Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kuah Sate Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada July 5, 2019

Kuah Sate Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Sate Padang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kuah Sate Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kuah Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kuah Sate Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Sate Padang memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kenapa hanya kuah? Karena selain untuk sate, di padang kuah ini juga sering dibikin terpisah untuk pendamping opak. Dulu waktu jadi perantau, setiap kali pulang slalu minta dibikinin ini sama mama. Kerupuk (opak) dengan kuah sate + setumpuk mie di atasnya. Jadi ini resep favorit. Memang agak sedikit beda warna dengan kuah sate kebanyakan, tapi ini rasanya enak pollπŸ˜…. Jadi kangen merantau lagi 🀣🀣 #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Sate Padang:

  1. 2 sdm Tepung Beras
  2. 1 sdm Tepung Terigu
  3. 4 gelas belimbing Air
  4. 6 batang DaunBawang iris Kasar
  5. 1 sdt bubuk kunyit (optional)
  6. Bumbu Tumis
  7. 2 siung Bawang Merah iris tipis
  8. 1 sdm cabe halus (optional)
  9. 1 sdm Bumbu Kari
  10. 3 lembar kecil Daun Jeruk
  11. 1 lembar Daun Kunyit
  12. 2 lembar Daun Salam
  13. 1 batang Sereh potong 2
  14. 1 sdt Bumbu Sate Bubuk/Bumbu Masak Kambing/Jintan Bubuk (Pilih1)
  15. Secukupnya minyak untuk menumis
  16. Pengganti Bumbu Kari (Haluskan)
  17. 2 siung Bawang Merah
  18. 2 siung kecil Barang Putih
  19. 2 ruas Kunyit
  20. 1 ruas Jahe
  21. 1 Ruas Laos
  22. 1 biji Cabe Merah Keriting (optinal)
  23. Secukupnya Merica
  24. Secukupnya Ketumbar
  25. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Sate Padang

1
Siapkan bahan. Jika tidak ada bumbu kari boleh diganti dengan bumbu pengganti yang tertera dalam resep. Haluskan hingga benar" halus.
Kuah Sate Padang - Step 1
Kuah Sate Padang - Step 1
2
Larutkan duo tepung dengan setengah gelas air. Sisihkan
Kuah Sate Padang - Step 2
3
Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bawang merah hingga wangi. Tambahkan bumbu tumis lainnya. Masak hingga wangi. ✍🏻 Untuk mendapatkan warna kuning yang cantik seperti kuah sate untuk jualan, abaikan penggunaan cabe, ganti dengan merica.
Kuah Sate Padang - Step 3
Kuah Sate Padang - Step 3
Kuah Sate Padang - Step 3
4
Setelah wangi masukan sisa air ke kedalam bumbu tumis aduk rata.
Kuah Sate Padang - Step 4
5
Tambahkan larutan tepung, masak dengan api sedang cendrung kecil sambil trus diaduk.
Kuah Sate Padang - Step 5
6
Masak hingga air susut dan kuah sate mengental. Memasaknya harus tetap terus diaduk ya bund agar tidak lengket dan gosong. Jika sudah hampir matang (sudah meletup) masukan daun bawang aduk rata.
Kuah Sate Padang - Step 6
Kuah Sate Padang - Step 6
Kuah Sate Padang - Step 6
7
Kuah sate siap untuk disajikan.
Kuah Sate Padang - Step 7
8
Dinikmati dengan opak dan bihun goreng oke, dijadikan teman ngemil keripik juga oke bunda. Happy cooking wes pokoee πŸ€—
Kuah Sate Padang - Step 8
Kuah Sate Padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate padang

Sate padang

Bikin sate padang dengan bahan dasar ayam, buat arisan mingguan cookpad community kalbar. #Recookmenyadik_Yulidaertik #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak Source Yulidaertik

Sate Padang khas Sumatera Barat

Sate Padang khas Sumatera Barat

Senangnyaaa diajakin #KopiJos maen agak jauhan, jauhnya gak dikit tapi banyakkk .... πŸ˜… Dan kemarin #KopiJos kedatangan tamu dari Sumbar, Uni @azizarahmi dan sempat bertanya ttg sate padang ini, ternyata ada beberapa versi sesuai daerah disana. Karena waktu yg terbatas jadi belum puas berbincang sudah di cut 🀭 gak tuntas bahas sate padangnya πŸ€— Indonesia memiliki ragam budaya dan kuliner yang sangat beragam. Salah satunya kuliner khas Sumatera Barat yang diluar sumbar pun cukup populer dengan kekhasan nya. Khasnya kuliner dari Sumbar ini rempahnya sangat identik. Rasa yang dihasilkan pun khas Note : * Ada step yang tertinggal di step ke 6, karena sudah berjalan jadi saya tambahkan saja πŸ˜… yg seharusnya kelapa sangrai dihaluskan bersama bumbu halus ini langsung dicemplungin setelah diuleg lebih dulu 😬 jangan ditiru yaa... πŸ™‰ ini disebabkan sekali lagi kebiasaan saya tidak teliti membaca resep πŸ™ˆ * Resep ini sudah saya cookmark entah kapan, lamaa banget. Kesampaian juga akhirnya dolan ke Sumbar mengenal dan merasakan kuliner khas disana. terima kasih untuk inspirasi resepnya mbak @iifazzaahy dan @aira_skitchen #KopiJosDolan_Kesumbar #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

24 tusuk
Sate padang pariaman

Sate padang pariaman

Diponorogo tidak ada yg jual sate padang,sementara anak2 pengen banget sate padang,krn kita suku minang biasa makan sate padang...alhasil,mamak esekusi sate padang demi anak2...

4 porsi
1jam
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

#Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GenkPejuangDapur #OlahanDagingKurban #PPKM #PosbarIdaman #KampungIdaman

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Daripada beli sate diluar mahal mending bikin sendiri lebih hemat dan banyak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sate padang

Sate padang

Kangen sate padang... Finally sate padang ada di rumah kalimantanπŸ˜ŽπŸ˜‹

98. Sate kambing muda dg cabe hijau

98. Sate kambing muda dg cabe hijau

Dapat gule sepanci sisaan seJum khusus (aqiqah susulan), gak ada satenya..buat sate sendiri... Alhamdulillah...jgn lupa bawang merah dan cabe hijau yg banyak..spy lbh sedap

5 porsi
40 menit
Sate Ayam Setono Khas Ponorogo 🐯

Sate Ayam Setono Khas Ponorogo 🐯

Ini hari harga ayam anjlokk kan bu ibuu, mau masak rica atau di sayur juga bosen, lihat di dapur ada arang sisa nyate beberapa bulan yg lalu πŸ˜‚ jadi pengen bikin sate lagi dehh,, 😁🀀

10 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Aku bukan orang Padang tapi suka masak masak dari berbagai daerah. Suka banget memodifikasi rasa..termasuk sate ini dah aku modif ya. 😊

Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang)

Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang)

Halo Sobat Cookpad 😘 Ini pertamakalinya aku membuat sate ayam dan dengan bumbu apa yang ada di dapur ternyata bisa enak juga loh. Disini terlihat bumbu kacangnya sedikit pucat, karena tanpa sadar kecap manisku tinggal sedikit banget haha. Tapi walaupun begitu, tetep ya dibuat aja. Bumbu kacangnya cukup simple dibandingkan bumbu kacang yang pernah aku buat dan share disini. Dan memanggangnya pun cukup di teflon aja. Hasilnya bisa cakep kok. Keluarga disinipun suka dengan sate yang berbumbu kacang ini. Untuk marinasi ayamnya, aku memakai semua bumbu bubuk. Karena disini bumbu bubuk lebih gampang ditemukan daripada bumbu segar. Dan juga biar lebih gampang tinggal diaduk aja πŸ˜†. Silahkan klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya. Yuk, dicoba Sate Ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! Source: Nhinie Tjong @Nhiee_kitchen https://cookpad.com/id/resep/13630871-sate-ayam-bumbu-kacang Siomay Ayam Udang: https://cookpad.com/id/resep/13494960-siomay-ayam-udang?ref=you_tab_my_recipes #WongkitoMasakDiTeflon #Cookpadcommunity_Palembang

4 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Lagi pengen bgt makan sate padang yang di medan, yg pedees. Nyari nyari di lahat ga nemu rasa yg sesuai hati. Maka saya nanya2 orang tua, teman dan kakak ipar yang sudah pengalaman membuat sate padang.

Sate Padang ayam

Sate Padang ayam

Jadi beberapa hari ini badan lgi kurang bersahabat. 🀒 masakpun jd tidak bersemangat. Dan sebenarnya menu ini sudah lama saya buat. Tapi baru hari ini sempat menulisnya. Hehhe Source : xander's kitchen #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #GA3 #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Pontianak

Sate Padang

Sate Padang

Sate padang yang tidak pernah tertulis di daftar menu rumah makan padang.. T.T Resep ini menghasilkan 27 tusuk sate :)

5 porsi
60 menit
Sate Ayam Padang #pr_recookRancakBana

Sate Ayam Padang #pr_recookRancakBana

Sarapan pagi ini.. Alhamdllh lamak bana..πŸ˜‹ Source: mbak @Nadha

Sate Jamur tanpa tusuk + sambel padang

Sate Jamur tanpa tusuk + sambel padang

bikin lauk simpel aja. sate jamur tapi males nusukin,pake teflon aja. tapi aku bikin nya sambel padang aja :D

Sate Padang

Sate Padang

Kalo lagi pengen Sate padang, kenapa yg ada dipikiran selalu bikin sendiri, pdahal kalo beli simpel banget, yah beginilah homemadelovers, apa2 bawaannya mau ngolah sendiri, puaskan punya pengalaman mengolah bahan makanan tertentu.. aplg ni kan pakai lidah sapi, si sulung aja penasaran banget pengen buru2 makan sate lidah sapi katanya, pas duah mateng mah makannya cuman 2 tusuk karena kepedesan 😁 kalo untuk bumbunya emang sengaja bikin agak pedas dan agak encer, soalnya saya kalo makan sate padang juga bumbunya disisihkan agak aneh sm bumbu kental 😁Masak Sate padang kali ni aku pakai resepnya @susie.agung terimakasih bun, resepnya pas banget, enak banget, izin sy tulis ulang

Sate Padang

Sate Padang

Membuat Sate Padang ternyata tidak sehoror yang dibayangkan πŸ˜€ Bumbu dan cara membuatnya cukup simple Saya hanya menggunakan daging sapi, ngeri-ngeri serem rasanya jika memakai jeroan πŸ˜€πŸ˜€ Yuk pada recook ..., #satelingga #satepadang #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

10 tusuk
2 jam
Sate Ayam Madura (Teflon)

Sate Ayam Madura (Teflon)

#dirumahaja nyoba bikin sate sendiri, ga punya bakaran pake teflon pun jadi πŸ˜‚ Lupa ini aslinya resep siapa, udah di Screenshot lama dari tahun lalu πŸ˜…πŸ™ #happycooking

Sate padang pariaman

Sate padang pariaman

Diponorogo tidak ada yg jual sate padang,sementara anak2 pengen banget sate padang,krn kita suku minang biasa makan sate padang...alhasil,mamak esekusi sate padang demi anak2...

4 porsi
1jam