Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar yang Sempurna

Dipos pada March 7, 2022

Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar

Hari ini saya akan berbagi resep Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#mudikonline

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar:

  1. Ketan
  2. 1 gelas / 200 gram beras ketan hitam
  3. 1/2 sdt ragi
  4. 50 gram gula merah
  5. 1 bh cabe
  6. secukupnya Daun pisang
  7. Ketupat ketan
  8. 1 liter beras ketan putih
  9. 26 buah sarang ketupat
  10. 2 kg santan dari 2 buah kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar

1
Cuci bersih, kukus sampai mendidih, setelah mendidih masak 5 menit
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 1
2
Angkat, siram dengan air kukusan tutup diamkan selama 30 menit
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 2
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 2
3
Masak lagi 5 menit, angkat dinginkan.
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 3
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 3
4
Setelah dingin, masukkan ke wadah yang sudah dialasi daun pisang. Taburi ragi, masukkan ketan tipis dan taburi lagi ragi, lakukan hingga habis.
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 4
5
Letakkan gula merah dan cabe, tutup dengan daun pisang, dan bungkus. Diamkan selama 2 malam.
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 5
6
Setelah 2 malam, tape sudah bisa disajikan dengan ketupat ketan
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 6
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 6
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 6
7
Membuat ketupat. Ambil Pati santan dari 2 butir kelapa + garam 1 sdt. Dan peras santan dengan air mengasikan 2 kg santan.
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 7
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 7
8
Rendam ketan yang sudah dicuci bersih dengan Pati santan selama 1 jam
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 8
9
Isi 2/3 dari sarang./ Sisa 1 garis dari sarang
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 9
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 9
10
Isi pakai sendok
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 10
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 10
11
Masak dengan santan, hingga terendam, dan masak hingga santan mengering. Sekali-kali diaduk biar tidak gosong
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 11
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 11
12
Sajikan dengan ketan
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 12
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 12
Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat

Ketupat

Pertama kali coba buat dan hasilnya berhasilπŸ‘πŸ€— senang bangat....aq pake metode 15301530 dan hasil ketupatnya montok2🀭😁. Disini aq pakenya beras pulen, sebenarnya kata org2 lbh bagus pake yg beras perah tapi karna aq gak punya, jd aq coba pake aja yg pulen dan hasilnya sm bagusnya dgn beras perah. Btw, mat Idul Fitri buat sahabat cookpad yg merayakan ya....πŸ₯°πŸ˜

10 org
1 jam 30 menit
Terik tahu dan telur praktis

Terik tahu dan telur praktis

Belum belanja lagi trs liat persediaan di kulkas tgl tahu dan telur jd pergunaan semaksimal mungkin, ya masakan yg sederhana tapi terasa mahal...

4 porsi
20 menit
Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

Pertama kali coba bikin ketupat, dapet resep dari mamak tua, simple sat set sat seeet hasilnya ketupat enak padet dan tidak keras

3 orang
Ketupat cantik irit gas tahan 3 hari

Ketupat cantik irit gas tahan 3 hari

Moment lebaran

10 porsi
12 menit
Nastar Ketupat Lebaran

Nastar Ketupat Lebaran

Kue lebaran kemarin, karna lagi males oles mengoles dan menghemat telur jadilah nastar ketupat imut tanpa harus oles kuning telur dan putih telurnya termanfaatkan #cookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran)

Sayur Jipang (Pelengkap Ketupat Lebaran)

Selamaat lebaraaan..maree makaan

Opor ayam versi pedas

Opor ayam versi pedas

Bkin nafsu mkn saya bertambah mama 🌾

Ketupat Presto Utk Lebaran versi detil step by step

Ketupat Presto Utk Lebaran versi detil step by step

Saya lebaran kali ini saya dpt tugas bikin ketupat utk Idul Fitri karena pihak mertua kalo bikin ketupat dgn cara manual jaman bahela mereka pake kayu bakar shg jadinya 4 jam lebih.Sedangkan saya 45 menit udah jadi...bersih putih,pulen,enak,kejat, mantapπŸ˜‹Kode:PGA21. #PejuangGoldenApron3

20 buah
Ketupat Pulut Ketan

Ketupat Pulut Ketan

Salah satu menu favorit keluarga, dimakan bareng rendang mantap

20 ketupat
4 jam
Ketupat ketan

Ketupat ketan

Ciri ciri lebaran ya ini...ketupat #TiketMasukGoldenApron3

20 buah
2 jam
Ketupat Kari Daging Sapi (Kari Instan)

Ketupat Kari Daging Sapi (Kari Instan)

Ma syaa Allah .. tak terasa ya sudah memasuki 10 hari terakhir bulan Ramadhan πŸ₯Ί Mari kita bersama-sama giatkan beribadah, sisipkan do'a dalam munajat kita untuk bangsa Indonesia agar pandemi Covid-19 segera berakhir dan kita bisa bersilaturahmi dengan para sanak keluarga tanpa ada rasa was-was πŸ₯Ί Walaupun tahun ini masih bisa belum pulang kampung 😒 kita tetap harus terus bersyukur walaupun tetap di rumah saja karena Allah masih memberikan kita kesehatan dan juga masih bisa berkumpul bersama keluarga kecil tersayang πŸ’™ Siapin menu buat hidangan yang pasti di suka keluarga buat Idul Fitri nanti, stalking resep di CP ketemu resep nya @nirastorytummy 'lontong kari' langsung eksekusi dengan takaran disesuaikan, thanks yaa mba resep nya Resep asli https://cookpad.com/id/resep/4280629-lontong-kari?invite_token=KKGAC2efSJ8u6w2CccprSuKZ&shared_at=1619519064⁰ #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

Opor Ayam Kacang Merah

Opor Ayam Kacang Merah

Nah kalo menu ini favoritnya si ayah dan si adek. Paling gurih kalo pake bagian sayap dan kacang merahnya pake yg segar. Resepnya standar hanya kl keluarga kami paling pas dgn rasa manis

4 porsi
30 menit
Sayur lontong / sayur ketupat

Sayur lontong / sayur ketupat

πŸ˜‹

5-6 porsi
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Setahun sudah ga makan opor ayam bumbu kuning. Biasanya ibu yang masakin saat lebaran. Sekarang, uda jauh sama ibu kangen sama opor ayam buatan ibu makin menjadi. Yaaa karna kangen ibu juga, kangen masakan beliau juga. Eksekusi pertama dan rasanya nagih. Hayuuuu coba juga, uenaaakk loh. Ga rugi

10 porsi
30 menit
Ketupat

Ketupat

10 porsi
200 menit
Ketupat Lemak ala Pontianak

Ketupat Lemak ala Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...... Lebaran Idul Adha 1442 H Food memories, setiap lebaran kurang lengkap kalau tanpa ketupat, setiap lebaran almarhumah ibu sering membuat ketupat ketan atau kalau di kota saya di sebut ketupat lemak.... Kami memakannya dengan rendang yang sengaja di buat khusus untuk memakan ketupat lemak. Ketupat di masak dengan santan, yang di masak sampai mengeluarkan minyak atau areh, areh yang menempel di kulit ketupat ini sangaaat gurih dan nikmat....dari kecil saya suka menjilati areh yang menempel di kulit ketupat, rasanya ada sensasi tersendiri....😁 Ketupat lemak memang banyak di jual di kotaku, tapi bikin sendiri akan lebih puas, bikinnya pun ndak sulit kok, tinggal beli kerangka ketupat yang sudah jadi, trus rebus sendiri.... Ketupat lemak ini rasanya gurih, asin dan wangi dari daun kelapa dan santan. Yuuuuk bikin ketupat sendiri..... πŸ’• #MasakanBundaPashalenko #KetupatLemak #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #MasakanMenuIdulAdha #CookadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

18#Sayur ketupat betawii yum

18#Sayur ketupat betawii yum

Sayurr yg setiap moment lebarann wajib adaπŸ˜‰

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

#PejuangGoldenApron3 #CookpadChallenge #JadiPejuangGALagi_Ramadan #aketupatSayur #lontongSayur #LontongSayurAyam #KetupatSayurAyam #Ketupat #SayurBuncis

4-5 orang
1 jam
Sayur Kupat (lontong sayur)

Sayur Kupat (lontong sayur)

ini masakan khas lebaran dirumah mama saya dari jaman saya kecil. mama bilang sayur kupat namanya. makin gede saya nemu masakan begini sebagai lontong sayur. dengan isian beda2. khas dikeluarga kami ya ini isinya, wortel, kentang, buncis, labu siam dan daun bawang. walopun lontong sayur gampang dicari, anehnya kami tetep sering rindu masakan ini. dan jarang sekali beli lontong sayur.πŸ˜„ mungkin karena tradisi yang terlanjur dia ada dimeja makan wktu lebaran.

29. Ketupat

29. Ketupat

Sebentar lagi lebaran akan tiba. Ketupat ini yang biasanya menemani menu lebaran. Monggo 😊 #BikinRamadanBerkesan