Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Geprek yang Enak

Dipos pada August 15, 2021

Ayam Geprek

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Geprek yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ayam Geprek yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Geprek bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, setoran untuk posbar teman-teman #cookpadcommunity_yogyakarta tema aneka menu sahur dan buka puasa. . Aslinya ini request nya anak pertama saya, dia minta ayam geprek pedas untuk berbuka puasa, awalnya saya tolak, Kemudian siang harinya dia ikutan nonton acara live ig nya chef meliana di @cookpad_id (saya nontonnya pas udah telat, tapi masih diposting di ig @cookpad_id). Naah saat itu putri nya chef masak Ayam geprek, waah jadi makin pingin deh makan ayam gepreknya....ok deh, kebetulan ada bahannya, kita masak ini, walaupun resepnya tidak sama persis seperti yang di sampaikan sama putrinya chef, tapi namanya sama-sama ayam geprek yang turut menginspirasi kami untuk masak menu berbuka puasa. . Senangnya dia saat saya masak ini sampai dia sendiri yang pingin geprek ayamnya, hihii...dia tuh salut juga sama anak2nya chef yang sudah akrab dengan dapur, "hebat banget ya mah", begitu katanya. . Oiya, Untuk Komposisi cabe sesuai selera saja, ini saya buat gak terlalu pedas sih, asal kelihatan "sambal" aja gitu, hihii. . #ramadhandirumahaja #selaluistimewa #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek:

  1. 400 gram Ayam bagian dada
  2. 200 gram tepung terigu
  3. 50 gram Maizena
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bahan sambal
  8. 100 gram Cabe merah
  9. 5 buah cabe rawit
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek

1
Potong-potong ayam tipis dan memanjang, atau sesuai selera, balur dengan sedikit lada dan garam. Diamkan 30menit.
Ayam Geprek - Step 1
2
Tambahkan 100gram tepung dan sedikit maizena, garam dan lada bubuk. Gaulkan merata keseluruh permukaan ayam.
Ayam Geprek - Step 2
3
Panaskan minyak banyak, api sedang, Sembari menunggu minyak panas, ayam akan lembab dan tepung menjadi lengket ke ayam, tambahkan sisa tepung dan maizena, aduk-aduk terus sampai semua terbalut tepung kering. Lalu angkat,sambil ditepuk-tepuk ke pinggiran wadah, lalu goreng. Untuk sisa potongan ayam kecil2, bisa disaring agar mudah digoreng, yang ini jadi favorit ana, Kriuk 2 soalnya. Sisa tepungnya jangan dibuang ya, bisa dimasukkan plastik, taruh dikulkas, kapan-kapan bisa dijadikan bahan bakwan
Ayam Geprek - Step 3
Ayam Geprek - Step 3
Ayam Geprek - Step 3
4
Setelah matang, angkat, tiriskan.
Ayam Geprek - Step 4
5
Untuk bahan sambal, haluskan cabe merah cabe rawit bawang merah dan bawang putih.
Ayam Geprek - Step 5
6
Panaskan minyak, gunakan api kecil tumis bahan sambal sebentar saja. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Angkat.
Ayam Geprek - Step 6
7
Terakhir. Geprek sambal diatas ayam crispy. Siap disajikan.
Ayam Geprek - Step 7
Ayam Geprek - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Semur

Ayam Semur

Ayam semur kali ini saya buat yang kuahnya banyak karena kalo untuk makan berbuka dan sahur cocok ya itu makan sama yang kuahnya cukup banyak. #semurayam #ayam #syamkecap #FestivalRamadanCookpad #cookpadid #ayamsemurviral #enak

Jamu Ala Presiden Jokowi

Jamu Ala Presiden Jokowi

Bisa diminum nih bunds saat berbuka puasa dan sahur, aku dan suami udah ngerasain efeknya setelah ikhtiar minum ini. Badan bener-bener enakeun, disamping itu memberikan manfaat bagi kebugaran tubuh.

Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

Salah satu menu sahur pavorit keluarga. Buatnya pun bikin yang masak happy. Sebelum tidur sudah Siapkan bahan2nya, bangun sahur tinggal goreng sreng...sreng... Dalam sekejap sudah jadi. #PekanPosbar #PekanPobarProtein #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
10 menit
Pokcoy Kuah (sop pokchoy)

Pokcoy Kuah (sop pokchoy)

Salah satu resep sayur andalan waktu sahur, karena mudah dan cepat. Bumbunya minimalis (banget) tapi rasanya sudah gurih, meskipun tanpa tambahan perasa buatan. Ternyata bawang putih dan merica adalah kuncinya. #pejuanggoldenapron3

Peyek udang

Peyek udang

Kalau pas sahur tinggal ambil gk perlu repot didapur ,peyek udang sama sambal radenpun wes maknyuus kok ๐Ÿ˜๐Ÿ˜€

Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi

Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Ubi

Lama sekali rasanya sudah tak mencicipi gulai pucuk ubi lagi. Kebetulan ibu belanja pucuk ubi daripada ditumis melulu sekarang saya masak gulai. Lebih endeus untuk menu buka puasa dan sahur hehehe. Enak banget daun ubinya lembut dan kuahnya gulai banget ๐Ÿ’– #gulai #gulaipucukubi #gulaidaunubi #daunubi #pucukubi #ubi #bukapuasa #sahur #menusahur #menubukapuasa #FestivalRamadanCookpad #tiketmasukgoldenapron3 #goldenapron3 #sayur #cookpdid #dirumahaja

2 mangkuk
Kekian ayam / ngohiong ayam ala fe

Kekian ayam / ngohiong ayam ala fe

Kali ini belajar bikin sendiri kekian ayam, gara2 lihat disupermarket 1 roll harganya lumayan mahal dipikir2 banyak campuran tepungnya daripada dagingnya, mending bikin aja sendiri. Menu ini cocok jadi salah satu frozen food andalan untuk sahur & bekal mudik. Jadi kangen dipasar gang baru Semarang, banyaknya kekian udang & ikan. Rasanya enak banget. Kalau ga ada kulit tahu bisa pakai telur dadar atau dibungkus plastik tahan panas seperti yang dijual disupermarket. Source : Lily Chanโ€™s kitchen dengan beberapa modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #festivalramadancookpad #mudikonline

2 roll
Bakso goreng ayam๐Ÿก

Bakso goreng ayam๐Ÿก

๐Ÿ“ขsahur..sahur..bikin cemilan pengganjal perut saat sahur,supaya puasa tetep semangat & g lemes2an,adonan saya bikin pas sore hari.. saya goreng setengah matang,lalu saya simpan di frezer,pas waktu sahur tinggal diamkan disuhu ruang terus diangetin aja. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SahurPraktis #MasakItuSaya #DirumahAja

Baby cumi mercon

Baby cumi mercon

Menu sahur tadi smpai nambah 2 x heheh

BaNaMa (Banana Naga Kurma)

BaNaMa (Banana Naga Kurma)

Resep simple untuk diet atau camilan sehat untuk buka puasa dan sahur. Agar puasa tetap fit dan diet juga jalan. Selamat mencoba.

1 - 2 orang
5 menit
Telur Ceplok Kuah Pedas Manis ๐Ÿณ

Telur Ceplok Kuah Pedas Manis ๐Ÿณ

Menu buka/sahur ala si mager. Cepat, praktis dan Insyaallah enakeun ๐Ÿ‘Œ #ResepAntiGagal #AntiRibet #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

2 porsi
+/- 5 menit
Ketupat metode 5-30-7

Ketupat metode 5-30-7

Besok udah mau Idul Adha nih.. Habis sahur tadi subuh kepikiran pengen nyobain bikin ketupat pake metode 5-30-7 ini, banyak yg berhasil ternyata. Alhamdulillah saya juga berhasil nih.. Hasilnya padat dan matang. Walaupun pancinya kurang besar, jadi airnya kepenuhan biar ketupatnya terendam semua. Agak keluar2 airnya pas lagi merebus hehehe.. Tipsnya buat yg mau nyoba pakai panci yg agak besar ya, biar airnya ga kepenuhan dan meleber-leber pas lagi rebus.

1 jam
Sambel Baby Cumi-Pete

Sambel Baby Cumi-Pete

Karna kemarin pas beli ikan lihat baby cumi, jadi kepikiran pengen buat sambel baby cumi dan Pete untuk buka puasa dan sahur. Akhirnya saya masak untuk buka kemarin. Semangat masak #FestivalRamadhanCookpad

Tumis Peda kemangi

Tumis Peda kemangi

Pas Sahur gak tau mau masak apa, maunya yang rada beda gitu, akhirnya terciptalah menu ini...kuy cobain๐Ÿ˜‰

Nugget Ayam

Nugget Ayam

Stok untuk sahur puasa #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #PekanPosBarProtein

Dimsum

Dimsum

Bulan puasa gini saatnya kita para mams ber-ekperimen aneka makanan dan masakan buat menu berbuka dan sahur . Kali ini saya mengambil resep dimsum yg d buat oleh chef Devina Hermawan ... woowww alhamdulillah laris manis ...

4-5 orang
Tumis sayuran campur daging

Tumis sayuran campur daging

Menu sahur simple ga pake ribet,daging bisa di ganti dengan ayam atau telur di urakarik,yukkks cuss dapuur๐Ÿ˜Š๐Ÿฅฐ

3-4 porsi
15 menit
Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Ada ikan kembung segar di pasar sampe ngilerable banget pengen di pepes buat menu sahur nanti malam. Cucookkk Markotop, Endulita Barbados ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Sambal bawang merah

Sambal bawang merah

Ini resep saya modif dari beberapa resep sambal bawang yang ada, di sebagian besar resep cabai di goreng terlebih dahulu. Sebagai pelengkap makanan sambal sering banget tersedia dirumah. Karena kalo ga ada sambal rasanya ada yg kurang, jadi kadang sekalian bikin banyak udah beberapa hari. Enak untuk pelengkap saat berbuka maupun sahur bagi yg suka pedas. #romadhon #masaksahur #bukapuasa #sambal

Kolak dengan Telur

Kolak dengan Telur

Aneh mungkin ya denger "kolak dengan telur", sebenarnya sama saja dengan kolak biasanya yang isinya pisang, ubi, labu kuning hanya saja ada tambahan telur Kalau lagi bulan puasa gini, setiap sahur wajib harus ada kolak ini (lho koq sahur??) Ya... klo dikeluarga kami kolak untuk teman sahur bukan berbuka ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Berhubung ga bisa mudik, kangen2an ama masakan mama ya kita coba buat dirumah ๐Ÿ˜Š #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3