Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Dimsum yang Lezat Sekali

Dipos pada August 17, 2021

Dimsum

Hari ini saya akan berbagi resep Dimsum yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Dimsum yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dimsum ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Dimsum kira-kira 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan puasa gini saatnya kita para mams ber-ekperimen aneka makanan dan masakan buat menu berbuka dan sahur . Kali ini saya mengambil resep dimsum yg d buat oleh chef Devina Hermawan ... woowww alhamdulillah laris manis ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum:

  1. 200 gr filet ayam
  2. 50 gr kulit ayam
  3. 50 gr udang kupas / ayam
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 butir putih telur
  6. 9 sdm tepung sagu / tapioka
  7. 1/2 sdm garam
  8. 1 sdm gula
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1/4 sdt kaldu jamur
  11. 3 sdm es batu (6 bh)
  12. 2 sdt saus tiram
  13. 2 sdt minyak wijen
  14. 2 sdt kecap asin
  15. 50 gr wortel parut
  16. 10-20 lbr kulit pangsit bulat
  17. Bahan Sambel Cocol :
  18. 2 siung bawang putih
  19. 1 siung bawang merah
  20. 3-5 cabe rawit (sesuai selera)
  21. 1-2 cabe merah uk sedang
  22. 6 sdm saus sambal botol
  23. 1 sdm cuka
  24. 2 sdm minyak goreng (tumis)
  25. 2 sdt gula
  26. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum

1
Masukkan filet ayam, kulit ayam, bawang putih, sagu / tapioka, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, kaldu jamur, es batu dlm food processor, giling / cincang hingga halus
2
Masukkan 1/2 ayam, udang, giling / cincang lagi halus / agak kasar sesuai selera
3
Lalu pindahkan k dalam wadah, masukkan 1/2 wortel parut aduk rata
4
Ambil 1 lbr kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan bungkus dan taburi wortel parut d atasnya
5
Kukus dimsum selama 15-25 menit
Dimsum - Step 5
6
Untuk Sambal / Saus Cocolan : cincang bawang putih, cabe rawit, bawang merah, tumis hingga harum, lalu tambahkan air secukupnya
7
Masukkan saus sambal botol, cuka, gula, dan kaldu jamur, masak sampai mendidih (koreksi rasa)
Dimsum - Step 7
8
Dimsum siap d sajikan ➡️ selamat mencobaaa !!! ⬅️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sarden Mie Instan

Sarden Mie Instan

Menu sahur super simpel. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2

Sup oyong telor kuah tomat

Sup oyong telor kuah tomat

Masakan sederhana,praktis,segeer baget tentunya ,,cocok buat menu Sahur lho bund ❤

2 orang
15mnt
Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Pedas Manis

Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Pedas Manis

Assalamualaikum. Menu sahur Hari kedua neh... Biar tmbh kuat neh menghadapi puasa😄😄. Salah satu bagian ayam yang juga jd favorit dirumah. 😍😍😍 #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Opor Tahu dan Ayam byTia

Opor Tahu dan Ayam byTia

Masak untuk sahur hari ke 4 ...

4 Orang
1 Jam
Sayur Bening Oyong

Sayur Bening Oyong

Sayur ini masaknya cepet dan seger banget. Cocok buat sahur kalau suka berkuah. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
30.pakcoy siram kornet

30.pakcoy siram kornet

ceritanya dapet bingkisan, dalem nya ada kornet dibikin deh menu simpel buat sahur

Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Menu sarapan yang spesial tapi simpel banget. Sering aku pake jadi menu sahur kalo ramadhan dan jadi bekel suami juga. Pelengkap nya bisa pake sayur capcay bu ibuk. Simpel dan endol

3 orang
30 menit
Rebon kacang asam manis pedas

Rebon kacang asam manis pedas

Menu yang paling awet saat pandemi. Stok aja rebon kacang asam manis pedas. Sahur juga enak g perlu masak ribet.

30 menit
Sayur Hijau Tahu

Sayur Hijau Tahu

Menu sahur simpel

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Menu ini bener-bener cocok untuk buka puasa atau sahur. Aslinya seger banget meskipun tampilannya ga begitu cantik 😁. Thanks mba Melda Yanti buat resepnya. #garangasemayam #garangasem #menubukasahur #CookpadCommunity_Purwakarta

4 bungkus
1 jam
Tumis Buncis

Tumis Buncis

Ini menu yang sederhana banget proses masaknya. Tinggal potong2, cemplung2 udah deh beres. Hehe pas banget buat menu sahur, yang penting cepet jadi biar ngga telat sahurnya #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Sempol Ayam

Sempol Ayam

#latepost Bikin sempol ayam buat stok sahur :3

42 tusuk
Kerak Nasi

Kerak Nasi

Lagi gak selera makan, bingung mau makan apa buat sahur. Akhirnya kepikiran, nasi dikeringin aja trus dibikin kerak nasi. Dan setelah jadi, bener aja, enak juga. Serasa makan kerak telor. #GA_TheNextLevek #CookpadCommunity_Depok

Tumis tauge

Tumis tauge

Sahur.. sahurr.. Walau ga puasa tapi wajib hukumnya buat masakin suami sahur yg sedang menjalankan ibadah puasa. Tapi karena waktu yg mepet jadi masaknya yg praktis-praktis aja😉 Upload buat nambah koleksi resep sekalian mau ikutan challenge #TiketMasukGoldenApron3

Kiddos friendly: Gongso Telur Semarangan

Kiddos friendly: Gongso Telur Semarangan

Yo.. yo.. yo... telur lagiiii! Kali ini pakai resep yang lain, sekalian ikutan event pekanan cookpad Community depok. Sepintas mirip bumbu Bali, tapi ini berbeda. Simpel dan enak ini. Legit bumbunya. Orang rumah pada doyan. TRIms ya mba Rika atas resepnya. Aku bikin ini sengaja banget dengan versi yang tidak pedas sama sekali 😁 Soalnya penduduk rumah rata-rata ngga suka pedes. Dengan berat hati aku skip bagian saus sambelnya. Tips juga nih, kalau mau bumbunya merah tapi ngga pedes adalah dengan membuang semua biji cabenya. Hal seperti ini aku lakukan hampir dikebanyakan resep yang aku posting. Kelihatannya aja merah, tapi ngga pedes. ✌️ Mau masak dadakan buat sahur? Biar makin praktis, buat aja dulu ceplok telurnya lalu simpan dalam kulkas. Masih kurang praktis? Baiklah... Masak di sore hari. Bisa disajikan untuk buka puasa sekalian sahur. #guebanget #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #recookdepok_rika #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #sahurpraktis

10 porsi
30 menit
Puding Kulit Roti Tawar Kukus Cokelat

Puding Kulit Roti Tawar Kukus Cokelat

Anak-anak yang sudah mulai males-malesan makan sahur jelang akhir puasa Ramadhan, seperti hari ini tadi sahurnya cukup dengan makan roti tawar, dan kebiasaan anak-anak yang seringkali menyisakan kulit roti tawar. Tidak mau kulit roti tawar terbuang, akhirnya modifikasi resep puding KuRoTa, puding kulit roti tawar, karena kebetulan masih ada sisa chocolatos cokelat di rumah, resep puding kulit roti tawar kukus cokelat, Alhamdullilah anak-anak pada seneng saat dijadikan menu berbuka.

6 porsi
30 Menit
Tumis Selada Air & Tahu Jambi

Tumis Selada Air & Tahu Jambi

Bikib buat sahur mah yang simpel² aja tingg cemplang cemplung. Selada air biasanya ku tumis biasa atau di ca. Ini kebetulan ada stok tahu dikulkas, cobain pakai tahu Jambi, ternyata endulll tak endul endulll gaess. #SahurSimpel #MenuSahurPraktis #MenuSahurSimpel #SayurMurahMeriah #MasakCemplangCemplung #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Mie tek tek kuah

Mie tek tek kuah

ini menu simple sahur kemarin, seger bgt,,, gurih manis dan pedesnya cabe glondongan,,, ))) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

Sunny Side Up Toast (Roti Panggang Telur)

Sunny Side Up Toast (Roti Panggang Telur)

Bosen banget sama sahur yang itu-itu aja, dan sajian roti tawar manis nggak terlalu suka. Akhirnya punya ide dengan beberapa bahan yang nyia di kulkas, dan alhamdulillah kenyang dan tentu saja ini sehat bangettt🥰

1 porsi
Daging Ungkep Bumbu Bacem

Daging Ungkep Bumbu Bacem

Masakan paling gampang yg paling jadi paporit aku bisa jg disimpan utk stok hidangan cepat tinggal dipanaskan sebentar utk bulan puasa sbgai stok menu sahur cucok banget #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan

5 -7 orang
60 menit