Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 51. Tape Goreng yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal 51. Tape Goreng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 51. Tape Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 51. Tape Goreng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 51. Tape Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 51. Tape Goreng memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siang Moms.. sudah nemu menu berbuka puasa yang pas? Gimana kalau tape goreng aja, Moms? Sedikit aneh yaa, kok tape digoreng? Tapi dijamin enak kok Moms. Jangan ragu, yuk intips bahan-bahannya dan cara buatnya!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 51. Tape Goreng:
- 250 gram tape singkong
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 200 ml air
- secukupnya gula
- secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat 51. Tape Goreng
1
Buang bagian tengah tape dan bagian-bagian tape yang keras. Lalu pipihkan memanjang, taburi sedikit gula di bagian tengah dan lipat hingga bagian yang ditaburi gula tertutup. Lakukan hingga tapenya habis.
2
Larutkan tepung terigu dengan air, jangan lupa beri garam secukupnya. Aduk rata hingga tidak ada gerindil tersisa.
3
Apabila larutan tepung terigu telah jadi, baluri seluruh permukaan tape seperti membaluri pisang yang akan digoreng.
4
Panaskan minyak di wajan. Tape siap digoreng! Goreng hingga berwarna kecokelatan, sesekali dibalik agar tidak gosong. Jika warnanya sudah berubah, angkat dan tiriskan. Sajikan di piring saji.
5
CATATAN: 1) langkah menaburi gula di tape singkong adalah optional, Moms bisa men-skipnya. Saya menaburi tape dengan gula agar hasil akhir tape goreng lebih manis dan legit. 2) Pemberian sejumput garam dalam larutan tepung terigu dimaksudkan agar adonan lebih gurih. 3) Pilihlah tape singkong yang benar-benar siap diolah atau telah melewati proses fermentasi utuh.
6
CATATAN: 4) Baluri tape yang akan digoreng seperti membaluri pisang yang akan digoreng, kurang lebih adonan tepung terigunya mirip--tidak terlalu kental dan encer. 5) Pastikan minyak yang akan digunakan menggoreng benar-benar panas agar tape tidak lengket. 6) Sesekali dibalik agar tidak gosong, tetapi jangan terlalu sering dibalik atau diaduk agar tape tidak buyar. Selamat mencoba!!
