Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Dimsum Ayam Udang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 15, 2021

Dimsum Ayam Udang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Dimsum Ayam Udang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dimsum Ayam Udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Dimsum Ayam Udang sekitar 23 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alternative menu buka puasa lainnya selama #dirumahaja, ini enak bangeeed bu ibuk... dalamnya masih moist, anak saya yang bontot habis 5 sendiri padahal lumayan gede dimsumnya 🤣. Monggo dicoba ya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:

  1. Bahan Dimsum:
  2. 500 gr ayam paha atas di fillet (jangan buang kulitnya)
  3. 200 gr udang, kupas
  4. 1 buah wortel kecil, parut halus
  5. 1 tangkai besar daun bawang, iris halus
  6. 1 butir telur
  7. 3 sdm maizena
  8. 3 sdm tapioka
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 2 sdm minyak wijen
  11. secukupnya Bubuk bawang putih
  12. secukupnya Lada bubuk
  13. secukupnya Kaldu jamur
  14. secukupnya Kulit pangsit
  15. Air secukupnya utk membasahi kulit pangsit
  16. Cetakan talam
  17. Bahan Saus:
  18. 4 sdm saus tomat
  19. 3 sdm saus cabai extra pedas
  20. secukupnya Bubuk bawang putih
  21. Air hangat utk mengencerkan

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang

1
Chopper daging ayam dan udang bersamaan (jangan terlalu halus ya)
2
Pindah ke wadah yg lebih besar, masukan wortel, daun bawang, telur, minyak wijen, lada, bubuk bawang putih dan saus tiram lalu aduk rata.
3
Bertahap, masukan maizena dan tapioka lalu aduk rata. Trakhir masukan kaldu jamur dan aduk rata kembali
4
Ambil 1 lembar kulit pangsit, basahi permukaannya lalu taruh isian dan kerutkan lalu masukan ke dalam cetakan talam. Lakukan sampai isian habis.
5
Panaskan dandang, setelah panas mendidih masukan dimsum ke dalam kukusa. Dan kukus selama 30min
Dimsum Ayam Udang - Step 5
6
Setelah 30min angkat dan dinginkan. Sajikan dengan sausnya 🤤
Dimsum Ayam Udang - Step 6
Dimsum Ayam Udang - Step 6
7
Cara membuat saus: campur rata semua bahan dan beri air hangat lalu aduk rata sampai agak kental.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ubi goreng

Ubi goreng

Buka puasa sendirian,bikin yg simple ajh..... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #DiRumahAja #BagikanInspirasimu

Rujak

Rujak

Alhamdulillah ketemu lagi sama ngabibita #cookpadcommunity_bogor setelah libur beberapa saat 😊 Posbar #combongabibita Minggu ini rujak coel 🤤 Ikutan dong walaupun dg buah minimalis 😂 lumayan buat seger-seger buka puasa 🤗 #Combongabibita_Rujakcoel #GA_Thenextlevel #Cookpadcommunity_Bogor #Pawonbunda

Bergedel tahu simple 😍

Bergedel tahu simple 😍

Lagi pengen berkreasi dengan tahu buat menu buka puasa 😅 langsung eksekusi deh #JadiPejuangGoldenApronLagi

Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

Ini menu buka puasa dan sahur kemaren... resep ini cocok untuk udang, kerang ataupun cumi enak banget karna udah saya coba... kalo ada udang jerbung besar lebih baik tp karna dikulkas hanya ada udang kecil jadi disesuaikan yang ada dirumah aja #dirumahaja

Steamboat

Steamboat

Menu ini paling disuka anak2 saya. Menu serba rebus dari bakso ikan, daging, sayur2an, jamur kinoki, udang, cumi yang saya buat bahannya mudah diperoleh di sekitar kita. Rasanya juga nggak kalah dengan di resto2 langganan kami makan steamboat. Ketika kita harus "stay at home" dan nggak bisa kemana2, apalagi pas bulan puasa kemarin yang puasa, tercetus ide saya dan suami untuk bikin steamboat ala kami di rumah sendiri tanpa harus ke resto langganan kami seperti di ramadhan sebelumnya. Dan ternyata anak2 saya suka banget dan makannya sangat lahap bahkan sampai kekenyangan saking bernafsunya tuk buka puasa 😊😅. Berikut saya bagikan resep steamboat ala saya. Mungkin untuk bahan2nya bisa menyesuaikan yang mudah didapat di sekitar tanpa mengurangi rasa. #TiketMasukGoldenApron3

Tumis brokoli jamur udang saus tiram ala mom's nduts😘

Tumis brokoli jamur udang saus tiram ala mom's nduts😘

Untuk berbuka yg praktis n cepat tetep fresh🤭efek udeh bingung mau masak apa😅selamat mencoba mommy"😘🙏

Bubur Sumsum 3 Lapis

Bubur Sumsum 3 Lapis

Ketika saya kecil, hari-hari sebelum Lebaran saya habiskan di rumah Eyang. Bubur sumsum menjadi menu andalan untuk berbuka, dan yang paling saya suka adalah bubur sumsum tumpuk. Rasanya legit dan lembut. Kadang kami juga bereksperimen dengan warna-warnanya sehingga tampil seperti pelangi. Membuatnya cukup mudah, hanya harus hati-hati saat mengaduk. Yuk dicoba! 😉

10 porsi wadah plastik kecil
20 menit
Gabus tempe balado

Gabus tempe balado

Sdh ada sayur asem buat menu berbuka, untuk lauk nya aku buat resep dr ikan gabus plus tempe..

Ayam crispy bumbu wijen

Ayam crispy bumbu wijen

Si sulung ingin berbuka dg ayam yg crispy, berhubung anak-anak suka banget dg aroma wijen.. jadinya sy buat ayam crispynya dg balutan minyak wijen...jd tetep crispy dg wijen😉

6/7 porsi
Tongseng Sudimara

Tongseng Sudimara

Late post yaa...Waktu itu habis telpon Ibu di Jogja. Cerita kalau buka puasa pake tongseng Sudimoro. Warung tongseng ini terkenal banget di Bantul, Jogja...tongsengnya enak bgt, minumannya teh nasgitel (panas, legi, kentel)..duuh ngiler deh pokoknya. Cuma yang ga nguatin adalah antriannyaaa. Nah berhubung ga boleh mudik, bikin sendiri ajalah tongsengnya...jadi deh tongseng sudimara (krn saya tinggal di wilayah sudimara tangsel, beda "a" sama "o" aja kan hihi), lumayan mengobati kangen sama tongseng di bantul😄

untuk 5 porsi
Puding Roti Pisang Panggang

Puding Roti Pisang Panggang

Bikin yang simpel buat menu buka puasa. Bisa pakai pisang apa saja. Pisangnya dipanggang terlebih dahulu. Coba yuk! #cookpadcommunity_yogyakarta #RamadhanDiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SelaluIstimewa #NgeksisBarengCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Puding Jagung 🌽 with Green Glutinous Rice (Ketan Hijau)

Puding Jagung 🌽 with Green Glutinous Rice (Ketan Hijau)

Ceritanya baru pertama kali ini ikutan Challenge #CABEKU di #FestivalRamadanCookpad. Bingung nih jagung mau dibuat olahan apa, alhasil setelah berbuka puasa keknya butuh desert biar seger, jadilah membuat puding jagung yang aku mix dengan ketan hijau. #NgeksisDiCookpad #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

15 potong
Sop Buncis Bakso

Sop Buncis Bakso

bismillaah bunda...buka puasa kemarin saya buat menu praktis aja tapi teuteup sehat. ada bakso ada buncis ...jadilah sop raos😋 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Cabeku #CookpadCommunity_Garut

Es Campur Klamud

Es Campur Klamud

Ada banyak kelapa muda nganggur. Es in ajah buat berbuka puasa

6 porsi
15 menit
66. Jasuke Simple

66. Jasuke Simple

Assalamu'alaykum cookpaders..slmat sore.. masih #DiRumahAja nih ngabburit. sambil nunggu berbuka sy contek resep Jasuke dri bunda @rr.Chynthia mmpung punya bnyak jagung 😉. bisa jg untuk takjil sore ini. berbagi dgn ank2 tetangga alhamdulillah mrk pd suka malah minta nambah ...😁 #PejuangGoldenApron2 #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Cirebon #Jagung #Jasuke

15 porsi kecil
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Adik paling kecil request berbuka dengan sambal terasi, katanya biar semangat ngerjakan UAS #dirumahaja

5 porsi
10 menit
20). Sup Udang Pedas-Asam (ala anak kos)

20). Sup Udang Pedas-Asam (ala anak kos)

Mengejar waktu berbuka puasa, aku masak cepat dengan langsung kuaduk-aduk. Pedasnya dari cabai merah besar. Asamnya dari daun jeruk, daun salam, kunyit, asam, saus tiram, dan kecap ikan. Dan rasanya bagaimana? Ntar ya tunggu maghrib dulu. Wow..amazingg padahal resepnya dadakan tapi rasanya super. Dengan tidak memakai lada ternyata berpengaruh besar ke campuran rasa ini. Sedapp, pedesnya ga terlalu, asemnya juga biasa aja..kriuk buncisnya, daging udangnya ulalalla....❤❤ Anget-anget enakkk... #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya

3 porsi
10 menit
Lychee Spring

Lychee Spring

Ide menarik untuk alternatif buka puasa, enak dijadikan selingan pengganti es buah 😊😂 Gampang dan nikmat. Seugerrrr banget sebagai pengganti kalori berpuasa. Selamat mencoba 😉 Follow me : @syifa_nurifa

Ayam Kalasan (Tanpa Air Kelapa)

Ayam Kalasan (Tanpa Air Kelapa)

Bikin stock ayam kalasan, jadi tinggal goreng aja untuk menu berbuka atau sahur 😁 #RamadanPenuhIdeMasakan #masakitusaya #kedapuraja #dirumahaja

8 Porsi
51. Tape Goreng

51. Tape Goreng

Siang Moms.. sudah nemu menu berbuka puasa yang pas? Gimana kalau tape goreng aja, Moms? Sedikit aneh yaa, kok tape digoreng? Tapi dijamin enak kok Moms. Jangan ragu, yuk intips bahan-bahannya dan cara buatnya!