Hari ini saya akan berbagi resep Rendang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Rendang biasanya untuk 15 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang diperkirakan sekitar 6 Jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang ala wong kito Galo(palembang) biasa ny rendang org sumatra itu identik dengan warna hitam..di intip yuk cara buat nya #TiketMasukGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg daging sapi khusus rendang potong dadu
- 1,5 ml santan kental
- 3 gelas santan cair
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai geprek
- 7 lembar daun jeruk
- 100 gr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/2 butir Pala
- 8 butir Kapulaga
- 5 lembar Daun salam
- 5 butir Cengkeh
- 2 butir Kemiri
- Bunga lawang 3 buah
- 1 ruas ibu jari Lengkuas
- 10 buah Cabe rawit besar
- 15 buah Cabai rawit kecil