Bagaimana membuat Rendang Daging ala Bucik yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang Daging ala Bucik yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging ala Bucik, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging ala Bucik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging ala Bucik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging ala Bucik memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhirnya kesampaian juga masak rendang. Tadinya maju mundur, lagi puasa takutnya rasa jdi nda pas. Modal masak pake perasaan sja, eh jadi. Senang akutuh.😂😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging ala Bucik:
- 1/2 kg daging sapi (khas dalam)
- 1 liter kelapa (dari setengah butir kelapa parut)
- 2 sdm kelapa sangrai (yang sudah ditumbuk dan keluar minyaknya)
- 3 batang sereh
- Lengkuas (secukupnya)
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam (sya gda stok, jdi diskip)
- 3 biji kapulaga
- 2 sdm asam jawa
- 1 sachet merica bubuk
- Garam (secukupnya)
- Gula pasir (secukupnya)
- Penyedap (optional)
- 2 sdm bawang goreng
- Minyak goreng
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 9 buah cabe merah
- 15 biji cabe rawit (sesuai selera, boleh diskip)
- Sejempol jahe
- Sekelingking kunyit
- 1 sdm lengkuas parut
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging ala Bucik
