Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sate Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 Alhamdulillah, kalau bikin sendiri bisa lebih puas, potongan daging bisa dibikin gedhe2, gimana gak puas cobaaa🙈 rasaa 11:12 lah ya sama abang2 penjual sate madura, cocok untuk menu buka puasa😊 si kecil ku bolak balik minta makan😂. Source; IG bunda @rickeindriani_ordinarykitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

1. 500 gr daging ayam tanpa tulang, potong2
2. Air jeruk nipis
3. Sejumput garam
4. Sejumput merica
5. Aduk rata, diamkan 15 menit. Tusukkan ke tusuk sate. Sisihkan
6. Bumbu kacang:
7. 150 gr kacang tanah goreng yg dihaluskan
8. 2 bh cabai merah (aku pakai 1bh, takut terasa pedes)
9. 4 btr bawang merah
10. 2 btr bawang putih
11. 3 btr kemiri
12. 350 ml air, sesuai selera kekentalan
13. 2 sdm gula merah sisir
14. 2 sdm kecap manis
15. 1 sdt garam, sesuai selera
16. 1 sdm petis udang (tambahanku sendiri)
17. Jeruk limau/nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

1

Goreng cabai merah utuh, bawang merah utuh, bawang putih utuh & kemiri. Blender halus bumbu yg sudah digoreng.

2

Masak bumbu halus, kacang tanah halus dan air hingga mendidih. Masukkan gula merah, kecap manis & garam. Masak lagi hingga bumbu mengental. Cicipi.

3

Bumbu lumuran sate: Ambil sekitar 10 sdm bumbu kacang, beri 2 sdm minyak goreng & 2 sdm kecap manis. Aduk rata di piring datar.

4

Ambil sate mentah secukupnya, lumuri rata dgn bumbu celupan lalu bakar sampai setengah matang. Angkat. Lumuri lagi merata dgn bumbu celupan. Bakar kembali hingga sate matang. *cara ini seperti yg suka dilakukan oleh penjual sate ayam ala Madura.

5

Sajikan sate dgn bumbu kacang, kecap manis, perasan air jeruk limau & acar.