Bagaimana membuat Es Podeng Mantenan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Es Podeng Mantenan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Podeng Mantenan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es Podeng Mantenan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Podeng Mantenan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Podeng Mantenan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sama es legendaris ini. Waktu kecil sering diajak mamak ngiring manten dan es podeng adalah menu wajib yg disajikan. Dg perkembangan zaman es podeng tersingkirkan dg berbagai macam varian es. Dan sekarang es podeng hanya menjadi kenangan 🤭🤭. Es ini benar- benar segar untuk berbuka puasa. 😋 Resep kreasi es lainnya dpt di lihat di #SegerAla_Elloet #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #MasakAsyik #RamadanKeDapurAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Podeng Mantenan:

1. Bahan agar- agar
2. 1 sc agar² warna bebas (me: plain aku kasih warna ungu)
3. 5 sdm gula pasir
4. 3 gelas belimbing air putih
5. Bahan Pepaya
6. 1 bh pepaya sedang
7. 3 sdm gula pasir
8. 3 gelas air putih
9. 1 cm kayu manis
10. Air Kapur Sirih (untuk merendam pepaya)
11. Bahan nanas
12. 1 bh nanas sedang
13. 3 sdm gula pasir
14. 3 gelas air putih
15. 1 cm kayu manis
16. Bahan sirup
17. 150 gr gula pasir
18. 5 gelas air
19. 1 cm kayu manis
20. 1 lbr daun pandan
21. Bahan lainnya
22. Biji selasih (direndam air)
23. Kolang kaling yg sdh dimasak
24. Aloevera nata
25. secukupnya Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Podeng Mantenan

1

Campur semua bahan agar² masak sampai mendidih. Angkat dan tung ke dalam cetakan. Sisihkan dan biarkan sampai membeku.

2

Belah pepaya, potong² sesuka. Cuci dan rendam air kapur sirih selama 15 menit. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan. Siapkan air untuk merebus, masukkan bahan pepaya. Masak sampai mendidih agak lama. Angkat dan sisihkan

3

Kupas dan cuci nanas, potong sesuai selera. Siapkan air, masukkan semua bahan nanas. Masak sampai mendidih lama. Angkat dan sisihkan.

4

Didihkan air masukkan semua bahan sirup. Tunggu sampai agak kental. Angkat dan sisihkan.

5

Siapkan semua bahan lainnya. Tata dalam mangkuk sesuai selera. Siap disajikan.