Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 16, 2022

Opor Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

19.04.2020 Minggu Assalamualaikum Moms... Ikutan recook Opor Ayam nya mbak Sukma @DapurSukma pemenang kedua Event Potluck 3 Communitas Regional Yogyakarta, makasih resepnya mantul mbak Sukma๐Ÿค—๐Ÿ˜ #DirumahAja #RecookAfter3rdPotluck #CookpadCommmunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2 #Bundanyazakki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 800 CC Santan encer
  3. 150 CC Santan Kental
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 1/2 sdt Kaldu Bubuk Jamur
  6. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  7. 1/4 sdt Lada bubuk
  8. 1 sisir gula jawa
  9. ==Bumbu Halus==
  10. 4 siung Bawang Putih
  11. 2 bt Bawang Merah
  12. 2 bt Miri
  13. ==Bumbu Aromatik==
  14. 1 bt Sere
  15. 1 ruas Laos
  16. 1 Jempol Jahe
  17. 3 lb Daun Salam
  18. 4 lb Daun Jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Siapkan bahan bahannya, cuci bersih ayamnya rebus sebentar buang airnya, siapkan bumbu Uleg dan bumbu Aromatik.
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Uleg bumbu hingga halus. Kemudian di tumis tambahkan bumbu Aromatik.
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Bila sudah wangi kemudian masukkan santan encer biarkan mendidih, masukkan ayam, gula,garam, bubuk kaldu, masukkan santan kental aduk sesekali biar santan tidak pecah, test rasa, matikan kompor, siap untuk di sajikan, jangan lupa taburi bawang goreng ๐Ÿ˜‹๐Ÿค—๐Ÿ‘
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Cocok di bikin buat ibu2 muda malas ke dapur bikin yang simple aja

Opor Tahu Telur Fiber Creme

Opor Tahu Telur Fiber Creme

lagi iseng2 di dapur....liat telur sama fiber creme.....kebetulan saya selalu stok fiber creme utk hanya diminum biasa....akhirnya...enak kali yaaa bikin opor pake fiber creme (pengganti santan) ....langsung aja groseng2 di dapur....

30 menit
Terik Tempe Telur versi putih

Terik Tempe Telur versi putih

Banyak versi untuk masakan ini, ada yg kuning ada yang putih dengan isian sesuai selera. Kalau putih saya sebutnya opor ๐Ÿ˜ kalau terik ya pasti kuning...โœŒ๏ธ Masak ini aja ditanyain anakยฒ kenapa ibuk bikin opor kok pake tempe ๐Ÿ˜… gak punya ayam yaaa...๐Ÿ˜‚ Wes pokoke mateng tetep enak, mau dibilang opor mau dibilang terik yo ora popo...โœŒ๏ธ Boleh cekidot versi kuningnya yaa... . . . . #olahantelurnyoung #olahantempenyoung #menupendampingsegoliwet

4 orang
1 jam
121. Terik Tahu

121. Terik Tahu

Bangun kesiangan, gawat kl masak yg susah. Ada stock tahu di kulkas, dimasak saja sayur terik. Cepat enak ada kuah. Anak2 juga suka. Terik tahu bisa juga jadi teman sambal goreng labu untuk nasi ayam. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #resepursula #Mingguke22 #teriktahu

Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Lebaran tanpa mertua dan ibu harus berjuang sendiri masak opor. Coba-coba ga pakai santan supaya ga kolesterol. Setelah 2x masak, akhirnya bisa buat opor yang nikmat.

5 orang
30 menit
Opor ayam mudah simpel guys

Opor ayam mudah simpel guys

For the first time bikin opor, alhamdulilah suami suka ๐Ÿ˜‚

Opor Ayketem (Ayam, kentang, tempe) ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Opor Ayketem (Ayam, kentang, tempe) ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Sisa ayam dikulkas kasian kalo di anggurin terus๐Ÿ˜‚ bingung mau dibikin apa akhirnya anak lanang minta opor ayam. Daaann taraaa jadilah๐Ÿ’• dan itu fotonya juga baru mateng bgt masih dipancinya๐Ÿ˜‚ karna udh diteriakin "maaaah opornya udh jadi belooommm"๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ yuk cuuus keresep๐Ÿ’• #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

4 Orang
30 Menit
35. Opor Ayam Super Simpel

35. Opor Ayam Super Simpel

Pas banget kaan sebulan lagi menjelang hari Raya Idul Fitri. Rasanya udah ga tahan ingin buat opor ๐Ÿ˜„ hahaha.. Silahkan liat bahan n cara masaknya yaa.. #CookpadIndonesia #cookpadlovers #cookpadcommunity #cookingwithheartwithlove #resepoporayam #resepfransiska

4 Porsi
40 menit
Opor ayam putih laziz

Opor ayam putih laziz

kangen masakan nenek.

5-6 org
1 jam
Sayur lodeh rasa opor (nangka muda + telur + ayam)

Sayur lodeh rasa opor (nangka muda + telur + ayam)

Menu buka puasa hari ketiga akhirnya bersantan moms ๐Ÿ˜„ gak bisa lama2 absen santan ternyata.

Opor Ayam

Opor Ayam

Si kecil suka sekali dengan ayam,ehm..mau nya masak yang pakai santan.jadi deh buat menu ini๐Ÿ˜..buatnya ga lama langsung jadi,cepat cepat dia ambil nasi ๐Ÿ˜…ga sabar icip icip ... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bojonegoro

Opor ayam

Opor ayam

Selalu memberikan cinta untuk keluarga tercinta๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Opor Ayam

Opor Ayam

6-10 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Ney pasangan duetnya kentang balado itu khas keluarga klo masak lebaran hehe.. Cekidot.. D cekrek langsung d atas wajan nya berasa kurang rapih tp yg penting rasa ๐Ÿ˜

Opor ayam resep mertua

Opor ayam resep mertua

Ini adalah menu si kecil siang ini, monmaap itu bawang gorengnya cuma beli di bu sayur jdi gosong2 ๐Ÿคญ #masihbelajar #dapurmamahazel #cookpad_indonesia

3 porsi
20 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Masih edisi kangen dengan masakan lebaran, akhirnya saya coba bikin opor ayam. Alhamdulillah anak-anak saya termasuk yang bayi lahap banget dan nambah terus. MasyaAllah.

Ayam opor dijamin mantab anti gagal๐Ÿ‘Œ

Ayam opor dijamin mantab anti gagal๐Ÿ‘Œ

Jdi ni resep dri alm nenek dulu sejak SD saya udh dilajarin cara masak sayur santen krna emang saya suka bgt sayur santenโ˜บ๏ธ ni mntb bgt rsnya asin manis sedep nya ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผselamat mencoba๐Ÿฅฐ