Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Laksan Palembang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Laksan Palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Laksan Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Laksan Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksan Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksan Palembang memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita dibalik #festivalramadancookpad dan #mudikonline jadi inget saat mudik tahun lalu dimana toll lintas sumatera baru diresmikan,kita mudik keriau pake kendararaan pribadi, setiap mampir dikota2 besar seperti palembang dan jambi kita musti bermalam untuk meluruskan pinggang dihotel krn bawa baby 2org dan anak2 Saat mampir dipalembang, dihotel saat sahur kita nemuin makanan ini, enak bgt dipakein kuah santen kental gurih dan khas rasa kaldu udangnya berasa bgt, krn dirumah punya stok pempek frozen jd kepikiran mau bikin sendri kuahnya dengan berbekal contekan resep dari mba Winduu indah di Baturaja yg sedikit saya modif ala saya 🙏🏻 #MudikOnline_Depok #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #kamuinspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksan Palembang:

1. Bumbu halus :
2. 7 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 4 bh cabe merah (saya skip krn tdk mau pedas bisa utk anak2)
5. 1 bh kemiri (saya pake 2bh)
6. 1 sdm ketumbar bubuk
7. Bumbu utuh:
8. 100 gr Udang basah yg sudah digiling halus/bisa pake rebon ya
9. 200 ml santan kental
10. 1 batang daun bawang
11. secukupnya Garam,lada dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Laksan Palembang

1

Semua bahan di aluskan, tumis bumbu2 halus. Setelah harum,masukan udang giling masak hingga udang brubah warna lalu tambahkan sedikit air dan masukan Santan kental sembari di aduk2 kembali hingga santan mendidih tambahkan gula garam dan lada bubuk sesuai selera. Terakhir masukkan potongan daun bawang aduk rata

2

Potong2 pempek lalu siram kuah laksan diatasnya dan taburi dengan bawang goreng. Laksan khas palembang siap disajikan 😍