, ketumbar karena stok habis tapi malah pada suka sampe papinya bilang enak 😁