Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam masak kemangi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ayam masak kemangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam masak kemangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam masak kemangi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam masak kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam masak kemangi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam masak kemangi atau ayam woku2 klo kata suami mah 😁 Kebetulan punya kemangi dikit lagi.. Rasanya segerr yaa, asem asem pedes gitu 😁 Masak buat buka puasa sekalian sahur tinggal diangetin 😁 Klo masih kurang asem bisa tambahin jeruk nipis aja yaa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam masak kemangi:

1. 3 potong ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1/2 sdt garam
4. 1 lembar daun jeruk
5. 1 batang serai
6. 2 cm lengkuas
7. 1/2 sdt terasi matang
8. 3 buah tomat
9. Secukupnya daun kemangi
10. Secukupnya air
11. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
12. Bumbu halus :
13. 5 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 1 buah kemiri
16. 2 cm jahe
17. 3 cm kunyit
18. 5 cabe merah keriting (pedas sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam masak kemangi

1

Cuci bersih ayam, dan lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15menit

2

Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, lengkuas, terasi, aduk rata masak hingga harum

3

Kemudian masukkan ayam, aduk rata. tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk dan tes rasa

4

Masak hingga air menyusut kemudian masukkan tomat, masak sebentar hingga tomat sudah layu, lalu terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar, angkat dan sajikan