Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Cilok sambal kacang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Cilok sambal kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cilok sambal kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok sambal kacang kira-kira 68 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok sambal kacang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka cilok atau makanan apa saja dari bahan tapioka, karena suami juga orang Bandung jadi kemaren suami pengen nya buka puasa makan cilok sambal kacang, jadi bikin dong mumpung gak terlalu sibuk 😊😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok sambal kacang:

1. 250 gr tepung terigu (me segitiga biru)
2. 150 gr tepung tapioka (me merek tani)
3. 1 sdm royko
4. 1 sdt gula
5. 2 batang daun pray iris halus
6. 450 ml Air
7. Bumbu dihaluskan:
8. 5 siung bawang putih
9. 1 sdt Garam
10. 1 sdt Lada
11. 1 biji kemiri
12. Bahan bumbu kacang :
13. 150 gr kacang tanah goreng haluskan
14. Bumbu untuk kacang
15. 4 buah cabe merah besar
16. 7 cabe rawit
17. 3 siung bawang putih
18. 4 siung bawang merah
19. 3 biji Kemiri
20. secukupnya Gula merah
21. 1 sdm kecap manis
22. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cilok sambal kacang

1

Haluskan bawang putih garam, kemiri & lada sisihkan, lalu masak air diwajan atau teflon atau panci sampai mendidih masukkan royko gula aduk rata & masuk kan bumbu halus tadi.

2

Setelah itu masuk kan tepung terigu aduk cepat sampai menjadi adonan matikan terus angkat dan dingin kan uap panas nya, setelah rada hangat masuk kan daun pray sama tepung tapioka aduk menggunakan tangan.

3

Aduk nya Jagan terlalu keras kaya mengadon donat, sedang aja yang penting tercampur rata, kalo air nya kurang bisa tambah air panas dikit terus aduk kembali sampai bisa dibulatkan, bulatkan adonan cilok semuanya lalu rebus air kasih sedikit minyak, dan buat cilok masak sampai cilok nya mengapung angkat dan tiriskan.

4

Blender kacang dengan air lalu sisihkan, dan blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri sampai halus, lalu panaskan wajan masuk kan minyak tumis bumbu sampai harum baru masuk kan bumbu kacang aduk rata, biarkan sampai air nya surut sambil diaduk setelah itu masuk kan gula merah, garam, gula, kecap manis aduk rata dan masak bumbu kacang sampai keluar minyaknya atau sesuai selera mau kekentalan seperti apa.