Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 21, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 kg ayam (saya pake paha semua)
  2. 4 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 sendok teh ketumbar
  5. 1 sendok teh lada biji
  6. ibu jari Kunyit sebesar
  7. Laos sebesar ibu jari (geprek)
  8. 10 butir kemiri
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 batang sereh (geprek)
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 santan kara
  13. 1 cabe merah
  14. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Cuci bersih ayam, lalu goreng setengah mateng. Tiriskan
2
Ulek semua bumbu. Kecuali yang di geprek+daun2an 😊
3
Tumis semua bumbu ulek, masukkan daun salam, laos, sereh, daun jeruk. Tumis hingga warna kecoklatan.
4
Siapkan panci (saya pake presto). Isi air secukup nya, masukkan daging ayam yang sudah di goreng, masukkan bumbu yang sudah di tumis, tutup. Tunggu hingga air mendidih dan ayam empuk.
5
Masukkan santan kara, penyedap rasa. Cek rasa,,Taburkan bawang goreng.
6
Opor ayam siap di sajikan 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam Favorit

Opor ayam Favorit

Opor ayam spesial ❀️yuk moms dicoba 😍 #WeekendChallenge

Opor Ayam

Opor Ayam

Habis bikin ketupat lanjut masak opor ayam.. Hmmm..sedaapp. #PejuangGoldenApron3

10 porsi
45 menit
Opor ayam sambel goreng kentang bola daging

Opor ayam sambel goreng kentang bola daging

Karna lebaran kali ini di rumah saja, jd perdana bqin sambel goreng kentang bola daging. Klo opor ayam sudah sering bqin hehe.. Minal aidzin wal faidzin mohon maaf lahir batin ya temen2 πŸ™

Terik telur

Terik telur

Bosen dg bentuk telur yg bulat maupun ceplok...biar menarik cetak telur dg berbagai bentuk

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Lebaran tahun ini #dirumahaja ya bun.. Kali ini pengen dpt tiket masuk golden apron 3 ah🀭 bismillah.. semoga dpt rejeki disini😊❀. Bikin opor ayam kampung, resep dr keluarga suami, yg dimakan pake sego gore (nasi kuning) dan sambel goreng kentang ati. #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

Opor Ayam

Opor Ayam

Setiap lebaran pasti buat ini, ini juga makanan yang aku suka dari kecil:) #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #MudikOnline

4 - 5 porsi
25 menit
Opor ayam simple

Opor ayam simple

Karna anak lagi kurang fit jadi belanja dan masak bener2 yang simple aja

Opor telur tahu kentang

Opor telur tahu kentang

Masak dengan stok yang ada di dapur 😁 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

4 porsi
Opor Lele

Opor Lele

Tapi kalo mau menyebut dg nama sajian lain gapapa sih, ini karena pake bumbu opor ayam πŸ˜‚ lagi jarang cari2 resep, jadi pake resep yg sering dipake aja. Yuk cobain sis 🀩

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

Punya sisa dada ayam sebelah abis bikin soto kemarin dan suami besok tetap harus dibuatin bekel jadi aku buatin opor aja gaes hehehe

2 porsi
6. Opor Ayam

6. Opor Ayam

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas .. Bumbu ga ribet tetep enak .. Yukk,langsung intip resepnya yaa ..

Opor Ayam Bumbu Merah

Opor Ayam Bumbu Merah

بِسْمِ اللّٰهِ Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­Ω’Ω…Ω°Ω†Ω Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­ΩΩŠΩ’Ω…Ω Diedit ulang. Siapa yang ngga suka dengan daging ayam??!! Sebagian besar pasti suka dengan olahan daging yang satu ini. Nah termasuk ibu ku dia paling suka dengan opor ayam & selalu masakin buat keluarga nya apalagi kalau ada acara besar dirumah. Buat menu makan siang jadi masak opor ayam tpi aku modif dengan pake cabe merah supaya warnanya nyala krn biasanya ibu ku bikin opor kuning πŸ˜ŠπŸ˜‹πŸ˜‹ Kenapa pake cabe merah??? Dibalik itu masih inget banget lebaran kmren sempet diketawain sama sodara dket yg mungkin dia merasa dia udah paling jago masak (ko masak opor pake cabe merah sambil ketawa ngejek). Tapi dari kekeliruan & bermodalkan tekat (krn wktu itu lagu pulkam kerumah mertua & susah sinyal untuk tlp mamah), barakallah opor nya enak & langsung ludes dalam sehari padahal masaknyaa banyak. Sampe akhirnya sekarang jadi menu andalan dirumah apalagi suami juga suka banget Inilah pencapaian yg luar biasa menurut sy krn dari kejadian itu bikin sy lebih rajin masak & mengasah kemampuan saya. πŸ“† 20 Desember 2019 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #DariPengenJadiBisa #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #ComBo #CookpadComunity_Bogor

3orang
25menit
Opor ayam bumbu kuning ala bunda fifafa

Opor ayam bumbu kuning ala bunda fifafa

Menu utama yg harus ada di meja saat lebaran, lebaran tanpa opor sptnya ada yg kurang .. maka setiap tahun hrs bikin opor. πŸ€­πŸ˜‹

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor kalau mau enak banget bisa pake ayam kampung. Kuahnya lebih gurih, lebih legit. Opor ini saya pakai santan satu kemasan full. Tapi bisa juga dikurangi sesuai selera. Lebih suka opor yang santan banget agau yang gurih ringan.

3T (Terik Tahu Telor)

3T (Terik Tahu Telor)

Pertama kali banget nyoba masak masakan bersantan. Saya pribadi kurang suka dengan makanan bersantan, di samping berasa lebih berat (enek), makanan bersantan juga kurang sehat, apalagi kalau makanan tsb sering dipanasin. Tapiiiii aku langsung jatuh cinta dengan terik yang aku buat sendiri ini, pertama nyicip, ternyata makanan bersantan enak juga yaaa. Hihihiii😍πŸ₯° Selamat mencoba temans ❀❀❀

4-6 porsi
15-20 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Resep opor ayam ini mantul. Walaupun butuh lebih banyak jenis rempah tp worth it. Perpaduan aroma dr rempah2 itu yg bikin opor ini semakin sedaapp. Meskipun rasanya sedikit mirip gulai, tp justru itu yg bikin jd beda dr yang lain, hehe. Source: Susan Mellyani #FestivalRamadanCookpad