Anda sedang mencari inspirasi resep Vegetable curry yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Vegetable curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Vegetable curry, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Vegetable curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Vegetable curry biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Vegetable curry diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vegetable curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vegetable curry memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah ...bisa eksekusi tugas menu India , karena ikut Online Class Indian Food dibimbing mba Tania Helena . Terima kasih karena dapat tugas hari terakhir karena memang harus mencari sayuran terlebih dahulu karena pada masa pandemi memang belanja ke pasar satu Minggu sekali . Kesempatan sekalian untuk berbuka puasa, keluarga menyukai padahal Pak Su sebetulnya fobia kunyit tapi saya diam akhirnya ludes dan Alhamdulillah bisa berbagi juga di bulan suci Ramadan karena eksekusi langsung 3X resep . Walaupun resep saya tulis sesuai aslinya ada sedikit tambahan bahan . Enak mantul jadi tau lebih tentang kuliner India yang tadinya cuma tau nasi biryani saja 🙈 Source : Tania Helena #CookpadCommunityClass #IndianFoodTania #Cookpad_id #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vegetable curry:

1. Sayur :
2. 2 buah wortel (me : 4 buah kecil)
3. 1 genggam kacang polong
4. 1 buah paprika kuning (me : 3 buah kuning, merah, hijau)
5. 1 buah kentang
6. Bumbu infus :
7. 1/2 sdt mustard seeds (me : skip)
8. 1/2 sdt jintan
9. 5 lembar daun kari
10. Bumbu Masak :
11. 1 buah bawang Bombay potong kotak kotak kecil
12. 1 buah tomat merah potong kotak kotak kecil
13. 2 siung bawang putih haluskan
14. 2 cm jahe haluskan
15. 1 sdt kunyit bubuk
16. 1 sdt garam masala (resep home made sudah posting)
17. secukupnya air
18. 1,5 sdt garam
19. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Vegetable curry

1

Siapkan semua bahan, potong potong kotak kecil kecil wortel, bawang Bombay, tomat, paprika dan kentang serta kacang polong. Siapkan bumbu infus.

2

Siapkan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan. Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan bumbu infus biarkan beberapa saat supaya minyak terinfus oleh aroma rempah kemudian besarkan api menjadi sedang masukkan bawang Bombay tumis sampai layu. Menyusul masukkan kentang.

3

Tambahkan wortel, kemudian bubuhkan garam masala, kunyit bubuk, jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk aduk tambahkan air secukupnya beri garam dan gula putih tidak di tes rasa karena berpuasa tapi Alhamdulillah pas kata keluarga.

4

Setelah sayuran yang tingkat kekerasan (wortel dan kentang) cukup masak masukkan tomat. Kemudian paprika dan terakhir kacang polong.

5

Aduk sampai tercampur rata dan cukup masak angkat. Sajikan Vegetable Curry dengan Capati (Roti India).