Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pepes Tahu Kemangi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pepes Tahu Kemangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pepes Tahu Kemangi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk menu berbuka puasa ataupun untuk sahur 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi:

1. 10 bh tahu berukuran sedang
2. 1 bh cabe merah
3. 8 bh cabe rawit (optional)
4. Secukupnya penyedap rasa
5. Secukupnya daun kemangi
6. Secukupnya daun pisang
7. Bumbu halus:
8. 6 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi

1

Haluskan tahu dengan menggunakan garpu agar tidak terlalu halus lalu sisihkan

2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan tambahkan garam secukupnya

3

Iris cabe merah dan daun bawang

4

Campurkan bumbu halus, cabai merah, daun bawang dan daun kemangi ke dalam tahu yang sudah dihaluskan. Beri penyedap rasa secukup nya lalu aduk hingga rata

5

Siapkan daun pisang, potong sesuai selera

6

Masukan adonan tahu ke atas daun pisang, tambahkan rawit di atas nya lalu bungkus

7

Kukus selama 30-40 menit

8

Pepes tahu siap disajikan 😉