Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Sempurna

Dipos pada January 31, 2020

Rendang Jengkol

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Jengkol yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Jengkol yaitu banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

tukang sayur bawa jengkol jd pengen masak jengki alias jengkol, salah satu makanan kaporit ehh favorit daku nih 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 500 gram jengkol
  2. 50 gram cabe merah keriting
  3. 5 buah cabe rawit merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 7 siung bawang merah
  6. 2 ruas jari jahe
  7. 1 butir kemiri
  8. 1/2 butir kelapa ukuran sedang untuk santan
  9. secukupnya Gula jawa
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 bungkus royko
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Air
  14. 2 helai daun salam
  15. secukupnya Lengkuas
  16. 1 batang serai
  17. Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rebus jengkol sampai empuk
2
Pipihkan jengkol, cuci dan tiriskan
3
Resbus semua cabe, lalu haluskan bersama jahe, kemiri, sebagian bawang merah dan putih
4
Iris sisa sebagian bawang putih dan merah
5
Tumis irisan bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas serai sampai harum, kemudian masukkan jengkol dan tambahkan air secukupnya dan masukkan gula jawa masak sebentar
6
Masukkan santan kelapa hingga menutupi jengkol, masukkan gula pasir, royko dan masak sampai santan mendidih dan santan menyusut, lalu cek rasa
Rendang Jengkol - Step 6
Rendang Jengkol - Step 6
7
Rendang jengkol siap dihidangkan. Happy recook πŸ€—
Rendang Jengkol - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado / rendang / semur Jengkol

Balado / rendang / semur Jengkol

Pulang dr kampung halaman bawa ole ole jengkol maklum di sini agak susah sm mahal hehe

10 porsi
1 jam
Bakso bumbu Rendang

Bakso bumbu Rendang

#OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon Novi_7

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Gk ada daging ayam pun jd, rasanya nampol juga kok gk kalah sma daging

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Resep andalan mamah

5-6 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

β€’β€’ Minggu 9 β€’β€’ β€’β€’ PGA 3 β€’β€’ Source : Mamih Pratiwi Pramuharsih Assalamu'alaikum... Alhamdulillah akhirnya bisa ikut meramaikan #cocomtangpost dengan tema #SiReDa ( kombinaSi Rempah Daging ) Ini sih beneran perdana bikin rendang... Banyak yg bilang masak rendang itu lama banget... Dan yess itu benaarrr... Tapi kebayar dengan rasa yg enaaak ( menurut mamak yess ) boleh lah muji masakan sendiri 🀭🀭 Lebaran idul Adha kali ini masak daging sendiri.... Ada kepuasan sendiri yaa... Ternyata diri ini bisa masak jg #tsaaah πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ Oia ada beberapa bumbu yg aq skip ataupun ku beli dipasar yaa... Contoh nya : - Daun Kunyit ( resep dari mamaku ) - kelapa parut ( aku skip bikin sendiri jadi beli dipasar yg udah di gongseng sama uni yg jual bumbu dapur ) - Cengkeh - kapulaga - bunga lawang Nahhh sekalian deh ikutan meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad supaya mamak bisa dapetin #eBook secara mamak suka baca dan gemar pegang hape jadi makin simpel deh untuk upgrade memasak nya kalo bacanya via #eBook... Hihihihi #cocomtang #CocomtangPost_SiReDa #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan9 #PejuanggoldenApron3 #48

20 potong
3 jam
19. Tahu Telur Puyuh Bumbu Rendang Indofood

19. Tahu Telur Puyuh Bumbu Rendang Indofood

Malam2 baru masak, punya tahu sama telur puyuh, bingung mau di masak apa, ada bumbu rendang indofood. Jadi deh masakan ala2 tapi rasa mantap.

Rendang sapi

Rendang sapi

Alhamdulillah dpt jatah daging qurban langsung aj aku eksekusi pke bumbu andalanku...dan hasilnya suami suka..😘😘

Rendang Telur

Rendang Telur

Selama pandemi begini, memang ya Ibu itu dituntut bisa masak enak walaupun dengan bahan seadanya. Kali ini aku buat menu rendang telur, karna mau bikin rendang daging tapi harga daging lumayan, yaudah diganti telur aja.

5 porsi
Jamur saus Rendang

Jamur saus Rendang

Setelah lama cuti dari kegiatan nyalain kompor dan ketemu bumbu2.... Akhirnya karna harus #dirumahaja bisa dong ngapalin lagi nama2 bumbu dapur 😁

Mie tulang rendang special

Mie tulang rendang special

Makanan lezat slera lidah sluruh indonesia... mengalahkan ramyun nya korea🀭. D jamin ketagihaan

1 orang
30 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Seumur-umur blm pernah buat, hari ini mencoba sendiri, dari blnja hingga tata daharπŸ˜‰πŸ˜ŠπŸ‘πŸ‘

Nasi goreng telur bakso bumbu rendang

Nasi goreng telur bakso bumbu rendang

Makanan simple untuk anak kos

1 orang
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah Apa yang ada dibenak kalian saat mendengar kata Rumah Makan Padang? Kalau saya tentunya rendang dagingnya yang selalu menggoyang lidah. Makanan khas tradisional Minangkabau ini memang sungguh sangat populer tak hanya di Indonesia bahkan telah mendunia. Mashaa Allah. We should be proud of our traditional food ❀️ Resep ini dari mba Vida saya membuatnya separuh dari resep aslinya jadi untuk takarannya saya modifikasi kurangi/tambahi sesuai dengan ketersediaan bahan-bahan saya. Rasanya enak dan gurih bikin makannya pengen nambah lagi dan lagi 😍 #AksiDutaRecook #DutaRecookSekadau #Cookpadcommunity_Borneo Source: Evida Kartini

1 Mangkuk
3 Jam
41》Cilok isi rendang sapi mayoo

41》Cilok isi rendang sapi mayoo

Makanan jaman dulu yg diberi isian mayo oleh ibu dan jadilah resep kekinian ala ibu 😍 #SemuaTentangIbu #kekinianAlaIbu