Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate padang yang Anti Gagal

Dipos pada July 4, 2019

Sate padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate padang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sate padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sate padang kira-kira 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 6 sdm tepung beras campur dgn segelas air
  3. 1 batang daun bawang iris halus
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt gula
  6. 1 sdt kaldu jamur (me: totele)
  7. Bumbu halus:
  8. 7 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 10 buah cabe merah
  11. 3 buah cabe rawit
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1/2 sdt jinten
  15. 1/4 sdt merica bubuk
  16. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  17. 2 buah kemiri
  18. Bahan cemplung
  19. 2 ruas jari lengkuas geprek
  20. 2 batang sereh geprek
  21. 1 lembar daun kunyit
  22. 2 lembar daun jeruk
  23. 5 buah cengkeh
  24. 2 buah bunga lawang
  25. 3 buah kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Sate padang

1
Rebus daging selama 10 menit, buang airnya potong2 daging menjadi dadu atau sesuai selera
2
Tumis bumbu halus, masukan bahan cempung, aduk2 dan tambahkan air, saat mendidih masukan daging tutup masakannya dgn penutup panci, masak 15 menit dan matikan kompor, jangan dibuka penutupnya, setelah 30 menit hidupkan kembali kompor, masak lagi 15 menit, dan matikan lagi tunggu 30 menit baru dibuka penutupnya.. (tips supaya dagingnya empuk saat dimakan)
Sate padang - Step 2
3
Angkat dan pisahkan dagingnya, tusuk dgn tusuk sate, dan bakar sebentar saja..
Sate padang - Step 3
Sate padang - Step 3
4
Kuah sate: kuah bekas rebusan daging tadi rebus kembali, masukan gula, garam, kaldu jamur dan daun bawang
5
Saat kuah sudah mulai panas, masukan tepung beras yg sudah dicampurkan dgn air, dan tambah 2 gelas air, masak dgn api kecil dgn terus diaduk2 agar tidak gosong..
6
Masak kurang lebih 10-15 menit, dan apabila kuahnya terlalu kental, tambahkan air, kalo terlalu encer, tambahkan tepung yg dicampur dgn sedikit air.. tes rasa, sesuaikan dgn selera..
Sate padang - Step 6
7
Siram kuah sate ke atas sate, dan taburkan bawang goreng, dan sate siap disantap 🤤
Sate padang - Step 7
Sate padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang Maknyus

Sate Padang Maknyus

Menu favorit keluarga. Anak2 dan suami pada demen. Saya buat 2versi yg pedas dikit dan pedas. Harus pakai kuah kaldu yah semakin maknyus. kalau ga bikin kaldu,banyakin micinnya haha.. Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan" https://m.youtube.com/watch?v=Bml0SRCtnz0&t=8s

14 porsi
1jam 30menit
Sapi slice bumbu sate padang

Sapi slice bumbu sate padang

superb nikmat bgt ini... tadi aku pas masak nasi uduk.. pinginn experimen masakan baru yg pedas dengan bumbu yg kuat.. nah liat di Frezer lg ada daging sapi slice jadi berkreasi deh dengan bumbu superb nikmat ini...

banyak
40 menit
Sate entok bumbu kacang kecap manis

Sate entok bumbu kacang kecap manis

Sate Padang

Sate Padang

Sate padang merupakan salah satu makanan favorit keluarga yang menggugah selera. Baik sate ayam maupun sate daging. Kali ini saya akan menyajikan resep sate padang menggunakan daging sapi

50 tusuk
1 jam
Sate Padang

Sate Padang

Source: Ibu Malka Iyaa....tampilanny lebih mirip sate rendang hihihii 🤣. Saya jadi geli sendiri liat foto masakan saya ini. Dibilang sate padang kenapa warnany kaya rendang. Dibilang rendang...well, ini bumbuny full bumbu sate padang, cuma ada kesalahan kecil aja makanya warnany jadi eksotis begini, bukan gosong lho ya. Tapiii...bicara soal rasa, ini rasany aselik rasa sate padang. Saya recook resep sate padang @IbuMalka, dg modifikasi sesuai selera saya tentunya. Ibu saya belum pernah ajarin saya masak sate padang, repot katanya makanya ga pernah bikin dirumah, pdhl ibu saya asli orang pariaman lhoo. . . . Serius warnany eksotis beneran krn salah timing pemberian bumbu, bukan gosoong 🤣. #GA_TheNextLevel #AksiHero_Bekasi #CookpadCommunity_Bekasi

Sate Ayam Special Teflon

Sate Ayam Special Teflon

Dulu sama sekali nggak pernah kepikiran mau bikin sate sendiri. Lha wong jalan kaki 10-15 menit dari rumah saja ada dua warung sate yang lumayan enak dan harganya nggak terlalu mahal. Hmm.. tapi kini semua jadi beda ceritanya setelah diberlakukan PSBB di Jakarta. Pengen makan sate.. ya berusaha bikin sendiri! Saya mencoba mengingat-ingat rasa sate buatan Ibu saya, juga bahan-bahan yang digunakannya dulu. Dulu banget, waktu saya masih kecil. Alhamdulillah, hasilnya sesuai ekspektasi meski nggak pakai bakaran sate; hanya dipanggang di atas wajan teflon yang ada di dapur. Nggak sia-sia deh eksperimen kali ini. Suami dan anak-anak sukkaaa semua 🥰🥰 #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

40 tusuk
Sate Bumbu Padang

Sate Bumbu Padang

Cooksnap resep dari Ci @xanderskitchen akhirnya happy ending, setelah drama salah ambil daging dari freezer dan harus nunggu lagi berjam-jam supaya bersuhu ruang, setelah proses akan dipanggang gas habis. Warbiasak 😆 #cha_sate

13 tusuk
Sate Padang

Sate Padang

Saya kepengen sate padang dangung-dangung tapi saya belum menemukan sate padang yang cocok di lidah saya di Bekasi, jadilah saya mencoba membuat sate, resep kuah sate ini sudah saya coba berulang kali agar rasanya pas, dan resep kali ini yang paling pas menurut saya.

Sate Padang

Sate Padang

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_6

9-10 tusuk
Sate Padang Hati Ceker ayam

Sate Padang Hati Ceker ayam

Pedassss nyaa nampollllll ulalllaaaaa.

Lontong Pecel (Salad'nya Indonesia)

Lontong Pecel (Salad'nya Indonesia)

Saladnya Indonesia itu memang mantap. #SiapRamadan

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Sate Tempe Bumbu Sambal Kacang

Sate Tempe Bumbu Sambal Kacang

Kalo orang jawa nyebut sate tempe itu sate kere .. 😂😂😂 tapi soal rasa g kalah sama sate ayam 😉😉😉 resep cara bikin sambel sate kacangnya udah di share sbl resep ini yaa silahkan di tengok di Bumbu Sate aka Sambel Kacang https://cookpad.com/id/resep/6724871-bumbu-sate-aka-sambel-kacang #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

Sate Ayam Bumbu Padang

Sate Ayam Bumbu Padang

#AhlinyaAyam Sate padang, siapa yang tidak kenal sate padang. Bumbunya yang kental dengan bau rempah-rempah yang khas, dengan sausnya yang kental. Nah, yang ini khusus, dagingnya dari daging ayam. merebusnya sebentar saja ya mom... karena bisa keempukan dan sulit ditusuk. Selamat mencoba.....

Sate Padang

Sate Padang

Berhubung ada darah Padang kayanya blum afdol kalo ga bisa bikin satenya hehehe...

5 porsi
60 menit
Sate Padang

Sate Padang

Lagi2 recook resep ci xanderskitchen, makanannya enak semua. Rasanya pengen cobain semua resepnya :D Ci jun buatnya sate lidah, saya pake ayam ajalah

Sate Padang

Sate Padang

Pertama kali buat sate padang. Sungguh proses yang sangat panjang😅. Tapi dijamin hasilnya memuaskan, karena usaha tidak akan mengkhianati hasil. 👍🏻 #GA_TheNextLevel

Sate Padang

Sate Padang

Mencoba belajar membuat sate padang. Not bad lahhh untuk ukuran pemula😅😅😅

Sate Padang Ayam Keto

Sate Padang Ayam Keto

Udh 2hr ini aku ga sempat masak sendiri untuk proses diet keto ku. Makan di luar dgn memilih menu yg plg minim peluang mengandung karbo dan gula, yah sempat cheating jg sih 😂😂 (maafkan sy badanku 😝) Hari ini mulai disiplin lagi, jadi buat sate padang. Sbenarnya bumbu-bumbu sate padang ga ada pakai gula sih hanya proses pengentalan sausnya aja yg pakai tepung maizena dan sagu. Jd aku ganti dengan tepung almond dengan sedikit gelatine. Dan karena aku sebisa mungkin ga mengkonsumsi daging sapi jadi aku pake daging ayam sih

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang